Yakiniku Suzuki Beef BKK是一家位於普隆蓬區的烤肉餐廳,緊鄰BTS普隆蓬站,搭乘電車前往極為便利。 本店極力推崇近江牛,此為日本歷史最悠久的牛肉品牌,擁有逾四百年的歷史,更被公認為日本三大頂級牛肉之一。近江牛在滋養豐饒的滋賀縣環境中成長,賦予其獨特的甘甜香氣。此外,由於日本籍店主本身即是牛肉批發商,餐廳得以提供高性價比的優質肉品。


每道料理皆由主廚吉弘親手打造,他不僅榮獲巴黎米其林指南認可,更擁有紐約頂級酒店主廚資歷。這份專業背景確保每道料理皆以最高品質呈現,並在細節處展現精益求精的匠心。吉弘主廚特別推薦在燒烤時交替處理肥瘦肉片,讓每口烤肉都能完美平衡風味層次。


除了頂級烤肉外,餐廳更提供多款別具巧思的料理,例如選用最嫩腰肉製成的近江牛夏多布里昂牛排,作為餐點壓軸的華麗終章。近江牛壽司以紋理細緻的近江牛為靈魂,近江牛湯羹飯則以熱湯輕柔烹煮牛肉,現上桌時仍溫熱軟嫩,另有冷製稻庭烏龍麵可供品嚐。 新鮮彈牙的冷麵滑順入喉,開啟盡情享用肉類的全新體驗。


餐廳地理位置優越,鄰近普隆蓬站,空間寬敞舒適。一樓設有吧檯區,單獨用餐或喜愛近距離觀賞廚師烹飪的客人皆能盡興。二樓則專為私人包廂保留,適合需要私密氛圍的聚餐場合。✨

