金子半之助 东京顶级天妇罗盖饭店,以传承独特技艺的悠久传统闻名。其天妇罗风味与香气的精髓,在于精选自日本进口的高品质芝麻油。这款天然深色的芝麻油能提升每口天妇罗的酥脆口感与独特香气,确保炸物不油腻且风味纯正。 本店极为重视油品的甄选,因我们坚信优质油品是成就完美天妇罗的关键,其重要性不亚于面糊及其他食材。


该餐厅供应江户风味天妇罗盖饭,分量十足以至于溢出碗外。招牌菜品包括江户风味天妇罗盖饭,碗上铺着整条大鳗鱼,佐以温泉溏心蛋,淋上秘制酱汁,成就完美平衡的滋味。 此外,我们还特别推出鹿儿岛花浓渍三文鱼等特色菜品。选用厚切柔嫩的三文鱼块,外层炸至金黄酥脆,内里仍保持鲜嫩多汁。这道仅在泰国独家供应的招牌料理,巧妙融合日式风味与迎合泰国人口味的食材。


在准备每道菜品时,餐厅都精心挑选优质食材,包括大虎虾、分量恰到好处的什锦海鲜炸什锦,以及多种新鲜蔬菜。 所有食材均经专业油炸技艺处理,呈现出柔滑紧实的口感与天然甘甜的美味。各式天妇罗经精心烹制与装盘,满溢碗中的丰盛景象,彰显餐厅致力于以超值体验与令人难忘的味觉享受,让每口都成为味蕾的盛宴。✨


