Kiwamiya Thailand ร้านแฮมเบิร์กต้นตำรับจากญี่ปุ่น ที่จะได้สนุกไปกับการย่างเองบนเตาเทปปันยากิ คิวามิยะเฟ้นหาและคัดเลือกเนื้อวัวคุณภาพสูงนำมาปรุงบนเตาอย่างช้าๆ เพื่อกักเก็บรสชาติธรรมชาติของเนื้อให้ได้มากที่สุดก่อนจะปั้นเป็นก้อนสดใหม่ หัวใจหลักคือการสร้างประสบการณ์ “Your Hamburg, Your Story” ด้วยการจัดเตรียมอุปกรณ์อย่างตะเกียบเหล็กสำหรับย่างและเตาเทปปันส่วนตัว เพื่อให้ทุกคำที่รับประทานเต็มไปด้วยอุณหภูมิและรสสัมผัสที่สดใหม่เหมือนเพิ่งออกจากเตาตลอดเวลา
ที่คิวามิยะยกระดับมื้ออาหารด้วยซอสสูตรซิกเนเจอร์ 5 สไตล์ ที่ผ่านการเคี่ยวด้วยเทคนิคเฉพาะ ทั้งซอสหวานคิวามิยะที่มีกลิ่นหอมปลาย่าง ซอสเนื้อรสลุ่มลึก ซอสหัวหอมกลมกล่อม รวมถึงซอสเผ็ดอากะคาระและซอสยูซุโคโซพอนสึที่มีให้ได้ทานเฉพาะในประเทศไทยเท่านั้น ทานคู่กับข้าวญี่ปุ่นพันธุ์ฮิโตเมโบเระ (Hitomebore) จากจังหวัดมิยางิ ที่หุงด้วยหม้อฮากามะแบบโบราณจนได้ข้าวที่นุ่มฟูและเงาสวย ให้รสหวานธรรมชาติ
นอกจากเมนูแฮมเบิร์กวากิวที่เป็นตัวชูโรงแล้ว ยังมีเมนูเฉพาะสำหรับร้าน Kiwamiya สาขาประเทศไทย เช่น ข้าวผัดทรัฟเฟิลท็อปปิงไข่สดที่หอมกรุ่นและกลมกล่อม หรือโคร็อกเกะครีมปูและโคร็อกเกะกุ้งที่กรอบนอกนุ่มฉ่ำ ทุกรายละเอียดตั้งแต่การเลือกเกลือหิมาลายันไปจนถึงไอศกรีมฮอกไกโดซอฟต์เสิร์ฟ ล้วนถูกออกแบบมาเพื่อให้ลูกค้าได้สร้างสรรค์ความอร่อยในแบบฉบับของตัวเอง✨
