Yakiniku: กินยากินิกุพรีเมียมที่ญี่ปุ่นให้ถึงแก่น แนะนำร้านและส่วนอร่อย

18.04.2025 (Updated: 24.07.2025)

ขอต้อนรับสู่โลกยากินิกุ! ในวันนี้อยากจะชวนทุกคนมาสัมผัสประสบการณ์กินดื่มอันน่าหลงใหลจนต้านทานไม่ไหว ที่เป็นเหมือนกับโลกต้องห้าม นั่นคือโลกของ ยากินิกุ (Yakiniku) ในญี่ปุ่นนั่นเอง เสียงเนื้อสัมผัสกับกะทะ กลิ่นหอมยั่วยวน และช่วงเวลาแห่งความสุขเมื่อได้เอาเนื้อเข้าปาก แค่พูดก็หิวแล้วใช่ไหมคะ ครั้งนี้จึงอยากจะขอแนะนำร้านยากินิกุสุดพรีเมียม และส่วนอร่อยเนื้อที่ต้องกินตอนไปร้านยากินิกุกันค่ะ

Jojoen

肉質とサービスにこだわった焼肉店として知られています。特別な日や接待、レストランよりも手軽に焼肉を楽しみたい方に選ばれています。上質な牛肉をはじめ、豚肉、鶏肉、魚介類など、焼肉にまつわる様々な料理を取り揃えています。特に特製タレと、焼肉後に締めとして人気の冷麺が有名です。

ウェブサイト：www.jojoen.co.jp/en/

Yakiniku Jumbo

まずは都内屈指の名店から。A5ランクの牛肉に徹底的にこだわることで有名なお店です。このお店の肉は、美しい霜降りと、口に入れた瞬間にとろけるような食感はまさに格別。特にミズチとザブトンは、あなたの焼肉人生を変えるほどの美味しさです。特別な日に食べに行くと、その美味しさはさらに格段に増します。予約が少し難しいお店ですが、ぜひ一度足を運んでみてください。

ウェブサイト: yakiniku-jambo.com/hongou

Yoroniku Ebisu

国内屈指の焼肉店として名高いこのレストランは、厳選された牛肉、特にプレミアムグレードの和牛を使用することで高い評価を得ています。厳選された希少部位も豊富に取り揃えており、スタッフが一つ一つ丁寧に焼き上げるので、常に最高の状態でお肉をお召し上がりいただけます。美しくモダンな雰囲気の店内は、デートや大切な人との会食に最適です。ヨロニクはバンコクにも支店がありますので、ぜひ一度お立ち寄りください。

ウェブサイト: yoroniku-ebisu.com

Sato Buriand

世界で最も予約が取りにくい焼肉店の一つとして知られるこの店は、厳選された最高級の和牛、特に店自慢のシャトーブリアンやミスジは、その品質の高さで知られています。柔らかな肉質と深い味わいは、多くの食通にとって憧れの的となっています。もし機会があれば、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。バンコクにも支店があるそうですよ。

ウェブサイト: satobriand.yoyaku.at/en/index

Yakiniku M

関西の名店へ飛び立ちましょう。大阪でプレミアム焼肉といえば、「焼肉M」は外せません。特に上質な松阪牛を愛する人なら、絶対に見逃せないお店です。ここの肉は美しい霜降りと濃厚な旨みを併せ持ち、A5ランクをはじめ、様々な部位からお選びいただけます。店内では、焼き肉、牛寿司、牛刺しなど、様々な調理法で肉を堪能できます。東京の高級レストランとは一味違う、アットホームな雰囲気の中で、極上の肉を楽しみながら堪能できます。

ウェブサイト: matsusaka-projects.com/english/

Osaka Yakiniku Futago

大阪の人々によく知られている、人気でユニークな日本式焼肉店がまた一つ。楽しく活気のある雰囲気とフレンドリーなサービスを重視した大阪スタイルの焼肉を体験できます。ふたごは、上質な牛肉と魅力的な部位の肉、そして大阪風のつけダレやサイドディッシュの提供に力を入れています。ハーフサイズメニューでは、様々な部位を適量試すことができます。ホルモンも絶品で、ぜひお試しください。バンコクにも支店があるので、ぜひお試しください。

ウェブサイト: yakiniku-futago.com

Kobe Ishidaya

神戸牛の産地を訪れ、上質な神戸牛を味わいたいなら、神戸石田屋は最も人気のある選択肢の一つです。ステーキと鉄板焼きで神戸牛を提供しているからです。シェフがお客様の目の前で熱々の鉄板で肉を焼き上げ、その工程と熟練の技を見せてくれます。神戸牛はきめ細やかで緻密な霜降りが特徴で、大理石のように美しく、口の中でとろけるように柔らかく、濃厚な旨味と和牛香と呼ばれる独特の香りが、本物の焼肉の醍醐味を味わわせてくれます。

ウェブサイト: www.kobe-ishidaya.com

แนะนำเนื้อส่วนอร่อย

🥩タン（タン） >厚みがあり、歯ごたえのある肉。タンの付け根は特に柔らかくジューシー。噛めば噛むほど、旨味が溢れ出てきます。

🥩ハラミ >柔らかくて噛みごたえがありますが固くなく、カルビやロースよりも脂肪分が少ないです。

🥩カルビ >脂が口の中でとろけるように溶けて、 しつこくなく、脂の甘さと肉の旨みが絶妙なバランスです。

🥩ロース/サーロイン（ロース） >赤身と脂身のバランスが絶妙で、柔らかく口の中でとろけるような食感、肉の風味が豊かでジューシーなロース

🥩ミスジ >柔らかくて口の中でとろける希少部位、ぜひお試しください！

🥩シャトーブリアン >柔らかく口の中でとろける、旨味がたっぷり、希少な最高級肉、肉の女王。

แวะคุยสักนิด

いかがでしたでしょうか？焼肉コンロの熱気が皆さんに伝わったでしょうか？高級焼肉というと価格の壁があるように思われるかもしれませんが、その価値は十分にあります。上質なお肉、雰囲気、サービス、そして何より、プレミアム焼肉を味わうことで得られる感動体験。日本にお越しの際は、ぜひ自分へのご褒美に、大切な人との特別な食事に、プレミアム焼肉店を味わってみてください。ジュージューという音、香ばしい香り、そして口の中でとろけるようなお肉。想像するだけで、今すぐにでも焼肉を食べに行きたくなります。