小枝 歐瑪卡塞 拉差普魯克分店位於 The Crystal SB Ratchaphruek，秉持著嚴選當季食材的精湛工藝作為核心理念。主廚精心挑選最新鮮的魚類與海鮮，以此打造出體現這份堅持的菜單。 第14天所有課程 價格 1,690++ 泰銖 這是一道開胃菜，精選多款頂級招牌菜餚，價格更是無可比擬。 此外，對於追求更非凡體驗的顧客，本店還提供一應俱全的頂級課程。 第 17 天所有課程 價格：2,890++ 泰銖 嚴選稀有食材，品項日益豐富。 例如，巴芬海膽那細膩的甜味（巴芬大學 製成一口大小的開胃小點，頂部鋪有魚子醬與金箔。 或是能展現魚肉美麗紋理的壽司，每一口都帶來口感絕佳的平衡。
小枝 歐瑪卡塞 致力於呈現融合料理藝術，為食客帶來驚喜。 主廚將運用多種烹飪技法，充分展現食材的獨特風味，包括以明火炙烤以提升魚脂的香氣，並巧妙搭配魚子醬等佐料，藉此提升風味的層次感。 每道呈現在您面前的菜餚，不僅是食物，更是主廚以極致用心精心打造的創意傑作，旨在滿足每位「Omakase」愛好者的期待。
小枝 歐瑪卡塞 我們依然將超越味覺的整體體驗視為首要考量，並致力於打造一種讓顧客能夠放鬆身心、並樂於在店內每個角落拍照的氛圍，店內主要以花卉作為裝飾。 從中午到晚上，提供細心周到的服務，且準時可靠。 這間餐廳已成為分享美好時刻的場所，處處洋溢著鮮豔的色彩與純粹的用餐美學。✨
