ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะ (Kisso Japanese Restaurant) ร้านอาหารญี่ปุ่นที่อยู่ภายในโรงแรมเดอะ เวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท ยึดถือหลักการ To Everything A Season หรือการปรุงอาหารตามวงจรของธรรมชาติ นำเสนอเมนูพิเศษที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล ทั้งฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว เพื่อดึงรสชาติที่ดีที่สุดของวัตถุดิบในช่วงเวลานั้นออกมา โดยวัตถุดิบหลักส่วนใหญ่ส่งตรงสดๆ จากท้องทะเลและฟาร์มในประเทศญี่ปุ่นหลายครั้งต่อสัปดาห์ เพื่อให้มั่นใจว่าทุกคำที่ทานคือความสดใหม่ที่ส่งต่อมาจากญี่ปุ่นจริงๆ
ห้องอาหารญี่ปุ่นคิสโสะเป็นร้านอาหารที่เข้าถึงง่ายแต่ยังคงความหรูหรา มีเมนูที่ตอบโจทย์ทุกคน ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาลาคาร์ท (A La Carte) ที่มีให้เลือกหลากหลาย เซ็ตเบนโตะ (Japanese Bento Set) ที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันที่ต้องการความรวดเร็วและคุณภาพ หรือไฮไลท์เด็ดอย่าง Unlimited A La Carte Weekend Lunch บุฟเฟต์มื้อกลางวันวันเสาร์-อาทิตย์ที่สามารถสั่งเมนูโปรดได้ไม่อั้น นอกจากนี้ยังมีคอร์สโอมากาเสะ และไคเซกิสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสศิลปะการทำอาหารขั้นสูงจากเชฟผู้เชี่ยวชาญ
การตกแต่งของห้องอาหารคิสโสะเน้นความร่วมสมัยสไตล์โมเดิร์นเจแปนนิส ที่ยังคงความอบอุ่นและเป็นส่วนตัว ร้านถูกแบ่งโซนไว้อย่างดี ทั้งโซนที่นั่งหลักที่กว้างขวางและห้องส่วนตัวสำหรับผู้ที่ต้องการความเงียบสงบในการคุยธุรกิจหรือสังสรรค์กับครอบครัว ผสานกับการบริการที่ใส่ใจในรายละเอียดตามมาตรฐานสากล ทำให้คิสโสะไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่เป็นพื้นที่สำหรับสร้างความสุขผ่านรสชาติอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับใจกลางย่านอโศก✨
