10 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เปิดจนถึงดึก เอาใจสายชิลและสายปาร์ตี้

26.01.2026 (Updated: 26.01.2026)
10 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เปิดจนถึงดึก เอาใจสายชิลและสายปาร์ตี้

ค่ำคืนที่ความหิวเริ่มถามหาหลังจบปาร์ตี้หรืออยากหาที่นั่งพักใจหลังทำงานหนัก การเลือกร้านอาหารที่ยังเปิดต้อนรับพร้อมบรรยากาศชิลๆ คือสิ่งที่จะเยียวยาได้ดีที่สุด บทความนี้คัดเน้นๆ กับ 10 พิกัดร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดดึกใจกลางเมืองที่เอาใจทั้งสายตี้และสายเหงา สัมผัสเสน่ห์ของร้านที่ยิ่งดึกยิ่งมีสีสันและรสชาติที่ยังคงมาตรฐานความอร่อยแบบจัดเต็ม เตรียมปักหมุดพิกัดที่จะทำให้มื้อดึกกลายเป็นรางวัลปิดค่ำคืนที่สมบูรณ์แบบ

สารบัญ

Show More

1. Kitaro Sushi Thonglor

บรรยากาศร้าน

สำหรับใครที่กำลังมองหาที่พึ่งยามดึกในย่านทองหล่อ แนะนำให้จดชื่อร้าน Kitaro Sushi Thonglor ลงในลิสต์ไว้ได้เลย บรรยากาศภายในร้านให้ความรู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปอยู่ในร้านซูชิที่ญี่ปุ่นจริงๆ ตัวร้านไม่ได้เน้นความหรูหราแต่ให้ความรู้สึกเป็นกันเองและคึกคักตลอดเวลา ยิ่งดึกคนยิ่งเยอะแต่กลับดูมีเสน่ห์อย่างบอกไม่ถูก ความพิเศษที่ต่างจากร้านอื่นคือพื้นที่ที่ออกแบบมาให้นั่งชิลได้ยาวๆ โดยไม่กดดันเรื่องเวลา แถมพนักงานยังดูแลอย่างทั่วถึงแม้จะเป็นช่วงเวลาตีสองตีสาม ทำให้ที่นี่เป็นเหมือนจุดนัดพบที่รู้ใจของคนที่ยังไม่อยากรีบกลับบ้านไปนอน

เมนูอร่อยที่ห้ามพลาด

เมนูซิกเนเจอร์ของที่นี่แน่นอนว่าเป็นซูชิหน้าต่างๆ ที่จัดมาแบบพรีเมียมในราคาที่เข้าถึงได้ โดยเฉพาะคัมปาจิ (Kampachi) และเอนกาวะ (Engawa) ที่เนื้อสดหวานฉ่ำสะใจ แต่ที่ห้ามพลาดจริงๆ คือบรรดาเมนูของทานเล่นสไตล์อิซากายะอย่างครีบปลากระเบนย่างที่ทำออกมาได้หอมกรุ่น หรือจะเป็นหัวปลาต้มซีอิ๊วที่ซอสซึมเข้าเนื้อจนได้รสเข้มข้น เหมาะมากกับการสั่งมาทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ เพื่อคลายความเหนื่อยล้าจากการทำงาน

ช่วงราคา

งบประมาณต่อคนจะเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 500-1,000 บาท ถือว่าคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับทำเลใจกลางทองหล่อและคุณภาพของปลาที่สดเกินราคาร้านอิซากายะทั่วไป

เหมาะสำหรับคนมองหาร้านแบบไหน

ที่นี่เหมาะสำหรับสายปาร์ตี้ที่ต้องการหาอะไรรองท้องแบบหนักท้องหน่อยหลังจากไปต่อที่อื่นมา หรือกลุ่มเพื่อนวัยทำงานที่อยากหาร้านนั่งปรับทุกข์ยาวๆ ในบรรยากาศที่สบายใจ ไม่ต้องรีบสั่งรีบทาน หากคุณเป็นคนที่ชอบใช้ชีวิตช่วงกลางคืนและต้องการอาหารญี่ปุ่นรสชาติตามมาตรฐาน ร้านนี้คือพิกัดที่ต้องเก็บไว้ในลิสต์ลำดับต้นๆ

Kitaro Sushi Thonglor

เวลาทำการ

ทุกวัน 18:00–3:00 น.

