อินฟลูท้าชิม! 7 ร้านซูชิเด็ดทั่วกรุงเทพฯ ที่คนรักซูชิห้ามพลาด
สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ฟ้าขอเปิดกรุร้านลับฉบับคนวงในสำหรับสายซูชิ ใครที่อยากได้ประสบการณ์การทานอาหารญี่ปุ่น ที่พิเศษและไม่เหมือนใคร วันนี้ฟ้าได้รวบรวม 7 ร้านเด็ดที่รับรองว่าคุณจะต้องประทับใจจนอยากบอกต่อเลยค่ะ
1. Sushi Ichizu
หากพูดถึงร้านโอมากาเสะระดับตำนานที่คนรักซูชิในกรุงเทพฯ ต้องรู้จัก Sushi Ichizu คือชื่อที่ต้องมาเป็นอันดับแรก ร้านนี้โดดเด่นด้วยการเป็นร้านซูชิแบบเอโดะมาเอะแท้ๆ ที่เชฟพิถีพิถันในทุกขั้นตอนตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบไปจนถึงเทคนิคการปั้นที่ละเอียดอ่อน
บรรยากาศ: สงบ เรียบง่าย แต่เปี่ยมไปด้วยพลัง
เมื่อก้าวเข้าสู่ร้าน Sushi Ichizu ที่ตั้งอยู่ในย่านเพชรบุรีตัดใหม่ จะสัมผัสได้ถึงความสงบและเป็นส่วนตัวอย่างแท้จริง การตกแต่งร้านเน้นความเรียบง่ายตามสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม โดยเฉพาะเคาน์เตอร์ไม้ Hinoki แท้ๆ ที่เป็นหัวใจหลักของร้าน แสงไฟสลัวๆ ทอดลงมาอย่างนุ่มนวล สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและมีสมาธิ เหมาะสำหรับการดื่มด่ำกับซูชิแต่ละคำอย่างเต็มที่ การที่ร้านมีที่นั่งจำกัดทำให้ฟ้าและแฟนรู้สึกเหมือนได้รับบริการแบบเอ็กซ์คลูซีฟอย่างแท้จริง
วัตถุดิบ: คัดสรรระดับท็อป ส่งตรงจากญี่ปุ่น
หัวใจสำคัญของ Sushi Ichizu คือวัตถุดิบที่เชฟคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันและส่งตรงจากตลาดปลา Toyosu ของญี่ปุ่นทุกวัน ทำให้มั่นใจได้ว่าปลาและวัตถุดิบต่างๆ คือความสดใหม่และคุณภาพสูงสุด เชฟจะนำวัตถุดิบที่ดีที่สุดตามฤดูกาลมานำเสนอ ทำให้แต่ละครั้งที่ฟ้าไปทานก็ได้พบกับความประหลาดใจใหม่ๆ เสมอ ไม่ว่าจะเป็นปลาทูน่าส่วน Otoro Chutoro หรือ Uni ไข่หอยเม่นที่สดหวานเป็นพิเศษ รวมถึงข้าวซูชิที่ปรุงรสมาอย่างลงตัวก็เป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ซูชิของที่นี่อร่อยไม่เหมือนใคร
รีวิวจากประสบการณ์ตรง
ฟ้าเคยพาแฟนมาทานที่ Sushi Ichizu แล้วคือประทับใจมากๆ ค่ะ บอกเลยว่าคุ้มค่ากับทุกบาทที่จ่ายไปจริงๆ ทุกคำที่เชฟปั้นให้คือความประณีตและความสมบูรณ์แบบจริงๆ ปลาสดมากและข้าวซูชิก็คือดีงามลงตัวไปหมด เป็นมื้อเดทที่สร้างความทรงจำดีๆ ให้กับฟ้ากับแฟนมากๆ เลยค่ะ การจองอาจจะยากหน่อยแต่บอกเลยว่าคุ้มค่ากับการรอคอยแน่นอนค่ะ
พิกัดร้าน
- เวลาทำการ
เปิดทุกวัน เวลา 12:00 – 14:00 , 17:30 – 19:30 , 19:45 – 22:00
- ที่อยู่
1982 ถ. เพชรบุรีตัดใหม่ แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310
2. Robata Kitaro Sushi 寿司と炉端焼き 喜多郎寿し KAGUYA
สำหรับคนที่มองหา ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่ผสมผสานซูชิคุณภาพดีเข้ากับเมนูย่างถ่านสไตล์ดั้งเดิม Robata Kitaro Sushi คืออีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ ร้านนี้โดดเด่นด้วยบรรยากาศแบบเป็นกันเอง และเมนูที่หลากหลายที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน
บรรยากาศ: อบอุ่น เป็นกันเองเหมือนร้านซูชิในญี่ปุ่น
Robata Kitaro Sushi มีการตกแต่งที่เรียบง่ายแต่ดูดีในสไตล์ญี่ปุ่น มีบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเองมากๆ ที่นั่งส่วนใหญ่จะเป็นเคาน์เตอร์บาร์ ทำให้ลูกค้าได้ใกล้ชิดกับเชฟและสามารถพูดคุยกันได้อย่างเป็นมิตร บรรยากาศที่ผ่อนคลายทำให้ร้านนี้เหมาะกับการมาเดทที่ไม่เป็นทางการมากนัก แต่ยังคงความพิเศษของการได้ทานซูชิอร่อยๆ และเมนูย่างหอมๆ
เมนูที่ห้ามพลาด: ซูชิสดใหม่และโรบาตะยากิ
Robata Kitaro Sushi ให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่และคุณภาพดีเป็นหลัก เชฟจะเลือกใช้ปลาสดใหม่และวัตถุดิบตามฤดูกาลมาสร้างสรรค์เมนูซูชิแต่ละคำ ทำให้ได้รสชาติที่อร่อยและแท้จริงของวัตถุดิบ นอกจากนี้ข้าวซูชิของร้านก็ปรุงรสมาอย่างพอเหมาะ มีความนุ่มหนึบกำลังดี เข้ากันกับเนื้อปลาได้เป็นอย่างดี และที่ห้ามพลาดเลยคือเมนู โรบาตะยากิ (อาหารทะเลย่างถ่าน) ที่หอมอร่อยเป็นพิเศษค่ะ
รีวิวจากประสบการณ์ตรง
ฟ้าเคยไปทาน Robata Kitaro Sushi กับเพื่อนสนิทมาแล้วค่ะ ประทับใจในความสดของปลามากๆ ซูชิแต่ละคำคืออร่อยลงตัวมากๆ เลยค่ะ ที่สำคัญคือราคาไม่แรงจนเกินไป ทำให้พวกเราสามารถทานได้อย่างสบายใจ บรรยากาศร้านก็สบายๆ เป็นกันเองดีมากๆ ค่ะ เหมาะกับการมานั่งทานซูชิอร่อยๆ กับเพื่อนๆ ในบรรยากาศที่ผ่อนคลายค่ะ
พิกัดร้าน
- เวลาทำการ
เปิดทุกวัน เวลา 17:00 – 1:00
- ที่อยู่
ซอยสุขุมวิท 23 (ประสานมิตร), กรุงเทพฯ
3. Sushi Zo
สำหรับคนที่มองหาประสบการณ์โอมากาเสะที่เป็นเหมือนงานศิลปะ Sushi Zo คือร้านที่ไม่ควรพลาด ร้านนี้เป็นสาขาจากลอสแอนเจลิสที่มาเปิดในกรุงเทพฯ โดยเน้นปรัชญาการทำซูชิแบบ “It’s all about the rice” ที่เชฟจะให้ความสำคัญกับข้าวซูชิเป็นพิเศษ
บรรยากาศ: ทันสมัยและหรูหราในโรงแรมชั้นนำ
Sushi Zo ตั้งอยู่ในโรงแรม The Athenee Hotel ย่านเพลินจิต การตกแต่งร้านจึงมีความทันสมัยและหรูหราในแบบญี่ปุ่นโมเดิร์น แสงไฟที่นุ่มนวลและเฟอร์นิเจอร์ที่เรียบง่ายแต่ดูดีช่วยสร้างบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นส่วนตัว เหมาะสำหรับการมาเดทที่ต้องการความพิเศษอย่างแท้จริง การจัดที่นั่งจะเน้นเคาน์เตอร์บาร์ ทำให้ลูกค้าได้ใกล้ชิดกับเชฟ และเพลิดเพลินกับการชมเชฟรังสรรค์ซูชิแต่ละคำ
วัตถุดิบ: คัดสรรอย่างพิถีพิถันจากทั่วทุกมุมโลก
Sushi Zo ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันจากแหล่งที่ดีที่สุดทั่วโลก เชฟจะนำวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลมาสร้างสรรค์เป็นซูชิแต่ละคำ นอกจากปลาชั้นดีแล้ว สิ่งที่โดดเด่นของร้านนี้คือข้าวซูชิที่ปรุงรสอย่างเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งมีรสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมและอุณหภูมิที่พอเหมาะเข้ากับเนื้อปลาได้เป็นอย่างดี
รีวิวจากประสบการณ์ตรง
