Yakiniku Kirabi 51 ร้านยากินิกุในย่านทองหล่อ ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 51 เน้นเสิร์ฟเนื้อวากิวสายพันธุ์ญี่ปุ่นขนดำ (Japanese Black) คุณภาพระดับ A5 เท่านั้น ร้านได้คัดสรรเนื้อวากิวจากฟาร์มที่ได้รับรางวัลการันตีคุณภาพมากมายในประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะเนื้อส่วนที่มีลายหินอ่อนสวยงาม ส่งกลิ่นหอมเมื่อย่างบนเตาไฟ ทำให้ลูกค้ามั่นใจได้ว่าจะได้ลิ้มรสความอร่อยที่นุ่มละมุนและชุ่มฉ่ำที่สุด
ร้านนำเสนอเมนูซิกเนเจอร์ที่หลากหลาย เช่น Boneless Short Rib Set หรือ Karubi 5 ชนิด เพื่อให้ได้เพลิดเพลินกับรสชาติที่แตกต่างกันของเนื้อซี่โครง (Karubi) คุณภาพระดับพรีเมียม นอกจากนี้ ร้านสามารถเสิร์ฟเนื้อตามจำนวนชิ้นที่ลูกค้าต้องการได้ เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า ไม่ว่าจะมาเป็นกลุ่มใหญ่หรือมาทานในมื้อพิเศษ อีกเมนูที่ต้องลองคือ Kuroge Wagyu Katamari เนื้อวากิวชิ้นใหญ่ที่ร้านมีบริการย่างและหั่นให้ทานถึงโต๊ะ รวมถึงชาโตบริยองด์ (Chateaubriand) ส่วนเนื้อวากิวยอดฮิตที่นุ่มชุ่มฉ่ำที่สุด
ร้านใส่ใจและให้ความสำคัญกับประสบการณ์การทานอาหาร ที่นี่จะแนะนำให้ทานเนื้อวากิวคู่กับซอสถั่วเหลืองอายาเมะ (Ayame Soy Sauce) และวาซาบิแท้ที่นำเข้าจากญี่ปุ่น หรือลองทานคู่กับเกลือจากเกาะอาวาจิ (Awaji Island) เพื่อสัมผัสรสชาติต้นตำรับ ที่ดึงความหวานของเนื้อออกมาได้อย่างเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ ทางร้านยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ เมนูพิเศษที่มีจำนวนจำกัด และเนื้อวากิวส่วนพิเศษที่มีให้ลองเฉพาะวันนั้น ๆ ให้บริการอีกด้วย ✨
