30 ร้านอาหารญี่ปุ่นย่านเอกมัย เพลิดเพลินไปกับรสชาติต้นตำรับ

Gen Japanese Charcoal Grill เป็นร้านที่ทำให้รู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปนั่งกินข้าวอยู่ในบ้านไม้เก่าแก่ที่ญี่ปุ่นจริงๆ ตั้งแต่อยู่หน้าทางเข้าซอยสุขุมวิท 63 ตัวร้านรีโนเวทจากบ้านเก่าให้กลายเป็นสเปซที่ดูอบอุ่นและเท่ในเวลาเดียวกัน กลิ่นอายความคลาสสิกของเฟอร์นิเจอร์ไม้บวกกับการจัดวางที่นั่งที่ให้ความเป็นส่วนตัวกำลังดี ทำให้ที่นี่มีเสน่ห์ต่างจากร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปในย่านเอกมัย ความพิเศษที่สัมผัสได้ทันทีคือกลิ่นหอมอ่อนๆ ของถ่านไม้ที่ลอยมาทักทาย ซึ่งเป็นหัวใจหลักของร้านนี้ที่เลือกใช้ถ่านคุณภาพสูงเพื่อดึงรสชาติวัตถุดิบออกมาให้ดีที่สุด ใครที่ชอบบรรยากาศร้านลับๆ รับรองว่าต้องประทับใจตั้งแต่ก้าวแรก

เมนูที่ต้องสั่งคือพวกบรรดาของย่างถ่านที่ทำออกมาได้รสชาติดีมาก โดยเฉพาะเนื้อ Hitachi Wagyu A4 ที่ลายไขมันแทรกสวยกำลังดี อย่างบนเตาถ่านร้อนๆ เนื้อจะนุ่มจนแทบละลายและมีกลิ่นหอมควันจางๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ อีกจานที่เป็นไฮไลท์คือลิ้นวัวโกะคุโจ ชิ้นหนากำลังดี เคี้ยวหนึบสู้ฟันแต่ไม่เหนียวเลย ส่วนสายคุชิยากิหรือเมนูเสียบไม้บอกเลยว่าห้ามพลาด เพราะทางร้านใช้เทคนิคการย่างแบบดั้งเดิมทำให้ด้านนอกมีความกรอบนิดๆ แต่ข้างในยังฉ่ำน้ำ นอกจากนี้ยังมีเมนูซิกเนเจอร์อย่างไข่ตุ๋นเนื้อเนียนและซาซิมิสดๆ ที่คัดเกรดมาอย่างดี ส่งตรงจากญี่ปุ่นแท้ๆ ทุกจานแสดงถึงความพิถีพิถันของเชฟที่เน้นชูรสชาติธรรมชาติของวัตถุดิบเป็นหลัก

ราคาเฉลี่ยต่อคนอยู่ที่ประมาณ 1,000 – 2,000 บาท ขึ้นอยู่กับว่าสั่งเมนูเนื้อพรีเมียมหรือเครื่องดื่มประเภทไหนมากน้อยเพียงใด ถือเป็นระดับราคาที่คุ้มค่าเมื่อเทียบกับคุณภาพวัตถุดิบระดับคัดเกรดและการบริการที่ยอดเยี่ยมแบบญี่ปุ่นแท้ๆ

Gen Japanese Charcoal Grill

Hakata Tempura Nagaoka Ekkamai เปลี่ยนภาพจำของร้านของทอดแบบเดิมๆ ให้กลายเป็นมื้ออาหารสุดพิเศษด้วยการนำเสนอในรูปแบบเคาน์เตอร์บาร์ที่ดูเรียบง่ายแต่แฝงด้วยความประณีตตามสไตล์ร้านลับในฟุกุโอกะ ตั้งอยู่ในย่านสุขุมวิท 63 ที่ให้ความรู้สึกสงบและเป็นส่วนตัวมาก ความเจ๋งคือเราจะได้นั่งดูเชฟโชว์ฝีมือการทอดแบบชิ้นต่อชิ้นตรงหน้า ช่วยสร้างปฏิสัมพันธ์ระหว่างลูกค้ากับเชฟได้ดีเยี่ยม แถมยังได้เห็นความใส่ใจในการควบคุมอุณหภูมิน้ำมันเพื่อให้ได้ความร้อนที่สม่ำเสมอ ทำให้บรรยากาศข้างในร้านดูมีชีวิตชีวาและไม่เหมือนร้านอาหารทั่วไปในละแวกนี้เลย

