塔拉巴精选日式餐厅 สวรรค์ของคนรักปูยักษ์ที่ตั้งอยู่ใจกลางสุขุมวิท 20 สามารถเดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้า BTS ทั้งจากสถานนีอโศกและพร้อมพงษ์ ใช้เวลาเดินมาที่ร้านประมาณ 10 นาทีเท่านั้น ร้าน Taraba Prime นำเข้าปูทาราบะตัวเป็นๆ โดยตรง ที่นี่ให้ความสำคัญกับความสดใหม่ของวัตถุดิบ มีบ่อปูยักษ์มาตรฐานญี่ปุ่นอยู่ภายในร้าน เพื่อให้อาหารทุกจานที่เสิร์ฟยังคงความฉ่ำและความเด้งของเนื้อปูและปลาไว้ได้อย่างดีที่สุด นอกจากนี้การนำเข้าวัตถุดิบเองทำให้ร้านสามารถรักษาระดับราคาที่เข้าถึงได้ง่าย เมื่อเทียบกับคุณภาพระดับพรีเมียมของวัตถุดิบ
ร้านยังให้ความสำคัญในการชูรสชาติของปูทาราบะผ่านเทคนิคที่หลากหลาย โดยเชฟจะนำเนื้อปูส่วนต่างๆ มาสร้างสรรค์เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่หาทานได้ยาก เช่น ข้าวอบปูทาราบะ (Taraba Takikomi) ที่อบด้วยน้ำสต๊อกปูเข้มข้นจนข้าวขึ้นฟูหอมกรุ่น ทานได้ทั้งแบบข้าวอบราดมันปู หรือเติมซุปในกากลายเป็นข้าวต้มรสเลิศ นอกจากนี้ยังมีเมนูที่สร้างความว้าวอย่าง เกี๊ยวซ่าเนื้อปู และโคโรเกะมันปูก้อนโตที่อัดแน่นด้วยเนื้อปูทาราบะแบบหาที่อื่นไม่ได้ เป็นเมนูที่หลายคนอดใจไม่ไหวจนต้องสั่งมาลอง
นอกเหนือจากเมนูอะลาคาร์ทและโอมากาเสะสุดหรูที่ดึงดูดให้ต้องมาเยือนที่ร้าน บรรยากาศของร้านที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในบ้านที่คงความคลาสสิกผสมผสานความโมเดิร์นญี่ปุ่นเอาไว้อย่างลงตัวก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่น่าประทับใจของที่นี่ มอบความสงบแและเป็นส่วนตัวใจกลางเมืองย่านสุขุมวิท สำหรับช่วงกลางวันยังมีเซตมื้อกลางวัน (Lunch Set) สุดคุ้มที่ราคาเริ่มตั้งแต่หลักร้อย ไปจนถึงชุดข้าวต้มโอมากาเสะ 9 อย่าง ทำให้การทานอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมเป็นความสุขที่เข้าถึงได้ในทุกๆ วัน✨
