TORA SUSHI ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมียมบนถนนราชพฤกษ์ ที่ออกเดินทางค้นหาความหมาย ความอร่อย และความเป็นที่สุดของฮอนมากุโระ (Hon Maguro) หรือปลาทูน่าครีบน้ำเงินส่งตรงจากญี่ปุ่น โดยคัดเลือกเฉพาะปลาที่มาจากแหล่งที่ดีที่สุด ขนาดและวัยที่เหมาะสม รวมถึงการตัดแต่งและปรุงอย่างแม่นยำในทุกขั้นตอนเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่ดีที่สุด
ร้านมุ่งมั่นนำเสนอประสบการณ์การทานอาหารที่แปลกใหม่และมีความหลากหลายอยู่เสมอ ตั้งแต่เมนูซาชิมิระดับพรีเมียมที่เสิร์ฟทั้ง โอโทโร่ (Otoro) ชูโทโร่ (Chutoro) อากามิ (Akami) ไปจนถึงวัตถุดิบหายากอย่างไข่หอยเม่น (Uni) ปูทาราบะ (Taraba) และกุ้งโบตัน (Botan Ebi) หรือจะเป็นเมนูสร้างสรรค์อย่าง TAKERU THE SERIES เมนูสร้างสรรค์จากเชฟทาเครุ ที่รังสรรค์จานอร่อย 3 จาน 3 สไตล์ที่ไม่ควรพลาด และแฮนด์โรล (Hand Roll) รูปแบบใหม่ที่นำเสนอ 2 รสชาติใน 1 คำอย่างลงตัว รวมถึงเนื้อวากิว (Japanese Wagyu) ชั้นเลิศอย่าง เนื้อมัตสึซากะ A5 และเนื้อโกเบ A5 ที่ปรุงในรูปแบบต่างๆ ทั้ง Tataki Spicy, ย่างบนใบโฮบะ (Hoba Miso) หรือข้าวหน้าเนื้อ (Donburi) ที่จัดเต็มทั้งคุณภาพและรสชาติ
ความใส่ใจในทุกรายละเอียดครอบคลุมไปถึงเมนูของว่างและของหวานที่เป็นเอกลักษณ์ ยังมีเมนูเทมปุระที่ทอดอย่างประณีต เช่น อะโวคาโดทอดเทมปุระ และกุ้งทอดเทมปุระ ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยไดฟูกุสูตรโฮมเมดที่ปั้นสดใหม่ทุกวันและจำกัดเพียงวันละ 20 ลูกเท่านั้น เพื่อรักษามาตรฐานความนุ่มและรสชาติที่ละมุนที่สุด ทุกจานที่วางตรงหน้าท่านคือความตั้งใจที่อยากสร้างประสบการณ์มื้ออาหารที่น่าจดจำให้กับผู้ที่มาเยือน✨
