山里餐廳 坐落於曼谷大倉尊貴酒店內，山里餐廳的核心精髓在於其無可比擬的新鮮度。 我們嚴選日本豐洲市場每日直送的頂級食材，精心打造季節性菜單，尤以主廚萩原茂監製的懷石料理「Omakase」為最。在此您將見證壽司製作的藝術，以及每道菜餚如藝術品般的精緻擺盤。 從鮮甜生魚片到精心烤製的炙燒料理，我們精心設計的菜單，讓每位賓客都能真正體驗正宗日本料理的精髓。
山里餐廳不僅以卓越的套餐菜單聞名，更擁有多元用餐區域以滿足各種偏好。無論是為壽司檯鮮度所吸引的海鮮愛好者，抑或渴望在鐵板燒沙山花體驗令人振奮的用餐時光——頂級肉品與鮮活海產於眼前鐵板上即刻烹製——我們皆能為每位賓客提供專屬饗宴。 在溫馨私密的環境中，您可依喜好選擇「空」或「光」等不同烤肉方案，所有食材皆以香氣四溢的炭火炙烤，呈現多樣化風味選擇。
餐廳的氛圍設計旨在展現當代日本藝術的優雅韻致。高聳的落地窗將曼谷城市全景盡收眼底，從高處俯瞰的視角更添用餐體驗的獨特魅力。 追求私密空間的賓客，我們提供專屬包廂，無論是商務洽談或家庭聚會皆為理想之選。從餐具挑選到上菜時機，每項細節皆依循頂級酒店標準精心安排，確保您自踏入瞬間便能感受溫馨而熱忱的待客之道。✨