หัวใจสำคัญที่ทำให้เทมปุระของที่นี่พิเศษกว่าที่อื่นคือความบางเบาของแป้งที่เคลือบวัตถุดิบไว้อย่างพรีเมียม โดยเฉพาะเทมปุระกุ้งลายเสือ (Tiger Prawn Tempura) ที่เนื้อกุ้งเด้งสู้ฟันตัดกับความกรอบของแป้งได้อย่างลงตัว เมนูที่แนะนำว่าต้องสั่งคือ เทมปุระเนื้อวากิว (Wagyu Beef Tempura) ซึ่งหาทานได้ยากเพราะเชฟต้องใช้เทคนิคขั้นสูงในการทอดให้เนื้อข้างในยังคงความฉ่ำแบบมีเดียมแรร์ และยังมี Shrimp Mushroom Tempura เทมปุระกุ้งและเห็ดที่เป็นการผสมผสานรสสัมผัสที่น่าสนใจมาก ทุกชิ้นจะถูกเสิร์ฟตอนที่ร้อนที่สุดเพื่อให้ได้รสชาติดีที่สุด ทานคู่กับเกลือสูตรเฉพาะหรือซอสก็เข้ากันไปหมด รวมถึงของทะเลและผักสดๆ ที่คัดมาตามฤดูกาลก็ช่วยเติมเต็มมื้อนี้ให้สมบูรณ์แบบ

ราคาต่อคนโดยเฉลี่ยจะเริ่มต้นที่ประมาณ 1,000 บาทขึ้นไป ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับการได้รับประทานเทมปุระคุณภาพระดับโอมาคาเสะที่เน้นความสดใหม่และการบริการที่ดูแลอย่างใกล้ชิดแบบนี้ในย่านเอกมัย

Hakata Tempura Nagaoka Ekkamai

Yakitori Ban Ban Ekkamai เป็นร้านที่ให้กลิ่นอายแบบร้านกินดื่มสไตล์ดั้งเดิมในญี่ปุ่นอย่างแท้จริง มีบรรยากาศที่แสนเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความคึกคัก ภายในร้านเน้นการตกแต่งด้วยงานไม้ที่ให้ความรู้สึกเป็นกันเองและอบอุ่น เหมาะกับการนัดรวมกลุ่มเพื่อนมานั่งชิลหลังเลิกงาน ความโดดเด่นที่ทำให้ร้านนี้ต่างจากที่อื่นคือเสียงย่างไฟและกลิ่นหอมของไก่ย่างที่อบอวลไปทั่วร้าน สร้างความรู้สึกผ่อนคลายแบบไม่ต้องพิธีรีตองอะไรมาก เป็นพิกัดที่ตอบโจทย์คนที่โหยหาบรรยากาศร้านย่างยามค่ำคืนในแบบโลคอลจริงๆ

เมนูซิกเนเจอร์ที่ทุกคนต้องสั่งคือไก่ย่างเสียบไม้หรือยากิโทริ ซึ่งความพิเศษอยู่ที่การใช้เนื้อไก่สดใหม่นำมาปรุงรสและย่างบนเตาจนได้ความสุกที่กำลังดี หนังกรอบแต่เนื้อข้างในยังมีความฉ่ำวาว เมนูแนะนำคือตับไก่ย่างที่ทำออกมาได้เนียนนุ่มไม่มีกลิ่นคาว และสะโพกไก่ย่างต้นหอมที่รสชาติเข้าเนื้อสุดๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูของทานเล่นและกับแกล้มสไตล์ญี่ปุ่นอีกหลากหลายที่เน้นรสชาติเข้มข้นจัดจ้าน เข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มเย็นๆ ทุกจานผ่านการย่างด้วยความชำนาญทำให้รสสัมผัสมีความหอมถ่านที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ราคาโดยเฉลี่ยต่อหัวจะอยู่ที่ประมาณ 500 – 1,000 บาท ซึ่งถือว่าสบายกระเป๋ามากเมื่อเทียบกับรสชาติและคุณภาพที่ได้รับในย่านเอกมัย ทำให้ร้านนี้กลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับสายดื่มและสายกินที่เน้นความคุ้มค่าและความอร่อยแบบต้นตำรับอย่างแท้จริง

