鳗鱼成清餐厅现已登陆曼谷，为您呈现地道日式鳗鱼料理体验。精选优质日本鳗鱼，结合现代烹饪技法，成就完美口感。 餐厅以现代日式风格装潢营造出轻松氛围，设有适合独自用餐的吧台座位，亦是家庭聚餐的理想之选。我们致力于以超值价格呈现地道风味，让鳗鱼菜单成为可随心享用的特别美味。
鳗鱼饭 Naruse 柏明轩店 我们坚持只选用正宗日本鳗鱼，每条鳗鱼都由店主亲自监督，以精湛技艺精心烤制。主厨根据每条鳗鱼的独特特性精准掌控烤制时间，确保外皮酥脆，内里柔软蓬松。我们避免过度烤制导致鳗鱼干柴焦糊，也绝不生烤，以完整保留其天然鲜味与醇厚风味。
本店另一大骄傲是成濑酱汁，其风味均衡不咸腻的特点深受泰国顾客好评。我们注重完整味觉体验的细节，在鳗鱼饭套餐中搭配了腌姜等配菜。 配菜包含青葱、山葵及清汤。此外，本店特别研发了添加海带与焙煎白芝麻的香浓高汤套餐，让顾客既能品尝传统风味鳗鱼，亦可体验人气菜品"大盘鳗鱼盖饭"中的茶泡饭吃法。
餐厅对细节的追求延伸至配菜，进一步提升用餐体验。其中包括热气腾腾的烤虾鳍鱼翅，口感Q弹且风味浓郁；还有鳗鱼玉子海苔卷，将烤鳗鱼与甜味鸡蛋完美融合，呈现双重美味。 从主料到配菜，再到精选的优质清酒，每个细节都经过精心设计，旨在确保顾客满意，让他们体验到日本服务的精髓。✨
现代装饰风格，简洁而宁静，营造出在日本用餐的氛围。
菜单提供多种规格以满足您的需求，尤以鳗鱼饭套餐最为超值——其分量十足的大块鳗鱼堪称物超所值之选。
| 店铺名称 |
鳗鱼饭 Naruse 柏明轩店 |
|---|---|
| 食物类型 |
烤鳗鱼 |
| 区域 |
彭蓬 |
| 每人预算 |
฿500~ |
| 地址 |
曼谷10110克隆托伊区克隆坦分区素坤逸26路61/49号 |
| 电话号码 |
062-468-1455 |
| 营业时间 |
11:00–15:00 及 17:00–21:30 |
| 定期休息 |
没有 |
| 你有私人房间吗？ |
没有 |
| 停車處 |
没有 |
| 订购外卖 |
没有 |