ฟ้าเคยไปทาน Sushi Zo คนเดียวมาแล้วค่ะ เพราะอยากให้รางวัลตัวเองหลังจากทำงานหนักมาทั้งเดือน สิ่งที่ประทับใจที่สุดคือข้าวซูชิของที่นี่จริงๆ ค่ะ มีรสชาติที่โดดเด่นและเข้ากับปลาได้อย่างลงตัวมากๆ ปลาแต่ละชิ้นก็สดใหม่และอร่อยสุดๆ บรรยากาศร้านก็หรูหราและเป็นส่วนตัวมากๆ เหมาะกับการมาทานอาหารคนเดียวแบบสบายๆค่ะ
พิกัดร้าน
- เวลาทำการ
เปิดทุกวันจันทร์ – เสาร์ เวลา 12:00 – 14:00 , 17:30 – 22:00
- ที่อยู่
63 ถ. วิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
4. Hotaru 119 Omakase & Izakaya
สำหรับคู่รักที่อยากลองประสบการณ์โอมากาเสะที่ผสมผสานความพิเศษของซูชิกับความสนุกสนานของอิซากายะ Hotaru 119 คือร้านที่ฟ้าอยากแนะนำค่ะ ร้านนี้มีชื่อเสียงในเรื่องของวัตถุดิบคุณภาพดีและราคาที่สมเหตุสมผล ทำให้เป็นที่พูดถึงในหมู่คนรักอาหารญี่ปุ่น
บรรยากาศ: ผสมผสานความหรูหราของโอมากาเสะและความคึกคักของอิซากายะ
Hotaru 119 มีการตกแต่งร้านที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวระหว่างความหรูหราของโอมากาเสะและความคึกคักของอิซากายะ มีเคาน์เตอร์บาร์ที่สามารถนั่งชมเชฟทำซูชิได้อย่างใกล้ชิด และยังมีโซนอิซากายะที่ให้บรรยากาศสนุกสนาน มีชีวิตชีวา ทำให้เราสามารถเลือกได้ว่าจะทานอาหารแบบไหน แสงไฟที่นุ่มนวลช่วยสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและสบายๆ เหมาะกับการมาเดทที่ไม่เป็นทางการแต่ก็ยังคงความพิเศษ
วัตถุดิบ: สดใหม่ คุณภาพดี และมีเมนูหลากหลาย
Hotaru 119 ให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่และคุณภาพดีเป็นหลัก เชฟจะเลือกใช้ปลาสดใหม่และวัตถุดิบตามฤดูกาลมาสร้างสรรค์เมนูซูชิและเมนูอื่นๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูอิซากายะให้เลือกหลากหลาย ทั้งยากิโทริ (ไก่ย่างเสียบไม้) เทมปุระ และของทอดต่างๆ ทำให้ทุกเมนูคือความอร่อยที่ลงตัว
รีวิวจากประสบการณ์ตรง
ฟ้าเคยไปทานที่ Hotaru 119 กับเพื่อนๆ ค่ะ เพราะเราสามารถเลือกได้ว่าจะทานโอมากาเสะแบบจริงจัง หรือจะทานอิซากายะแบบสนุกๆ ก็ได้ วัตถุดิบที่นี่สดใหม่จริงๆ ค่ะ โดยเฉพาะซูชิคืออร่อยลงตัวมากๆ ส่วนเมนูอิซากายะก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ เป็นร้านที่เหมาะกับการมาเดทที่อยากได้ความหลากหลายและคุณภาพดีๆค่ะ
พิกัดร้าน
- เวลาทำการ
เปิดทุกวัน เวลา 11:30 – 21:30
- ที่อยู่
899 (ในโครงการ The season mall, ถ. พหลโยธิน แขวงพญาไท เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400
5. Mizuki Omakase
สำหรับคู่รักที่อยากลองโอมากาเสะในบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเอง และต้องการร้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว Mizuki Omakase คืออีกหนึ่งร้านลับที่ฟ้าอยากแนะนำ ร้านนี้โดดเด่นด้วยการผสมผสานวัตถุดิบชั้นเลิศเข้ากับฝีมือของเชฟได้อย่างลงตัว
บรรยากาศ: อบอุ่น เป็นส่วนตัว และหรูหรา
Mizuki Omakase มีการตกแต่งร้านที่เรียบหรูและอบอุ่นในสไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์น เน้นเคาน์เตอร์บาร์ไม้ที่สวยงามเป็นจุดเด่น ทำให้ลูกค้าได้ใกล้ชิดกับเชฟและชมการทำอาหารได้อย่างเพลิดเพลิน แสงไฟที่นุ่มนวลและบรรยากาศที่เป็นส่วนตัวเหมาะสำหรับการมาเดทในโอกาสพิเศษมากๆ