ที่อยู่

161/2 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

หน้ารายละเอียดร้าน

https://aroimaru.com/restaurants/kitaro-sushi-thonglor/

ดูแผนที่

2. NEO Shakariki432 thonglor

บรรยากาศร้าน

เดินเข้ามาที่นี่แล้วลืมความเงียบเหงาไปได้เลย เพราะบรรยากาศเต็มไปด้วยความสนุกและพลังงานที่ล้นเหลือสไตล์โอซาก้า สิ่งที่ทำให้ร้านนี้พิเศษกว่าสาขาอื่นคือการยกระดับความโมเดิร์นขึ้นมาอีกขั้นแต่ยังคงความมันแบบสุดเหวี่ยงเอาไว้ ภายในร้านตกแต่งด้วยของตกแต่งที่ดูมีสีสันสดใส มีเสียงเพลงและเสียงต้อนรับที่กระตือรือร้นของพนักงานช่วยสร้างบรรยากาศให้เหมาะกับการปาร์ตี้แบบสุดๆ โซนที่นั่งก็มีความหลากหลาย รองรับได้ทั้งกลุ่มเพื่อนขนาดใหญ่ที่ต้องการความเป็นส่วนตัวหรือจะนั่งหน้าเคาร์เตอร์บาร์ดูเชฟทำอาหารก็เพลินไม่แพ้กัน

เมนูอร่อยที่ห้ามพลาด

เมนูที่ต้องสั่งมาแชร์กันคือทาโกะยากิที่ให้จะได้ลองโชว์ฝีมือพลิกทาโกะยากิก้อนกลมๆ เองบนเตา เป็นกิจกรรมที่สร้างเสียงหัวเราะได้ดีมากในวงเหล้ายามดึก นอกจากนี้ยังมีคุชิคัตสึ (Kushikatsu) หรือของทอดเสียบไม้ที่ทอดมาได้เหลืองทองกรอบนอกนุ่มใน และที่พลาดไม่ได้เลยคือซาซิมิรวมที่คัดมาแบบเน้นๆ สดใหม่ไม่แพ้ร้านซูชิเฉพาะทาง รสชาติอาหารของที่นี่จะมีความจัดจ้านเข้ากับเครื่องดื่มได้หลากหลายประเภท แถมยังมีเมนูอาหารฟิวชั่นที่หาทานที่อื่นได้ยากรวมอยู่ด้วย

ช่วงราคา

ช่วงราคาต่อหัวจะตกอยู่ที่ประมาณ 500-1,000 บาท ขึ้นอยู่กับว่าจัดหนักกับเครื่องดื่มมากน้อยแค่ไหน แต่ถ้าเทียบกับประสบการณ์ความสนุกและการได้ปลดปล่อยความเครียดในช่วงดึกถือว่าคุ้มค่าทุกบาทที่จ่ายไป

เหมาะสำหรับคนมองหาร้านแบบไหน

ร้านนี้คือสวรรค์ของสายปาร์ตี้ตัวจริงที่มองหาความครบวงจรทั้งอาหารอร่อยและบรรยากาศที่ปลุกความคึกคักในตัวคุณ ถ้ากำลังมองหาที่ไปต่อหลังจากร้านอื่นปิด หรืออยากเริ่มต้นค่ำคืนด้วยความสนุกแบบไม่ยั้งพร้อมอาหารที่สั่งได้ไม่อั้นยันเช้า ที่นี่คือพิกัดที่ไม่ควรพลาดไม่ว่าเหตุผลอะไรก็ตาม

NEO Shakariki432 thonglor

เวลาทำการ

ทุกวัน 0:00–7:00 น. และ 11:00–0:00 น.

ที่อยู่

159 ถ. ทองหล่อ แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

หน้ารายละเอียดร้าน

https://aroimaru.com/restaurants/shakariki432-thonglor/

ดูแผนที่

3. Yakitori Ban Ban Ekkamai

บรรยากาศร้าน

ถ้าเบื่อร้านใหญ่ๆ ที่คนพลุกพล่านแล้วอยากเปลี่ยนบรรยากาศมานั่งร้านที่ให้ความรู้สึกสบายๆ ไม่วุ่นวาย ร้านนี้ในย่านเอกมัยคือสถานที่ที่สายชิลต้องหลงรัก บรรยากาศมีความเรียบง่ายและเป็นกันเองมาก พื้นที่อาจไม่ได้กว้างขวางใหญ่โตแต่กลับให้ความรู้สึกที่อบอุ่นและเงียบสงบกว่าร้านอื่นในระแวกเดียวกัน ความโดดเด่นที่ทำให้หลายคนยอมขับรถมาที่นี่คือกลิ่นหอมของเตาถ่านที่ลอยมาทักทายตั้งแต่หน้าร้าน และบรรยากาศการนั่งดูเชฟปิ้งไก่เสียบไม้กันแบบไม้ต่อไม้ที่เคาน์เตอร์ ช่วยสร้างประสบการณ์การทานมื้อดึกที่ผ่อนคลายและดูคลาสสิกสุดๆ

