Sushi Rin 這是一家位於素坤逸31巷RSU大廈內的正宗日式壽司餐廳。該餐廳極為重視「」這一理念 「新鮮就是生命」 所有主要食材均從日本進口，以確保提供最新鮮的當季食材。這家餐廳由兩位日本主廚掌廚，因此您定能品嚐到充滿正宗日式風味的菜單 這裡的亮點不僅是壽司；單點菜單上更提供各式各樣以日本當季食材烹調而成的佳餚。 秋刀魚 (秋刀魚) 新鮮 產自北海道，可切片作為生魚片享用，或依照傳統方式撒上鹽烤製。 包括橄欖黃尾鰤等特色魚類（橄欖鰤) 以及橄欖鮭魚（(橄欖鮭) 產自香川縣，那裡的肉牛以富含橄欖葉的飼料飼養，因此肉質鮮嫩，每一口都散發清新的風味。
這家餐廳最受歡迎的菜色是「江戶風主廚精選壽司 10 貫」 這位主廚在每一道精心製作的料理中，都體現了傳統的專注精神。若您造訪這間餐廳，我們建議您先點選約兩道當季單點菜色，接著再享用「主廚精選」壽司作為主菜——可選擇 6 貫或 10 貫的套餐。 主廚極盡心思，運用難得一見的當季食材精心烹調各道菜餚，例如 塔拉·白子 這些食材被用來製作一系列令人垂涎的菜餚，包括汆燙後蘸著柑橘醬的蔬菜、天婦羅，以及份量十足的壽司 包括 精工 蟹藍蟹來自兵庫縣，內含滿滿的魚卵與鮮嫩多汁的肉 一直到那道搭配奶油起司和鮮蝦的烤鰻魚（Unagi）料理 以及其他有趣的當地菜餚
Sushi Rin 的菜單涵蓋一天中的每個時段，從性價比極高的午餐選擇，到如鱈魚子下酒小菜等開胃菜應有盡有 從精緻的晚餐餐具到菜單本身，不僅展現了來自大海的食材，更彰顯了當季野生蔬菜的魅力 山菜天婦羅 以及靜岡縣的特色料理，例如 櫻花蝦 天然甘甜的粉紅色小蝦，可用來製作飯糰、生魚片或傳統春捲 確保每一餐都能令人難忘
餐廳內部環境寧靜、祥和且優雅低調，整體風格以傳統經典為主。提供三種座位選擇：能帶來道地日式用餐體驗的吧檯座位、一般餐桌區，以及包廂；所有空間皆經過精心規劃，無論是招待賓客、商務會議，還是與家人共進私密餐敘，皆能完美契合各種場合 朋友或伴侶共進私密餐敘。餐廳提供午餐與晚餐時段，其中午餐時段更備有價格特別實惠的套餐。交通十分便捷：您可搭乘 Skytrain 至 Phrom Phong 站；若自駕前來，大樓內提供最長兩小時的免費停車服務。 ✨
食物菜單
晚餐菜單
午餐菜單
本月特選菜單