Yakitori Ban Ban Ekkamai

เชิง เพราะที่นี่คือพื้นที่รวบรวมวัฒนธรรมการกินจากเกาะโอกินาว่ามาไว้ในซอยชัยพฤกษ์อย่างเต็มตัว ตัวร้านตกแต่งในสไตล์ที่ให้ความรู้สึกสบายๆ เหมือนเรากำลังนั่งล้อมวงกินข้าวอยู่ในบ้านพักแถวชายหาดทางตอนใต้ของญี่ปุ่น บรรยากาศมีความอบอุ่นและเป็นกันเองมาก มีการนำองค์ประกอบท้องถิ่นของริวกิวมาใช้ทำให้ได้ฟีลที่ดูสว่างและมีชีวิตชีวา ต่างจากความเคร่งขรึมของร้านอาหารในย่านเอกมัยส่วนใหญ่ ใครที่กำลังเบื่อซูชิหรือราเมนแบบเดิมๆ แล้วอยากลองสัมผัสกลิ่นอายพักผ่อนแบบชาวเกาะ ร้านนี้คือจุดเช็คอินที่ห้ามพลาดเลย

เมนูเด็ดที่เป็นตัวแทนของโอกินาว่าได้อย่างดีเยี่ยมต้องยกให้ โกยะชัมปุรุ หรือผัดมะระญี่ปุ่นที่ทางร้านทำออกมาได้กลมกล่อมมาก มะระมีความขมนิดๆ ช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ตามด้วยราฟุเต เมนูหมูสามชั้นตุ๋นซีอิ๊วและเหล้าอาวาโมริจนเนื้อนุ่มแทบไม่ต้องเคี้ยว รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อสุดๆ อีกเมนูที่หาทานยากคือ จิมามิโดฟุ หรือเต้าหู้ถั่วลิสงที่มีความหนึบหนับเป็นเอกลักษณ์ และอย่าลืมตบท้ายด้วยของหวานอย่าง ซาตาอันดากี โดนัททอดสไตล์โอกินาว่าที่กรอบนอกนุ่มใน ทุกจานคัดสรรวัตถุดิบและปรุงด้วยกรรมวิธีดั้งเดิมที่ทำให้รู้สึกเหมือนได้บินไปกินที่เกาะริวกิวจริงๆ

ราคาเฉลี่ยต่อคนจะอยู่ที่ประมาณ 800 – 1,500 บาท ถือเป็นระดับราคาที่เข้าถึงง่ายและคุ้มค่ามากสำหรับการได้ลิ้มลองเมนูอาหารญี่ปุ่นพื้นเมืองที่หาทานได้ยากในกรุงเทพฯ พร้อมกับได้ซึมซับบรรยากาศสบายๆ ที่หาไม่ได้จากที่ไหนในละแวกนี้

Okinawa Restaurant ChimChim

Sho Japanese Dining นำเสนอโลกของอาหารญี่ปุ่นชั้นสูงผ่านบรรยากาศที่เงียบสงบและมีความเป็นส่วนตัวสูงมากในซอยสุขุมวิท 63 ตัวร้านถูกออกแบบมาให้ดูเรียบหรูสไตล์โมเดิร์นแต่ยังคงกลิ่นอายความนิ่งสงบแบบเซนไว้อย่างครบถ้วน จุดเด่นที่ต่างจากร้านอื่นคือการจัดสัดส่วนที่ทำให้เรารู้สึกเหมือนได้หลีกหนีความวุ่นวายของย่านเอกมัยเข้ามาอยู่ในห้องอาหารที่เน้นสมาธิและการรับรสอย่างเต็มที่ แสงไฟภายในร้านถูกจัดวางมาอย่างพอเหมาะช่วยขับเน้นให้จานอาหารดูโดดเด่นขึ้นมา เป็นสถานที่ที่เหมาะมากสำหรับการมาฉลองวันครบรอบหรือมื้อค่ำที่ต้องการความประทับใจระดับพรีเมียม

