SHO 慰藉美食的天堂 位於通洛區「Eight Thonglor」購物中心一樓的正宗日式料理餐廳。本店專注於精心製作「古料理」與「割烹」風格的日式菜餚，並著重於份量恰到好處的餐點 所有料理皆嚴格遵循傳統食譜精心烹製，並堅守選用最新鮮時令海鮮的原則，透過單點菜單呈現 (單點菜單)，讓食客能隨心所欲地自由搭配各種風味。無論是順道來品嚐一貫現做壽司、點一份最愛的生魚片，還是選擇像「鮪魚套餐」這類高性價比的午餐套餐，本餐廳皆能完美滿足您的各種需求
我們的菜單精選多道精心烹調的佳餚，涵蓋廣泛的菜系，從新鮮甘甜的生魚片與壽司——例如大腹（Otoro）和中腹（Chutoro）生魚片，讓您品嚐到脂肪紋理分明、肉質柔嫩多汁的鮪魚——到鮪魚卡帕奇奧（Maguro Carpaccio） 還有風味完美平衡的燒烤與燉煮料理，例如「味噌醃銀達拉」——將味噌醃製的銀達拉烤至香氣四溢、外皮酥脆——以及「關東煮」，其中白蘿蔔在濃郁絲滑的湯底中燉煮入味 ，一直延伸至油炸與麵食區，主打「狐狸烏龍麵」——烏龍麵上鋪有甜味炸豆腐——「明太子義大利麵」——搭配干貝的明太子義大利麵——以及「玉米炸餅」——天婦羅風格的酥脆甜玉米炸餅 最後以道地的日式甜點作為收尾，例如「葛餅」和「雪見大福（抹茶風味）」
除了美味佳餚外，SHO 更極盡心思營造溫暖而親切的氛圍與服務，讓您享受宛如造訪友人家中共進晚餐般的輕鬆體驗。餐廳的佈局設計得恰到好處 ，並設有天然木質吧檯，讓食客能近距離觀賞主廚們的烹飪過程。這裡是您下班後放鬆身心、享用美酒搭配精緻小點，或是獨自前來悠閒用餐的絕佳去處——這將是一段真正放鬆且難忘的體驗 ✨