เมนูอร่อยที่ห้ามพลาด

เมนูเด็ดที่เป็นหัวใจหลักคือบรรดาไก่ย่างเสียบไม้หรือยากิโทริ (Yakitori) ที่มีให้เลือกครบทุกส่วน ตั้งแต่เนื้อน่องนุ่มฉ่ำ สะโพกไก่ต้นหอม ไปจนถึงส่วนที่หาทานยากอย่างตับไก่ย่างที่ทำออกมาได้สุกกำลังดี ไม่คาวและละลายในปาก จุดเด่นอยู่ที่การใช้ถ่านคุณภาพดีทำให้เนื้อไก่มีกลิ่นหอมรมควันแบบเฉพาะตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูของทานเล่นสไตล์โฮมเมดอย่างมันฝรั่งทอดและข้าวปั้นย่างที่ผิวนอกกรอบเกรียมหอมซอสโชยุ เข้ากันได้ดีกับบรรยากาศการนั่งจิบเครื่องดื่มหลังเลิกงาน

ช่วงราคา

สำหรับราคาต่อหัวจะเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 400-800 บาท ถือว่าเป็นราคาที่เป็นมิตรมากเมื่อเทียบกับมาตรฐานฝีมือการปิ้งที่ประณีตและการเลือกใช้ถ่านไม้หอมๆ ในการปรุงอาหาร

เหมาะสำหรับคนมองหาร้านแบบไหน

ที่นี่เหมาะมากสำหรับคนที่มองหาร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดดึกที่เน้นความสงบและอยากนั่งละเลียดรสชาติอาหารมากกว่าการไปแดนซ์หรือปาร์ตี้เสียงดัง หากคุณต้องการพื้นที่สำหรับนั่งคุยกับเพื่อนสนิทเพียงไม่กี่คน หรืออยากมานั่งจิบเบาๆ คนเดียวพร้อมทานกับแกล้มคุณภาพเยี่ยมในคืนที่อยากพักผ่อนใจ ร้านนี้คือหมุดหมายที่ให้ความรู้สึกเหมือนได้รับรางวัลหลังจบค่ำคืนอันยาวนาน

Yakitori Ban Ban Ekkamai

เวลาทำการ

จ.-ส. 18:00–4:00 น. และ อา. 18:00–2:00 น.

ที่อยู่

112, 7 ซ. สุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

หน้ารายละเอียดร้าน

https://aroimaru.com/restaurants/yakitori-ban-ban-ekkamai/

ดูแผนที่

4. Ebisu Shoten Silom

บรรยากาศร้าน

ก้าวเข้ามาที่นี่แล้วความเหนื่อยล้าจากการทำงานแทบจะหายวับไปกับตา เพราะบรรยากาศร้านจะพาย้อนกลับไปสู่ยุคโชวะด้วยการตกแต่งที่ใช้โต๊ะลังไม้และป้ายเมนูสีสันสดใสแบบร้านริมทางในญี่ปุ่น ความพิเศษที่ต่างจากร้านอื่นคือความคึกคักแบบเป็นกันเอง ยิ่งช่วงหัวค่ำไปจนถึงดึกดื่นร้านนี้จะเต็มไปด้วยเสียงหัวเราะและเสียงชนแก้ว ให้ความรู้สึกมีชีวิตชีวาจนลืมเวลาไปเลย จุดที่ทำให้หลายคนติดใจคือความโปร่งสบายของร้านที่ดูเข้าถึงง่าย ไม่ต้องแต่งตัวหรูหราก็เดินเข้ามาสั่งของอร่อยทานได้แบบไม่ต้องเขิน

เมนูอร่อยที่ห้ามพลาด

เมนูซิกเนเจอร์ที่ใครมาก็ต้องสั่งคือคุชิคัตสึ (Kushikatsu) หรือของทอดเสียบไม้ที่มีให้เลือกเยอะมาก ตั้งแต่เนื้อวัว กุ้ง ไปจนถึงผักต่างๆ ทอดมาแบบแป้งบางกรอบและไม่อมน้ำมันเลย ทานคู่กับซอสสูตรลับที่วางอยู่บนโต๊ะคือที่สุด อีกจานที่แนะนำเลยคือโอเด้งร้อนๆ ที่ต้มจนน้ำซุปซึมเข้าเนื้อ เหมาะสำหรับซดแก้เลี่ยนยามดึกได้ดีมาก นอกจากนี้ยังมีเมนูยากิโซบะที่เสิร์ฟมาในกระทะร้อน ช่วยให้อิ่มท้องก่อนแยกย้ายกันไปนอน