ความพิเศษของเมนูที่นี่อยู่ที่การยึดถือความเป็นโอมากาเสะอย่างเคร่งครัด โดยเชฟจะคัดเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดตามฤดูกาลส่งตรงจากตลาดปลาในญี่ปุ่นมาสร้างสรรค์เป็นคอร์สอาหารที่มีมิติ เมนูซิกเนเจอร์ที่หลายคนประทับใจมักจะเป็นการนำเข้าปลาหายากมาปรุงด้วยเทคนิคที่ดึงรสสัมผัสเฉพาะตัวออกมาได้อย่างสูงสุด ไม่ว่าจะเป็นซูชิที่ปั้นมาด้วยอุณหภูมิข้าวที่พอเหมาะ หรือเมนูเรียกน้ำย่อยที่จัดวางมาอย่างประณีตราวกับงานศิลปะ ทุกคำที่ทานเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงความสดใหม่และความลุ่มลึกของรสชาติที่ผ่านการคิดมาอย่างดีแล้วจากเชฟผู้เชี่ยวชาญ ทำให้มื้อนี้ไม่ใช่แค่การอิ่มท้องแต่เป็นการเดินทางของรสชาติที่น่าจดจำ

ราคาเริ่มต้นสำหรับประสบการณ์มื้อพิเศษนี้จะอยู่ที่ประมาณ 3,000 บาทขึ้นไปต่อคน ซึ่งถือว่าสมเหตุสมผลเมื่อเทียบกับความพรีเมียมของวัตถุดิบที่หาทานได้ยากและการบริการที่ใส่ใจในทุกรายละเอียดเพื่อให้ได้มาตรฐานการทานอาหารญี่ปุ่นระดับสูงอย่างแท้จริง

Sho Japanese Dining

ร้านอาหารญี่ปุ่น Washoku Aji ตั้งอยู่ในห้าง Big C เอกมัย เป็นร้านที่คนญี่ปุ่นมาทานกันเยอะ มั่นใจในรสชาติแบบต้นตำหรับได้เลย ร้นนี้ขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบคุณภาพสูงที่นำเข้าจากญี่ปุ่น โดยเฉพาะปลาทูน่า (Maguro) ที่มีทั้งโอโทโร่และชูโทโร่ และมีเมนูอาหารญี่ปุ่นให้เลือกมากกว่า 100 เมนู ทั้งซูชิ ซาชิมิ ข้าวหน้าต่างๆ หม้อไฟ และเมนูอื่น ๆ โดยรวมแล้วราคาจะอยู่ในช่วง 500-1,000 บาท ขึ้นไป

Washoku Aji

Nagiya ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่ตั้งอยู่บนชั้น G ของศูนย์การค้าเกตเวย์ เอกมัย (Gateway Ekamai) เป็นร้านสไตล์อิซากายะที่มีเมนูให้เลือกหลากหลาย โดยเฉพาะเมนูจากปลาและอาหารทะเล เมนูแนะนำที่ต้องลอง ได้แก่ นาเบะหรือหม้อไฟ ยากิโทริ ปลาซาบะย่าง ปลาฮอกเกะย่าง มันปูย่าง และเมนูอิซากายะอื่นๆ ราคาต่อหัวของร้าน Nagiya จะอยู่ที่ 251-500 บาท โดยประมาณ

Nagiya Gateway Ekamai

ร้าน Shishitei Sukiyaki & Shashabu ตั้งอยู่ในซอยเอกมัย 12 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่นด้วยเมนูสุกี้ยากี้และชาบูแบบต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ๆ  ที่นี่ใช้เนื้อวากิวคุณภาพเยี่ยมนำเข้าจากญี่ปุ่น และผักสดปลอดสารพิษ น้ำซุปสุกี้ยากี้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม หรือน้ำซุปชาบูที่ใสแต่หอมหวาน เข้ากันได้ดีกับเนื้อและผักต่างๆ เป็นอย่างดี ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 1,500-2,500 บาท

Shishitei Sukiyaki & Shashabu

ร้าน Terra Thonglor ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะต้นตำหรับจากเมืองฟุกุโอกะ ตั้งอยู่ในซอยเอกมัย 5 ใกล้กับดองกิ มอลล์ ทองหล่อ ร้านมีเชฟชาวญี่ปุ่นเป็นคนรังสรรค์เมนูเอง สามารถมั่นใจในเรื่องของรสชาติและคุณภาพแบบฉบับญี่ปุ่น เมนูเด่นที่อยากให้ลองคือชาบูลิ้นวัว เทอร่าโกมะบุริ (Terra Goma Buri) หรือปลาฮามาจิราดซอสงา และมาไดอิคุระไดนาเบะ (Madai Ikura Dinabe) หรือข้าวอบหม้อดินปลามาไดและไข่ปลาแซลมอน ราคาต่อหัวอยู่ที่ 500-1,000 บาท โดยประมาณ

