MASA – Otaru Masazushi

MASA – 小樽正壽司 傳奇壽司名店——小樽市最古老的壽司館，坐落於ICONSIAM購物中心內。其北海道風格的「任主廚安排」（Ezo-mae）料理尤為出眾，專注呈現冷水海鮮的極致鮮度。這得益於餐廳在北海道擁有漁船與出口公司，確保頂級食材經嚴選後空運直送曼谷。 每週最高供應四次特大尺寸牡丹蝦（鮮甜多汁）與頂級海膽（Uni）。每片壽司皆保證如小樽總店般純正鮮美，品質無可挑剔。

除了頂級食材，每道壽司皆由專業廚師親手製作並呈獻，包括屢獲殊榮的中村主廚。 世界壽司大獎完美融合八十年傳統技藝與精準的侍客節奏，更由語言專家團隊傾力詮釋每道食材背後源自北海道的動人故事。讓賓客不僅品嚐極致美味，更能深度體驗蝦夷前壽司風格的獨特魅力與文化底蘊。

餐廳的燈光與室內設計精心營造出小樽港城的經典韻味，與暹羅標誌的現代奢華完美交融。此般氛圍令賓客恍若置身日本，於純正日式環境中品嚐壽司。多元化的套餐菜單滿足各類喜好，從經濟實惠的午間選擇起， 至頂級奢華套餐，專為需要私密空間的特殊場合打造，讓您近距離欣賞壽司製作的藝術之美。這是一場獨一無二的北海道主廚推薦體驗，在泰國其他地方皆無法尋得。✨