炸豬排 青木 一家使用優質豬肉的高級日式炸豬排餐廳。 SPF（特定病原體陰性） 世界級的標準，在潔淨且安全的環境中培育而成。 本店嚴選最優質的食材，無論是平（（僱用）或脊椎科質地柔軟細緻且低脂，羅蘇（R0su) 或側緣來自北海道，那裡的肉質鮮嫩多汁。 跳至重點摘要部分。 肋骨部位 大理石紋美不勝收，肉質格外鮮嫩。 每塊食材皆在精準控溫下，經過精確計算的油炸時間，使外皮呈現完美酥脆、鬆軟的口感，同時保留內裡柔軟多汁的風味。
「Aoki炸豬排」的獨特之處，在於其對這道菜餚的創新呈現方式。搭配三種鹽品享用。 包括：純白海鹽（AOKI 海鹽）、黑喜馬拉雅鹽（AOKI 黑喜馬拉雅鹽）及粉紅喜馬拉雅鹽（AOKI 粉紅喜馬拉雅鹽）。 有助於提升豬油的天然風味與濃郁香氣，使其更顯突出，而非僅僅搭配蘸醬食用。 搭配享用北海道產 Yumepirika 日本米 這是一款在米香評鑑中榮獲最高等級「特A級」的特殊品種，口感柔軟，並帶有天然的甘甜。 能完美地提升主菜的風味。
除了炸豬肉菜單外，這家餐廳還透過豚汁（豬肉南瓜味噌湯） 精心製作 以及諸如 Ebi 系列 炸蝦套餐，選用碩大且肉質緊實的虎蝦 還是菜單？日式咖哩飯一種香氣濃郁、風味醇厚的香料混合物。 每份套餐都物超所值，包含無限續添的日本白飯、味噌湯和高麗菜絲。 致力於讓每位顧客都能享受高品質且難忘的日式餐飲體驗。✨