Terra Thonglor

ร้าน Maji Maji เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่นที่ตั้งอยู่ที่ชั้น M ของศูนย์การค้าเกตเวย์ เอกมัย (Gateway Ekamai) จุดเด่นของร้านนี้คือการผสมผสานรสชาติแบบญี่ปุ่นเข้ากับความเป็นไทย-อีสานได้อย่างลงตัว นำทีมโดยเชฟคนไทยที่มีประสบการณ์ในร้านอาหารญี่ปุ่นระดับท็อปที่ชิคาโกมากว่า 10 ปี เมนูที่ห้ามพลาดคือ เมนู To Die For Maki  มากิที่จัดแต่งเป็นรูปดอกไม้ เมนู Dragon Fly Maki โรลกุ้งเทมปุระสัมผัสกรุบกรอบ และเมนูฟิวชั่นซาบะดองกับแจ่วบอง ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 500-1,000 บาท

Maji Maji

ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์คัปโปะ ที่ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 63 (เอกมัย) ร้าน Kappo Kuon no Tsuki นี้เสิร์ฟเมนูแบบคอร์ส โดยเชฟจะคัดเลือกวัตถุดิบตามฤดูกาลมาทำอาหาร เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลองรสชาติใหม่ๆ เมนูอาหารมีทั้งซูชิและซาชิมิคุณภาพดี เมนูข้าวอย่างข้าวหน้าต่างๆ ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่น และเมนูน่าสนใจอื่นๆ คอร์สเริ่มต้นตั้งแต่ 4,000 บาท ไปจนถึง 7,500 บาทขึ้นไป

Kappo Kuon no Tsuki

ร้าน On Roll Nori เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เน้นเมนูดงบุริ (Donburi) และแฮนด์โรล (Handroll) ตั้งอยู่ที่ชั้น G ของโครงการ Ekkamai Corner จุดเด่นของร้านคือการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงที่นำเข้าจากตลาดปลาในญี่ปุ่น มีเมนูที่เป็นเอกลักษณ์อย่าง On Roll Signature Don ข้าวหน้าปลาดิบที่รวมวัตถุดิบหลายชนิด ทั้งอูนิ ปูทาราบะ โอโทโร่ และทรัฟเฟิล นอกจากนี้ยังมีการเสิร์ฟแบบโอชาสึเกะ (Ochazuke) ด้วย ราคาต่อหัวอยู่ที่ 500-1,000 บาทขึ้นไป

On roll nori

ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โอมากาเสะที่ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของโครงการ The Horizon ทางร้านใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลคุณภาพเยี่ยมที่คัดสรรมาอย่างดีเพื่อทำเมนูซูชิและซาชิมิ เมนูที่ถูกพูดถึงบ่อยๆ เช่น ซูชิหน้าไข่หอยเม่น โอโทโร่ และเทมปุระ นอกจากนี้ยังมีเซ็ต Gozen ชุดอาหารที่จัดอย่างประณีต รวมถึงเมนูอื่นๆ เช่น ข้าวหน้าต่างๆ และราเมง ราคาต่อหัวอยู่ที่รปะมาณ 1,000 บาทขึ้นไป

Sushi Totoya

ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในโครงการ Earth Ekkamai จุดเด่นของร้านคือเมนูอาหารกลางวัน ที่จะให้บริการในรูปแบบโชคุโด (Shokudo) หรือโรงอาหารญี่ปุ่น โดยลูกค้าสามารถสั่งอาหารจานหลักเพียงอย่างเดียว และตักเครื่องเคียงกว่า 20 เมนูได้ไม่อั้น ส่วนเมนูในมื้ออื่นๆ ก็มีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ซูชิ ซาชิมิ ไปจนถึงเมนูย่างและของทอดต่างๆ เมนูที่เป็นที่พูดถึงบ่อยๆ คือ ข้าวหน้าเนื้อย่าง ที่เป็นเมนูพิเศษประจำเดือน เมนูแฮมเบิร์กกระทะร้อน รวมถึงเซ็ตซาชิมิ 5 อย่าง ราคาอาหารต่อหัวเริ่มตั้งแต่ประมาณ 200-300 บาท ไปจนถึงประมาณ 1,000 บาท