ช่วงราคา

ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อคนตกอยู่ที่ประมาณ 300-600 บาทเท่านั้น ถือว่าถูกมากสำหรับร้านอาหารย่านใจกลางเมืองที่เปิดให้บริการยาวไปจนถึงช่วงเช้ามืด ทำให้สามารถสั่งของทานเล่นมาแชร์กับเพื่อนได้เรื่อยๆ โดยไม่รู้สึกผิดกับกระเป๋าตังค์

เหมาะสำหรับคนมองหาร้านแบบไหน

ร้านนี้เหมาะสำหรับคนที่มองหาที่แฮงเอาต์หลังเลิกงานหรือหาอะไรรองท้องก่อนไปต่อยาวๆ ในย่านสีลม ถ้าชอบร้านที่มีบรรยากาศสนุกสนาน อาหารออกไว และราคาเป็นมิตรกับมนุษย์เงินเดือน ที่นี่คือที่พึ่งยามดึกที่จะทำให้คืนวันศุกร์หรือคืนไหนๆ ไม่เงียบเหงาอีกต่อไป

Ebisu Shoten Silom

เวลาทำการ

จ. 11:00–23:00 น.

อ.-พฤ.และ อา. 11:00–1:00 น.

ศ.-ส. 11:00–3:00 น.

ที่อยู่

บริษัท ไมที ฮีรอส จำกัด, อาคารพรภิวัฒน์ ชั้นที่ 1 เอบี, 149, 27-28 ถ. สุรวงศ์ แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500

หน้ารายละเอียดร้าน

https://aroimaru.com/restaurants/ebisu-shoten-silom/

ดูแผนที่

5. Tanaka Suisan Phra Khanong

บรรยากาศร้าน

ถ้าอยากจะกินซูชิแบบจัดเต็มในช่วงดึกแต่ไม่อยากจ่ายแพงระดับพรีเมียม ร้านนี้ในย่านพระโขนงคือสวรรค์ของคนนอนดึกที่แท้จริง บรรยากาศภายในร้านให้ฟีลเหมือนร้านซูชิแถวตลาดปลาที่ญี่ปุ่น มีความบ้านๆ เรียบง่าย และไม่ได้ตกแต่งอะไรให้วุ่นวายตา ความพิเศษที่ทำให้ที่นี่ต่างจากร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดดึกที่อื่นคือความสดของวัตถุดิบที่สวนทางกับราคาอย่างสิ้นเชิง ที่นี่จะได้เห็นเชฟยืนปั้นซูชิกันแบบคำต่อคำในบรรยากาศที่เป็นกันเองสุดๆ เหมาะสำหรับการชวนเพื่อนสนิทมานั่งล้อมวงกินปลาสดๆ เติมพลังด้วยมื้อคุณภาพก่อนกลับบ้าน

เมนูอร่อยที่ห้ามพลาด

เมนูที่พลาดไม่ได้คือเซ็ตซูชิรวมที่คัดเฉพาะหน้าเด็ดๆ อย่างโอโทโร่ ชูโทโร่ และอากามิ ที่เนื้อปลาแผ่นหนาและนุ่มจนแทบละลายในปาก รสชาติของข้าวที่ใช้ปั้นมีความเปรี้ยวหวานกำลังดีช่วยชูรสปลาได้ยอดเยี่ยม อีกหนึ่งอย่างที่ต้องสั่งมาลองคือหอยนางรมสดๆ ตัวใหญ่ที่ส่งตรงจากญี่ปุ่น และเมนูข้าวหน้าปลาดิบรวมที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อปลาสดใหม่นานาชนิด เป็นเมนูที่กินแล้วอิ่มท้องและหายอยากของสดได้ทันทีแม้จะเป็นเวลาเที่ยงคืน

ช่วงราคา

สำหรับงบประมาณต่อคนจะอยู่ที่ประมาณ 400-600 บาท ถ้าเทียบกับปริมาณและเกรดของเนื้อปลาที่คัดมาอย่างดี บอกเลยว่าหาที่ไหนในย่านนี้มาเทียบได้ยาก เป็นราคาที่คุ้มค่าแก่การมาลิ้มรสความสดของที่นี่จริงๆ

เหมาะสำหรับคนมองหาร้านแบบไหน

ที่นี่เหมาะมากสำหรับสายกินที่เน้นคุณภาพของวัตถุดิบเป็นอันดับหนึ่ง หรือคนที่อยากทานซูชิเกรดดีๆ ในช่วงเวลาที่ร้านห้างปิดหมดแล้ว ถ้ามองหาร้านอาหารที่เน้นเรื่องรสชาติปลาแท้ๆ ไม่เน้นการปรุงแต่งที่หวือหวา และชอบบรรยากาศร้านที่ดูจริงใจเข้าถึงง่าย ร้านนี้จะทำให้คืนที่เงียบเหงากลายเป็นมื้อที่ฟินระดับตำนานได้อย่างแน่นอน

Tanaka Suisan Phra Khanong

เวลาทำการ

จ.-ศ. 11:30–15:00 น., 17:00–23:00 น.

