SUSHIRO

壽司郎 我們極度重視精選最新鮮、最高品質的食材，以打造滿足顧客需求的多元壽司菜單。我們致力研發獨特的烹調與準備技法，將每道料理的品質提升至最高標準。核心目標在於維持日本餐廳龍頭地位——這點從超過150位顧客持續使用我們的服務即可見證。 每年服務百萬食客。從食材甄選到餐點呈獻，每道工序皆以精益求精的匠心打造，確保顧客獲得最難忘的用餐體驗。

壽司郎更運用尖端科技管控食品品質，於每片壽司盤上安裝IC晶片。這些晶片能偵測盤子在輸送帶上的行進距離，當盤子行駛達350公尺時，智能系統便會自動將其移除。這項獨特技術確保全球所有分店皆能維持一致的新鮮度。 顧客因此能確信，從輸送帶上取下的每盤壽司皆新鮮潔淨，符合壽喜樓的最高標準。

除採用自動淘汰技術外，店內管理系統亦持續優化，以支援高效流暢的服務。 專業日式料理精神與現代創新理念的融合，實現食材精準管控，最大限度減少浪費並維持鮮度。這套嚴謹標準使壽司郎成為廣受國際認可的迴轉壽司餐廳。我們以真誠與細緻服務迎接每位顧客，為各種場合創造充滿品質與價值的壽司飲食文化。✨