Yurijin Izakaya & Japanese Dining Ekkamai

ร้าน Teppen เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องความคึกคัก สนุกสนาน และเป็นกันเอง สาขาเอกมัยตั้งอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 61 มีชื่อเสียงเรื่องความสดใหม่ของวัตถุดิบ โดยเฉพาะเมนูอาหารทะเล ทำให้เมนูซาชิมิที่มีความสดใหม่ เป็นเมนูแนะนำของร้าน และเมนูย่างฟาง (Warayaki) เมนูซิกเนเจอร์ที่ใช้ฟางข้าวในการย่าง ทำให้มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น ปลาคัทสึโอะย่างฟาง และลิ้นวัวย่างฟาง ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 1,000 บาทขึ้นไป

Teppen Entertainment Japanese Dining Restaurant & Bar

Joushitsu Sushi เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เชี่ยวชาญด้านซูชิและซาชิมิ ตั้งอยู่ในซอยเอกมัย 2 ซูชิและซาชิมิของร้านคุณภาพดีมาก เพราะเน้นใช้วัตถุดิบสดใหม่และพรีเมียม โดยเฉพาะ โอโทโร่ (Otoro) และเอนกาวะ (Enkawa) นอกจากเมนูซูชิและซาชิมิ ยังมีเมนูอื่นๆ เช่น ข้าวหน้าปลาแซลมอน สลัดปลาเงิน และเมนูโอมากาเสะ สำหรับร้าน Joushitsu Sushi มีราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 1,000 บาทขึ้นไป

Joushitsu Sushi

ร้าน Cha Cha An เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่เปิดให้บริการมานานกว่า 30 ปี และมีกลุ่มลูกค้าขาประจำที่เป็นคนญี่ปุ่นจำนวนมาก ร้านเน้นเสิร์ฟความสดใหม่และรสชาติต้นตำหรับแท้ๆ ผ่านเมนูที่มีให้เลือกมากมาย ทั้งสเต๊กเนื้อฮิดะที่เป็นเมนูขึ้นชื่อ ซาชิมิ ซูชิ  ข้าวแกงกะหรี่ และเมนูอื่นๆ เมนูยอดนิยมของที่นี่ ได้แก่ ปลาไหลย่าง สลัดสาหร่าย และไก่ทอดคาราอาเกะ นอกจากนี้ยังมีเมนูหาทานยากอย่าง ปลาทอดกรอบ และชิโอะคาระ (Shiokara) หรือปลาร้าญี่ปุ่น ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 1,000 บาทขึ้นไป

Cha Cha An

Shokudo Maeno ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในซอยเอกมัย 12 เป็นร้านอาหารสไตล์คัปโปะ (Kappo) ที่เสิร์ฟเมนูคอร์สคุณภาพเยี่ยม โดยเชฟคนญี่ปุ่นและคนไทย ทุกเมนูเน้นรังสรรค์โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่สดใหม่และคุณภาพสูงผ่านเมนูที่หลากหลาย เช่น ซูชิ ซาชิมิ สเต็ก และอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ปรุงอย่างพิถีพิถันจากวัตถุดิบนำเข้าจากญี่ปุ่น คอร์สมีหลากหลายราคา อยู่ที่ประมาณ 1,499 บาท ขึ้นไปจนถึง 2,499 บาท หรือมากกว่านั้นสำหรับคอร์สพรีเมียม

Shokudo Maeno

Sushi Yorokobu เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โอมากาเสะที่ตั้งอยู่ใน Blue Chips Thonglor ซอยทองหล่อ 10 นำเสนอเมนูโอมากาเสะหลากหลายคอร์ส โดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลคุณภาพพรีเมี่ยมที่นำเข้าจากญี่ปุ่น ภายใต้ที่นั่งเพียง 12 ที่นั่งต่อรอบ เพื่อให้ทุกคนได้ใกล้ชิดกับเชฟและสามารถสัมผัสประสบการณ์การทานโอมากาเสะได้อย่างเต็มที่ คอร์สเริ่มต้นที่ประมาณ 2,900 บาท