ส.-อา. 11:30–23:00 น.

ที่อยู่

3/31 ถ. สุขุมวิท 71 แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

หน้ารายละเอียดร้าน

https://aroimaru.com/restaurants/tanaka-suisan-phra-khanong/

ดูแผนที่

6. Sunny Man Charoen Nakhon

บรรยากาศร้าน

ร้านนี้ในย่านเจริญนครคือจุดแวะพักที่มอบความรู้สึกต่างออกไปจากอิซากายะทั่วไปอย่างสิ้นเชิง บรรยากาศภายในร้านมีการผสมผสานความเท่แบบดิบๆ เข้ากับความอบอุ่นของร้านอาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ แสงไฟสลัวที่จัดวางมาอย่างดีช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายทันทีที่ก้าวเข้ามา ความพิเศษที่ทำให้คนยอมเดินทางมาถึงที่นี่คือความเป็นกึ่งบาร์กึ่งร้านอาหารที่มีความเท่ เหมาะสำหรับการนั่งคุยกันยาวๆ ในบรรยากาศที่ดูมีสไตล์และไม่วุ่นวายจนเกินไป ยิ่งดึกบรรยากาศยิ่งดีเหมือนได้มานั่งดื่มในบาร์ลับใจกลางเมืองที่ซ่อนตัวอยู่ริมแม่น้ำ

เมนูอร่อยที่ห้ามพลาด

เมนูที่จัดว่าเป็นทีเด็ดจนต้องสั่งมาลองคือ กิวคัตสึ (Gyukatsu) หรือเนื้อวัวชุบแป้งทอดที่ทอดมาแบบผิวนอกกรอบบางแต่ข้างในยังคงความฉ่ำสีชมพูสวยงาม ให้รสสัมผัสที่นุ่มนวลและเข้ากันได้ดีกับเกลือหรือซอสสูตรพิเศษ อีกจานที่สร้างชื่อให้ร้านคือบรรดาเมนูเสียบไม้ย่างที่ทาด้วยซอสรสชาติเข้มข้น และเมนูพาสต้าสไตล์ญี่ปุ่นที่มีความฟิวชั่นผสมผสานวัตถุดิบอย่างไข่ปลาหรืออูนิได้อย่างลงตัว เป็นกับแกล้มชั้นเลิศที่ช่วยยกระดับการทานมื้อดึกให้ดูหรูหราขึ้นมาอีกระดับ

ช่วงราคา

ราคาต่อหัวจะเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 500-1,000 บาท ถือว่าคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับบรรยากาศที่สวยงามภายในร้านและการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพมาปรุงในสไตล์ร่วมสมัย

เหมาะสำหรับคนมองหาร้านแบบไหน

ร้านนี้เหมาะสำหรับคนที่มองหาร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดดึกที่ให้บรรยากาศดูดีและมีความเป็นส่วนตัวสูง หรือกลุ่มเพื่อนที่อยากได้สถานที่เท่ๆ เพื่อมาถ่ายภาพและนั่งชิลในคืนพิเศษ หากคุณเบื่อความพลุกพล่านของย่านทองหล่อหรือสีลม แล้วอยากลองหาพิกัดใหม่ๆ ฝั่งธนฯ ที่มีทั้งอาหารอร่อยและเครื่องดื่มรสชาติดีในบรรยากาศที่ทันสมัย ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์สายปาร์ตี้และสายชิลได้ดีที่สุด

Sunny Man Charoen Nakhon

เวลาทำการ

ทุกวัน 17:00–23:00 น.