วัตถุดิบ: คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากทั่วโลก
Mizuki Omakase ให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากแหล่งที่ดีที่สุดทั่วโลก เชฟจะนำปลาสดใหม่และวัตถุดิบตามฤดูกาลมาสร้างสรรค์เป็นซูชิแต่ละคำ ทำให้แต่ละคำที่เสิร์ฟออกมาคือความสดใหม่และรสชาติที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร นอกจากปลาชั้นดีแล้ว เชฟยังใส่ใจในรายละเอียดของข้าวซูชิที่ปรุงรสมาอย่างลงตัวและวาซาบิสดที่ขูดใหม่ๆ
รีวิวจากประสบการณ์ตรง
ฟ้าเคยไปทาน Mizuki Omakase คนเดียวมาแล้วค่ะ ประทับใจในฝีมือของเชฟมากๆ เลยค่ะ เชฟเป็นกันเองและให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารต่างๆ อย่างละเอียดเลยค่ะ ซูชิแต่ละคำคือสดใหม่และรสชาติดีมากๆ ค่ะ โดยเฉพาะเมนูที่เชฟสร้างสรรค์ขึ้นมาใหม่ๆ คือน่าสนใจมากๆ เป็นร้านที่เหมาะกับการมาทานโอมากาเสะที่อร่อยและมีเอกลักษณ์ในบรรยากาศสบายๆ ค่ะ
พิกัดร้าน
- เวลาทำการ
เปิดวันอังคาร – วันอาทิตย์ เวลา 12:00 – 0:00
- ที่อยู่
15 1 ชั้น4 ซ. สุขุมวิท 31 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
6. Sushi Juban Takumi
สำหรับคู่รักที่อยากทานซูชิและอาหารญี่ปุ่นในสไตล์ที่ผสมผสานความดั้งเดิมและความทันสมัย Sushi Juban Takumi คืออีกหนึ่งร้านที่น่าสนใจ ร้านนี้มีชื่อเสียงในย่านเอกมัย โดดเด่นด้วยวัตถุดิบคุณภาพดีที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน และการนำเสนอเมนูที่สวยงาม
บรรยากาศ: เรียบหรู ผ่อนคลาย และเป็นส่วนตัว
Sushi Juban Takumi มีการตกแต่งที่เรียบหรูในสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมผสมผสานความทันสมัยได้อย่างลงตัว เน้นเคาน์เตอร์บาร์ไม้ที่สวยงามซึ่งเป็นจุดเด่นของร้าน ทำให้ลูกค้าได้ใกล้ชิดกับเชฟและชมการปั้นซูชิได้อย่างเพลิดเพลิน นอกจากนี้ยังมีห้องส่วนตัวสำหรับคู่รักที่ต้องการความพิเศษและเป็นส่วนตัวมากๆ บรรยากาศโดยรวมให้ความรู้สึกสงบและผ่อนคลาย เหมาะสำหรับการมาเดทที่ต้องการความพิเศษ
วัตถุดิบ: สดใหม่และคุณภาพดีจากแหล่งที่ดีที่สุด
Sushi Juban Takumi ให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพดีที่สุด เชฟจะนำปลาและซีฟู้ดชั้นดีจากแหล่งต่างๆ มาสร้างสรรค์เป็นเมนูซูชิและซาชิมิที่หลากหลาย นอกจากนี้ข้าวซูชิของร้านก็ปรุงรสมาอย่างลงตัว มีความนุ่มหนึบกำลังดี เข้ากันกับเนื้อปลาได้เป็นอย่างดี ทำให้ทุกคำที่ทานคือความอร่อยที่แท้จริง
รีวิวจากประสบการณ์ตรง
ฟ้าเคยมีโอกาสไปทานที่ Sushi Juban Takumi กับเพื่อนๆ ค่ะ ประทับใจในคุณภาพของวัตถุดิบที่สดมากๆ ปลาแต่ละชิ้นคือแน่นและหวาน อร่อยทุกคำที่ได้ทานเลยค่ะ บรรยากาศร้านก็ดีมากๆ ดูหรูหราแต่ก็ยังรู้สึกผ่อนคลาย เหมาะกับการมาเดทที่อยากทานอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดีๆ จริงๆ ค่ะ และห้องส่วนตัวของเขาก็สวยมากๆ เหมาะกับการฉลองวันพิเศษจริงๆ ค่ะ
พิกัดร้าน
- เวลาทำการ
โปรดตรวจสอบกับหน้าร้านอีกครั้ง