Sushi Yorokobu

ร้าน Shibui Omakase เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โอมากาเสะที่นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับพรีเมียมในบรรยากาศที่เป็นกันเองและอบอุ่น ทางร้านเน้นการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง เช่น ไข่หอยเม่นที่ส่งตรงจากญี่ปุ่น และเมนูพิเศษอื่นๆ เช่น Kamasu, Chawanmushi kani truffle และ Akami zuke คอร์สกลางวัน ราคาเริ่มต้นที่ประมาณ 2,500 บาท ส่วนคอร์สเย็น ราคาเริ่มต้นที่ประมาณ 3,500 บาท ไปจนถึง 6,500 บาท

Shibui Omakase

ร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่เน้นเนื้อคุณภาพดี ใช้วัตถุดิบนำเข้าจากฟาร์มในประเทศญี่ปุ่น มีเมนูทั้งแบบบุฟเฟต์และแบบ A La Carte ให้เลือก มีทั้งเนื้อวัว ที่รวมถึงเนื้อพรีเมียมอย่างเนื้อวากิว เนื้อหมู เมนูข้าวอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ และเมนูของหวาน เมนูยอดนิยม ได้แก่ โจคารุบิ (เนื้อซี่โครง) และ ลิ้นวัว ราคาบุฟเฟต์เริ่มต้นอยู่ที่ 299 บาท หรือ 399 บาท ตามแต่โปรโมชั่นในช่วงเวลานั้น

SAN KYU PREMIUM YAKINIKU

Saku เป็นร้านอิซากายะสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ตั้งอยู่ในซอยเอกมัย 16 เน้นการใช้วัตถุดิบสดใหม่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นและปรุงอาหารโดยเชฟจากญี่ปุ่นแท้ๆ ขึ้นชื่อเรื่องเมนูอาหารญี่ปุ่นที่หลากหลาย โดยเฉพาะเมนู Buri Aburi หรือปลาบุรินาบถ่าน ที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ นอกจากนี้ยังมีมื้อเที่ยงราคาคุ้มค่าให้เลือกทานด้วย เมนูแนะนำอื่นๆ เช่น ข้าวอบหม้อดิน ซาชิมิทูน่า ยากิโทริ และเมนูของทอดต่างๆ ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 500-1,000 บาท

Saku bangkok

Hangetsu Omakase เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบบโอมากาเสะสไตล์เกียวโต ที่อยู่ในย่านเอกมัย ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงในเรื่องของวัตถุดิบคุณภาพดีที่นำเข้าจากญี่ปุ่น และคอนเซปต์ที่น่าสนใจ ที่ตีความอาหารสไตล์เอโดะมาเอะในมุมมองใหม่ มีจุดเด่นอยู่ที่เมนูโอมากาเสะที่เปลี่ยนไปทุกวัน เพื่อให้ได้สัมผัสประสบการณ์และวัตถุดิบที่แปลกใหม่ ไม่ซ้ำเดิม คอร์สมีให้เลือกหลากหลาย เริ่มต้นที่ 3,800 บาท และยังมีคอร์สโอมากาเสะสำหรับเด็กด้วย

Hangetsu omakase

ร้าน Yuki Wagyu Shabu Izakaya เป็นร้านชาบูและอิซากายะสไตล์ญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในย่านเอกมัย โดดเด่นด้วยเนื้อวากิวพรีเมียมนำเข้าจากคาโกชิม่าและบรรยากาศแบบมินิมอล ทางร้านมีหม้อชาบูสำหรับทานคนเดียว ทำให้เหมาะสำหรับการมาทานคนเดียวหรือกับเพื่อน 2-3 คน มีเนื้อวากิว A4 ที่นำเข้าจากญี่ปุ่น และยังมีเมนูอื่นๆ เช่น ยำแซลมอน สลัด เทมปุระ เมนูย่างเสียบไม้ และของทานเล่น ราคาต่อหัวโดยประมาณอยู่ที่ 500-1,000 บาท