ที่อยู่

1583, 1585 ถนนเจริญนคร แขวงบางลำภูล่าง เขตคลองสาน กรุงเทพมหานคร 10600

หน้ารายละเอียดร้าน

https://aroimaru.com/restaurants/sunny-man/

ดูแผนที่

7. Sakura Saku

บรรยากาศร้าน

ร้านอาหารญี่ปุ่นย่านสุขุมวิทที่ให้ความรู้สึกเหมือนเดินเข้าไปในบ้านญี่ปุ่น บรรยากาศภายในร้านมีเสน่ห์ด้วยความเรียบง่ายและเป็นกันเองมาก แสงไฟสีนวลๆ กับเสียงอาหารบนเตาปิ้งช่วยเปลี่ยนค่ำคืนที่อ่อนล้าให้ดูมีชีวิตชีวาขึ้นมาทันที ความพิเศษที่ทำให้คนหลงรักคือความรู้สึกที่ไม่ต้องพิธีรีตองอะไรมากมาย สามารถใส่ชุดสบายๆ มานั่งจิบเครื่องดื่มหลังเลิกงานหรือหลังปาร์ตี้หนักๆ ได้แบบไม่ต้องเกรงใจใคร แถมพนักงานที่นี่ยังคอยบริการแต่ละโต๊ะเป็นอย่างดี ทำให้มื้อดึกของดูพิเศษและไม่เงียบเหงาแม้จะมานั่งทานคนเดียว

เมนูอร่อยที่ห้ามพลาด

เมนูที่จัดว่าเป็นของดีที่ห้ามพลาดเลยก็คือเมนูชาบูชาบูและสุกี้ยากี้ ที่เสิร์ฟเนื้อวากิวคุณภาพดีและมีให้เลือกถึง 6 ชนิด เช่น คุโรเกะวากิว (Kuroge Wagyu) อากาอุชิวากิว (Akaushi Wagyu) มัตสึซากะวากิว (Matsusaka Wagyu) อีกอย่างที่อยากให้ลองคือยากิโทริ หรือไก่ย่างเสียบไม้ที่ย่างมาแบบพอดี เนื้อไก่ยังมีความชุ่มฉ่ำและได้กลิ่นหอมจากถ่านไม้แท้ๆ โดยเฉพาะส่วนสะโพกไก่ย่างเกลือที่รสชาติกลมกล่อมมาก และถ้าใครอยากได้อะไรหนักท้องหน่อย แนะนำให้สั่งข้าวปั้นย่าง (Yaki Onigiri) ที่ผิวด้านนอกกรอบเกรียมหอมกลิ่นไหม้ของโชยุเบาๆ เป็นการปิดท้ายมื้อดึกที่สมบูรณ์แบบสุดๆ

ช่วงราคา

ราคาต่อหัวเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 400-800 บาท นับว่าคุ้มค่ามากสำหรับร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านทำเลทองที่เปิดให้บริการจนดึกดื่นแบบนี้

เหมาะสำหรับคนมองหาร้านแบบไหน

ร้านนี้เหมาะสำหรับคนที่กำลังมองหาที่พักพิงยามดึกในบรรยากาศที่เป็นมิตรและไม่วุ่นวายจนเกินไป ถ้าชอบร้านสไตล์อิซากายะดั้งเดิมที่เน้นรสชาติอาหารญี่ปุ่นแบบแท้ๆ และอยากได้พื้นที่สำหรับนั่งคุยยาวๆ กับกลุ่มเพื่อนในคืนวันทำงาน หรืออยากหาอะไรรองท้องก่อนกลับบ้าน ร้านนี้คือพิกัดที่ตอบโจทย์ได้ดีอย่างแน่นอน

Sakura Saku

เวลาทำการ

ทุกวัน 17:00–0:00 น.

ที่อยู่

22 ซ. สุขุมวิท 31 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

หน้ารายละเอียดร้าน

https://aroimaru.com/restaurants/sakura-saku/

ดูแผนที่

8. Hokkaido Sushi Izakaya Ezoya

บรรยากาศร้าน

ถ้าคุณกำลังมองหาที่ปาร์ตี้ต่อยามดึกแบบจัดเต็มในย่านสุขุมวิท ขอแนะนำร้านที่เหมือนได้ไปยังเกาะฮอกไกโดด้วยบรรยากาศที่คึกคักและมีพลังงานล้นเหลือตั้งแต่เดินเข้าร้าน พื้นที่ร้านค่อนข้างกว้างขวางและเพดานสูงทำให้ไม่รู้สึกอึดอัดแม้ในช่วงเวลาที่มีลูกค้าหนาแน่น จุดเด่นคือการมีมุมที่นั่งเป็นสัดส่วนชัดเจนและยังมีห้องส่วนตัวไว้รองรับสายปาร์ตี้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัวหรืออยากส่งเสียงเฮฮากันในกลุ่มเพื่อนได้เต็มที่ ยิ่งดึกบรรยากาศยิ่งพีคด้วยเสียงเชียร์และรอยยิ้มของพนักงานที่ทำให้มื้ออาหารรอบดึกดูมีชีวิตชีวาจนลืมความง่วงไปเลย