- ที่อยู่
236 ชั้นที่1 ซ. สุขุมวิท 65 แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
7. W Omakase
สำหรับคู่รักที่กำลังมองหาร้านโอมากาเสะที่โดดเด่นด้วยบรรยากาศที่เป็นกันเองและราคาที่เข้าถึงได้ W Omakase คืออีกหนึ่งร้านที่ฟ้าอยากแนะนำ ร้านนี้เน้นความพิถีพิถันในทุกรายละเอียดตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบไปจนถึงการนำเสนอ และยังคงความอร่อยคุ้มค่าเกินราคามากๆ
บรรยากาศ: อบอุ่น เป็นกันเอง และทันสมัย
W Omakase มีการตกแต่งที่ผสมผสานความทันสมัยเข้ากับความอบอุ่นแบบญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว บรรยากาศภายในร้านจะให้ความรู้สึกสบายๆ เป็นกันเอง แต่ก็ยังคงความพิเศษของการทานโอมากาเสะไว้ได้อย่างดีเยี่ยม เหมาะกับการมาเดทแบบโรแมนติก หรือฉลองโอกาสพิเศษต่างๆ ฟ้าชอบที่นี่เพราะเคาน์เตอร์บาร์สวยงามมาก ทำให้ได้นั่งใกล้ชิดกับเชฟและชมการรังสรรค์เมนูแต่ละคำอย่างเพลิดเพลิน
วัตถุดิบ: สดใหม่ คุณภาพดี คัดสรรมาอย่างดี
W Omakase ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบเป็นอย่างมาก เชฟจะคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพดีจากแหล่งต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศ โดยเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล ทำให้มั่นใจได้ว่าทุกคำที่เสิร์ฟคือความสดและอร่อยขั้นสุด ฟ้าประทับใจมากกับการที่เชฟเลือกใช้วัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน ทำให้ได้ลิ้มลองรสชาติที่ดีที่สุดจริงๆ ค่ะ
รีวิวจากประสบการณ์ตรง
ฟ้าเคยไปทาน W Omakase กับเพื่อนๆ ค่ะ คือประทับใจมากๆ เลยค่ะ เชฟใส่ใจในทุกรายละเอียดจริงๆ ตั้งแต่การเลือกปลาสดๆ ไปจนถึงการจัดจานที่สวยงาม วัตถุดิบคุณภาพดีเกินราคามากๆ เลยค่ะ ทำให้เราได้ลองปลาหลายชนิดที่ไม่เคยทานมาก่อน รสชาติกลมกล่อมทุกคำเลยค่ะ ที่สำคัญคือเชฟก็เป็นกันเองมากๆ ชวนคุยตลอด ทำให้บรรยากาศผ่อนคลายและสนุกสนาน เป็นโอมากาเสะที่รู้สึกคุ้มค่าและอยากกลับไปซ้ำอีกแน่นอนค่ะ
พิกัดร้าน
- เวลาทำการ
เปิดทุกวัน เวลา 12:00 – 21:00
- ที่อยู่
703 ถ. ประดิษฐ์มนูธรรม แขวงสะพานสอง วังทองหลาง กรุงเทพมหานคร 10310
บทความแนะนำ
-
- กรุงเทพฯ
- บทความพิเศษ
20 ร้านเมนูปลาไหลญี่ปุ่น ใครชอบปลาไหลห้ามพลาด
04.09.2025
-
- กรุงเทพฯ
- บทความพิเศษ
20 ร้านเทมปุระรอบกรุงเทพฯ สัมผัสกรุบกรอบสไตล์ญี่ปุ่น
04.09.2025
-
- กรุงเทพฯ
- บทความพิเศษ
25 ร้านขนมญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ รวมร้านอร่อยใกล้ฉัน
03.09.2025
-
- กรุงเทพฯ
- บทความที่KOLแนะนำ
อินฟลูฯ Aroimaru แนะนำ : 10 ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดฟินที่คนชอบกินต้องไปโดน
27.08.2025
-
- เอกมัย
- บทความพิเศษ
30 ร้านอาหารญี่ปุ่นรอบย่านเอกมัย เพลิดเพลินไปกับรสชาติต้นตำหรับ
22.08.2025
-
- กรุงเทพฯ
- บทความที่KOLแนะนำ
ตามล่า 3 ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดเด็ด ปิดดึก ที่สายนั่งเม้าท์ต้องไปโดน
22.08.2025