佐倉佐久 位於素坤逸路31巷的普隆蓬區,這間餐廳是一棟經典的兩層木造建築,宛如置身日本友人家中。其淵源可追溯至日本三重縣。 秉持獨特理念並堅持食材直採原產地,菜單主打知名料理如涮涮鍋與壽喜燒,並嚴選日本各地頂級牛肉。尤以和牛壽喜燒最為出眾,豐厚肉質在優質醬油與黑糖香氣襯托下更顯醇厚。此外亦供應當地特色料理如豚手(Tonteki),並提供多元日式餐點,包含受居酒屋風格啟發的創意菜餚。 日式中菜與日本人熟悉的西式料理



店內氛圍以木質色調與日式裝飾營造放鬆氛圍,設有多種座位選擇,包括可觀賞日式電視節目的吧檯區,以及一般餐桌座位。 此外,我們提供私人榻榻米包廂與半私密空間,無論家庭聚餐、朋友歡聚,或是需要私密空間與精緻成熟服務的客戶接待,皆能滿足各種特殊場合需求。


餐廳的每項用餐細節皆由店主加納先生與主廚伊藤精心打理。伊藤主廚擁有逾三十年廚藝資歷,曾於日本知名旅館接受專業訓練。主廚的匠心始於魚市場精選新鮮食材,並採用三重縣進口調味料以確保風味純正。 此外,本店更以市中心清酒聖地聞名,供應逾92款清酒與61種燒酎,所有酒款皆可獲得店員細心推薦。✨


食物菜單