เมนูอร่อยที่ห้ามพลาด

เมนูที่จัดว่าเป็นซิกเนเจอร์และสร้างความตื่นเต้นได้มากที่สุดคือบรรดาเมนูซูชิหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นเซ็ตนิกิริ อาเตะซูชิ ซูชิโรล หรือชุดแซลมอน ซันมัยที่คนรักปลาแซลมอนต้องถูกใจ รสชาติของปลาที่นี่ก็สดมากเพราะส่งตรงจากฮอกไกโด ไม่ว่าจะเป็นซาซิมิรวมที่ชิ้นหนาจุใจ หรือปลาฮอกเกะย่างตัวยักษ์ที่เนื้อขาวนุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติเค็มมันกำลังดี เหมาะจะเป็นกับแกล้มชั้นเลิศที่กินคู่กับอะไรก็อร่อยไปหมด

ช่วงราคา

ช่วงราคาต่อคนจะเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 500-1,500 บาท แม้จะดูเหมือนราคาสูงกว่าร้านทั่วไปเล็กน้อย แต่เมื่อเทียบกับความอลังการของจานอาหารและความสดใหม่ของวัตถุดิบระดับพรีเมียมที่หาทานยากในช่วงดึกแล้ว บอกเลยว่าคุ้มค่ามาก

เหมาะสำหรับคนมองหาร้านแบบไหน

ร้านนี้เหมาะสำหรับคนที่มองหาร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดดึกที่เน้นความสนุกแบบจัดเต็มและต้องการทานอาหารทะเลสดๆ ในปริมาณที่อิ่มจุใจ หากเป็นสายปาร์ตี้ที่ชอบบรรยากาศครึกครื้นและอยากหาที่ฉลองวันเกิดหรือฉลองในคืนพิเศษ การมาฝากท้องที่นี่จะทำให้คืนวันหยุดกลายเป็นค่ำคืนที่น่าจดจำและประทับใจที่สุดร้านหนึ่ง

Hokkaido Sushi Izakaya Ezoya

เวลาทำการ

จ.-ศ. 16:00-23:00 น.

ส. 12:00-23:00 น.

อา. 12:00-22:00 น.

ที่อยู่

720/19-20 ถนนสุขุมวิท (ระหว่างซอย 28-30) แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110

หน้ารายละเอียดร้าน

https://aroimaru.com/restaurants/hokkaido-sushi-izakaya-ezoya/

 

ดูแผนที่

9. Yuna Japapnese restraunt

บรรยากาศร้าน

ร้านนี้เปรียบเสมือนโอเอซิสของคนรักอาหารญี่ปุ่นที่ต้องการมื้อดึกคุณภาพดีแถวสุขุมวิท 11 บรรยากาศภายในร้านให้ความรู้สึกขลังและเป็นระเบียบตามสไตล์ร้านอาหารญี่ปุ่นรุ่นเก๋า แต่กลับมีความเป็นกันเองอย่างน่าประหลาด ความพิเศษที่ทำให้ที่นี่ครองใจคนนอนดึกคือการเป็นร้านที่ดูจริงจังเรื่องรสชาติมากกว่าจะเป็นแค่ที่นั่งดื่ม มีที่นั่งหลายรูปแบบทั้งโซนบาร์ โต๊ะไม้ หรือที่นั่งสไตล์ญี่ปุ่นที่เหมาะกับการมานั่งพักใจ ความเงียบสงบที่แทรกอยู่ในความคึกคักของย่านใจกลางเมืองแห่งนี้คือเสน่ห์ที่ทำให้ร้านนี้น่าหลงใหลยิ่งกว่าเดิม เรียกได้ว่าเป็นร้านที่ทำให้รู้สึกผ่อนคลายได้ทันทีที่ก้าวเข้าไป

เมนูอร่อยที่ห้ามพลาด

เมนูที่ห้ามพลาดคือบรรดาเมนูที่ทำจากปลาสดๆ โดยเฉพาะซาซิมิที่เชฟจัดการแล่มาให้แบบคำต่อคำ เนื้อปลาหวานกรอบและเย็นสดชื่นช่วยดึงสติยามดึกได้ดีมาก อีกหนึ่งจานเด็ดคือ ยากิโทริ ที่เมนูไก่ย่างเสียบไม้ของที่นี่จะมีความหอมถ่านไม้แบบโบราณ และเมนูซุปโชยุร้อนๆ ที่รสชาติกลมกล่อมคล่องคอช่วยให้สร่างได้ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีเมนูหาทานยากอย่างเครื่องในปลารสชาติแปลกใหม่ที่สายกับแกล้มต้องลองให้ได้ เป็นรสชาติที่หาทานไม่ได้ในร้านแฟรนไชส์ทั่วไปแน่นอน