Yuki wagyu shabu Izakaya

ร้าน Kin Donburi สาขาเอกมัย ตั้งอยู่ในศูนย์การค้า Gateway เอกมัย เป็นร้นอาหารญี่ปุ่นที่เน้นเมนูข้าวหน้าต่างๆ หรือเมนูดงบุริ (Donburi) มีเมนูยอดนิยมอย่าง ข้าวหน้าปลาแซลมอน ข้าวหน้าปลาไหล ข้าวหน้าเนื้อวากิว และยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ เช่น ซูชิ ซาชิมิ ราเมง และเมนูชาบูที่มาเป็นเซ็ต รวมถึงเมนูบุฟเฟต์ ราคาอาหารต่อหัวก็ไม่แพงจนเกินไป อยู่ที่ 100-300 บาทในเมนูอะลาคาร์ท และ 300-800 ขึ้นไปในเมูชาบูและบุฟเฟต์

Kin Donburi

Ramen Kourakuen เป็นร้านราเมงชื่อดังจากญี่ปุ่นที่เปิดมานานกว่า 60 ปี มีชื่อเสียงจากเมนูราเมงที่หลากหลายและราคาไม่แพง ร้าน Ramen Kourakuen สาขาเอกมัย ตั้งอยู่บนชั้น M ของห้างสรรพสินค้า Gateway เอกมัย มีเมนูยอดฮิต คือ Chuka Soba หรือราเมงสไตล์จีนที่มีน้ำซุปใสๆ มิโซะราเมง และเกี๊ยวซ่า และยังมีเมนูต้มยำกุ้งราเมง ที่ทางร้านมีการปรับให้เข้ากับรสปากของคนไทย ราคาต่อหัวอยู่ที่ 200-300 บาทโดยประมาณ

Ramen Kourakuen

ร้าน Toritama ตั้งอยู่ในศูนย์การค้าพาร์คเลน ซอยสุขุมวิท 63 เป็นร้านยากิโทริขนานแท้จากโตเกียว เชี่ยวชาญในการย่างส่วนต่างๆ ของไก่ด้วยถ่าน จนได้กลิ่นหอมและรสชาติที่แตกต่างกันในแต่ละเมนู เมนูยอดนิยม คือ โอมากาเสะยากิโทริ ที่เชฟจะเลือกสรรเมนูที่ดีที่สุดในแต่ละวันมาเสิร์ฟ และยังมีเมนูข้าวต้มปลาและอื่นๆ ให้ได้ลิ้มลองอีกด้วย ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 1,000 บาทขึ้นไป

Toritama

ร้าน Fatboy Izakaya ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 63 ร้านนี้เป็นที่รู้จักจากบรรยากาศสนุกสนานสไตล์อิซากายะญี่ปุ่นสมัยใหม่ มีเมนูหลากหลายตั้งแต่ยากิโทริ สเต๊ก ของทอด ไปจนถึงเมนูข้าวและราเมง เมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้คือ คาโช กิวคัตสึ (Kacho Gyukatsu) เนื้อวัวทอดกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมซอสสูตรพิเศษ และยังมีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกมากมาย ราคาต่อหัวประมาณ 800-1,500 บาท

Fatboy Izakaya

ร้าน Mainichi Sushi ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 61 เป็นร้านซูชิและอาหารญี่ปุ่นที่เน้นวัตถุดิบคุณภาพดีและสดใหม่ ในราคาที่เข้าถึงได้ง่าย เมนูซูชิและซาชิมิของที่นี่มีให้เลือกหลากหลาย และยังมีเมนูจานเดี่ยวอื่นๆ เช่น ข้าวหน้าปลาไหล เทมปุระ และสลัดต่างๆ ด้วยความสดใหม่และราคาที่คุ้มค่า ทำให้ร้านนี้เป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดีในย่านเอกมัย ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 500-1,000 บาท

Mainichi Sushi

ร้าน ROMAN-TEI ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 42/1 เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเก่าแก่ที่เปิดมานานกว่า 20 ปี ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องเมนูอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม เช่น ข้าวแกงกะหรี่ ทงคัตสึ เทมปุระ และราเมง บรรยากาศภายในร้านอบอุ่นเหมือนได้ทานอาหารที่บ้านในญี่ปุ่น เหมาะสำหรับครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อนที่ต้องการลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นแบบเรียบง่ายแต่รสชาติดี ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 800-1,500 บาท

ROMAN-TEI