ร้าน Kitaro Sushi สาขาสุขุมวิท 26 ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 26 เดินเพียง 3 นาทีจากสถานีรถไฟฟ้าพร้อมพงษ์ ร้านมุ่งที่จะรักษารสชาติและนำเสนออาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำหรับแท้ๆ โดยมีแนวคิดหลัก คือ “ให้คุณได้สัมผัสกับบรรยากาศของฤดูกาลในญี่ปุ่น แม้จะอยู่ที่ประเทศไทย” และวัตถุดิบปลาทั้งหมดของทางร้านล้วนส่งตรงจากตลาดกลางโอซาก้า (Osaka Municipal Central Market)
ที่ร้าน Kitaro Sushi สาขาสุขุมวิท 26 มีพนักงานที่สามารถสื่อสารภาษาญี่ปุ่น ไทย และอังกฤษคอยให้บริการ และไม่ว่าจะเป็นการเลี้ยงรับรองลูกค้าคนสำคัญ หรือการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง เชฟชาวญี่ปุ่นที่มากประสบการณ์พร้อมรังสรรค์ซูชิและเมนูอาหารแบบโรบาตะ (Robatayaki) ในสไตล์ญี่ปุ่นให้กับทุกท่าน