ช่วงราคา

ราคาต่อหัวจะตกอยู่ที่ประมาณ 600-1,200 บาท ซึ่งถือว่าคุ้มค่ากับความสดของวัตถุดิบที่มาเสิร์ฟให้

เหมาะสำหรับคนมองหาร้านแบบไหน

ที่นี่เหมาะมากสำหรับคนที่มองหาร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดดึกที่ต้องการคุณภาพอาหารแบบจัดเต็ม ไม่ใช่แค่หาที่นั่งพักเฉยๆ หากกำลังตามหาร้านที่ปลาสดจริง บริการดีได้ตามมาตรฐาน และอยากได้บรรยากาศที่ดูเป็นผู้ใหญ่หน่อยเพื่อหลบความวุ่นวายจากบาร์รอบข้าง ที่นี่คือจุดเช็คอินปิดท้ายค่ำคืนที่สมบูรณ์แบบที่สุดแห่งหนึ่งในย่านสุขุมวิท

Yuna Japapnese restraunt

เวลาทำการ

ทุกวัน 11:00–1:00 น.

ที่อยู่

155, 18-19 ซอย สุขุมวิท 11/1 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

ดูแผนที่

10. Gen Japanese Charcoal Grill Asoke

บรรยากาศร้าน

ปิดท้ายลิสต์ร้านอาหารยามดึกกันที่ย่านอโศกกับร้านที่กลิ่นควันหอมๆ และแสงไฟสลัวๆ จะช่วยเยียวยาทุกอย่าง บรรยากาศของร้านนี้มีความเท่และดูดิบด้วยการเน้นงานไม้และโทนสีเข้ม ให้ความรู้สึกเหมือนบาร์ลับใจกลางเมืองที่ซ่อนตัวอยู่จากความวุ่นวายภายนอก ความพิเศษที่ต่างจากร้านอื่นคือระบบการจัดการเรื่องควันและการตกแต่งที่ดูมีระดับ ทำให้การพาเพื่อนมานั่งชิลยามดึกดูมีสไตล์ขึ้นมาทันที ยิ่งถ้าใครได้นั่งตรงหน้าเคาน์เตอร์บาร์จะเห็นการปิ้งย่างบนเตาถ่านแบบใกล้ชิด เป็นความเพลินตาที่ช่วยสร้างบรรยากาศให้มื้อดึกดูไม่น่าเบื่อ

เมนูอร่อยที่ห้ามพลาด

เมนูที่จัดว่าเป็นที่สุดคือเมนูของย่างที่ย่างด้วยถ่านไม้ (Charcoal Grill) โดยเฉพาะเนื้อวากิวย่างเกลือที่เชฟควบคุมความร้อนได้แม่นยำจนเนื้อข้างในยังนุ่มชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมรมควันที่เป็นเอกลักษณ์ อีกหนึ่งอย่างที่ต้องสั่งคือลิ้นวัวย่างที่ให้สัมผัสเด้งกรุบกรับสู้ฟัน และเมนูผักย่างอย่างหน่อไม้ฝรั่งหรือเห็ดหอมที่รสหวานธรรมชาติถูกดึงออกมาได้อย่างเต็มที่เมื่อโดนความร้อนจากเตาถ่าน หากใครอยากได้เมนูที่ทานง่ายและอิ่มท้องแนะนำข้าวปั้นย่างที่ย่างมาได้ผิวกรอบเกรียมกำลังดี

ช่วงราคา

งบประมาณต่อหัวจะเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 800-1,500 บาท ถือว่าคุ้มค่ากับเกรดของเนื้อสัตว์และเทคนิคการย่างระดับมืออาชีพที่หาทานได้ยากในช่วงเวลาดึกแบบนี้

เหมาะสำหรับคนมองหาร้านแบบไหน

ร้านนี้เหมาะสำหรับสายชิลที่มองหาร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดดึกในย่านอโศกที่เน้นความสุนทรีย์ในการทานปิ้งย่างคุณภาพสูง หากคุณอยากหาร้านนั่งคุยที่ดูดี มีรสนิยม และไม่วุ่นวายจนเกินไปเพื่อดื่มด่ำกับรสชาติอาหารที่ผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถันก่อนจบวัน ที่นี่คือพิกัดส่งท้ายคืนปาร์ตี้หรือวันทำงานหนักๆ ที่จะทำให้ประทับใจจนอยากกลับมาซ้ำอีกแน่นอน

Gen Japanese Charcoal Grill Asoke

เวลาทำการ

ทุกวัน 6:00–10:00 น., 11:00–14:00 น. และ 17:30–23:00 น.

ที่อยู่

7 ซ. สุขุมวิท 25 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

ดูแผนที่

บทความแนะนำ บทความแนะนำ