推荐30家日本餐厅，包括知名餐厅、隐秘餐厅和美食家必去的餐厅。
说到泰国人最爱的美食，日料绝对榜上有名，对吧？所以，各位吃货们，准备好了吗？本文精选了30家日料餐厅，涵盖各种风味，绝对让你大饱口福。无论你是想寻找人人都津津乐道的网红餐厅，还是想发掘那些隐藏着地道日式风味的宝藏小店，亦或是想探寻那些不容错过的特色餐厅，让我们一起来看看这30家推荐日料餐厅中，哪些值得你加入美食清单吧！
1. 炉端鬼太郎寿司 KAGUYA
另一家我想推荐的日式餐厅是Robata Kitaro Sushi KAGUYA，它提供种类丰富的寿司和烤肉。这家来自大阪的知名餐厅现在在泰国也开设了分店。餐厅的亮点在于其炉端烧技法，将海鲜和和牛串在烤串上，放在传统的炭火烤架上烤制，打造出独一无二的浓郁香气。必点菜品是特选和牛，选用顶级和牛，烤制得恰到好处，肉质鲜嫩多汁，入口即化。此外，他们的寿司、刺身和烤海鲜也都非常新鲜。餐厅内部装潢时尚雅致，非常适合拍照。服务员热情周到，服务细致入微。这里是享用特别晚餐或与朋友聚会的绝佳场所。餐厅位于素坤逸路23巷，提供免费停车位。人均消费约为1500-2000泰铢。
炉端鬼太郎寿司 KAGUYA
- 营业时间
每天 17:00 至凌晨 1:00。
- 地址
曼谷瓦塔纳区空堤北街道素坤逸路23巷1楼94号，邮编10110
2. 小万岁喜太郎
接下来我想推荐的是一家温馨的日式餐厅，氛围轻松自在，就像在日本朋友家用餐一样。这家餐厅的亮点是热气腾腾的关东煮（oden），由日本人亲手制作。这里的关东煮汤底鲜美无比，香气扑鼻，味道浓郁，绝对正宗。更重要的是，这家餐厅秉承“家常菜”（Obanzai）的理念，专注于提供简单却美味的家常菜，就像一位忙碌的母亲为家人烹制的家常菜一样。例如，炖牛筋（nikujaga）和盖饭（donburi）。品尝这些菜肴，你会感到无比温暖舒适。此外，餐厅还提供居酒屋风格的菜肴，搭配清凉饮品享用，例如清酒烤鱿鱼或明太子炒饭，同样美味可口。餐厅位于素坤逸路41巷。人均消费约为500-900泰铢。
小万岁喜太郎
- 营业时间
每天 17:00–00:00
- 地址
2/13 Sukhumvit Soi 41, Khlong Tan Nuea 分区, Watthana 区, 曼谷 10110
3. Kitaro Sushi Thonglor
寿司爱好者绝对不能错过位于通罗的 Kitaro Sushi。这家餐厅的食材直接从大阪空运而来，深受日本侨民的喜爱。这里的招牌是握寿司，每件仅售 60 泰铢。没错，无论是金枪鱼腩、海胆还是鲑鱼籽，都是这个价格。您可以尽情享用顶级寿司。这里的食材极其新鲜，因为餐厅直接从大阪鱼市进货。此外，制作寿司的厨师是一位地道的日本人，他能将米饭捏成漂亮的米粒，并赋予其完美的软糯口感。除了寿司，餐厅还提供各种其他菜肴，包括刺身、烤肉和居酒屋风格的水煮菜，为您的用餐体验锦上添花。餐厅位于通罗 9 巷。人均消费约为 500 至 1500 泰铢。
Kitaro 寿司通罗
- 营业时间
每天下午 6:00 至凌晨 3:00。
- 地址
161/2 Sukhumvit 路，Klongtan Nua，瓦他那区，曼谷 10110
4. Shakariki 432 球体
如果您是派对爱好者或喜欢热闹氛围的人，我们推荐大阪著名的居酒屋 Shakariki432 Emsphere，这里保证您能尽享欢乐时光，并品尝到琳琅满目的美食。这家店的卖点在于其热闹的氛围和超过 200 种菜品可供选择，包括炸串、章鱼烧、大阪烧以及新鲜的寿司和刺身。他们营业至凌晨 5 点，是夜猫子的理想之选。此外，乘坐地铁即可轻松抵达。店内还设有私人卡拉 OK 包厢，您可以尽情享用美食、畅饮美酒，并放声歌唱。如果您正在寻找种类丰富、充满乐趣且地道的日本料理，这家店绝对是您的不二之选。Shakariki432 Emsphere 位于 Emsphere 的 5 楼，人均消费约 500 泰铢起。
Shakariki 432 球体
- 营业时间
每天上午 11:00 至下午 5:00。
- 地址
曼谷孔堤区孔丹努亚街道素坤逸路5号Msphere购物中心大厦5楼5D 03室，邮编10110
5. NEO Shakariki 432 通罗
我们推荐的另一家居酒屋是 NEO Shakariki432 Thonglor。这家店隶属于 Shakariki 集团，但它将居酒屋的乐趣提升到了一个新的高度，是派对爱好者的理想之选。至于食物，这里一如既往地丰富多样，提供超过 150 种菜品，从章鱼烧、大阪烧、串炸等大阪风味料理，到用新鲜鱼类制作的寿司和刺身，应有尽有。此外，这里还设有私人卡拉OK包厢，提供日语和泰语歌曲，让您可以完全私密地唱歌、聚会和社交。夜猫子们一定会喜欢这里，因为这家店从上午 11 点营业至次日早上 7 点，是 Thonglor 地区夜猫子的天堂。从 BTS Thonglor 站步行 10-15 分钟即可到达。人均消费约 500 泰铢起。
NEO Shakariki 432 通罗
- 营业时间
每天上午 00:00 至 7:00 和上午 11:00 至 00:00。
- 地址
曼谷瓦他那区 Khlong Tan Nuea 街道 Thonglor 路 159 号，邮编 10110
6.割烹友
如果您想提升日式餐饮体验，我们推荐Kappo Tomo。这并非普通的厨师发办寿司餐厅，而是一家割烹料理餐厅，厨师们会运用多种烹饪技法，精心烹制每一道菜肴，并呈现精美的摆盘。餐厅主打从日本鱼市直接采购的时令食材，因此菜单会根据食材的新鲜度不断更新。用餐时，您将亲眼目睹厨师在您面前一丝不苟地烹制每一道菜。这里是享用特别餐点或与挚爱之人共度特殊时刻的理想之选。餐厅通常提供厨师发办和单点两种选择，以满足您的不同喜好。餐厅位于Rain Hill项目的1楼，套餐价格从2900泰铢起。
割烹友
- 营业时间
每天 12:00–22:00
- 地址
1F, Rain Hill 777, Sukhumvit Soi 47, Khlong Tan Nuea 分区, Watthana 区, 曼谷 10110
7. Genpukan Thonglor
接下来我们前往元普坎通罗，这是一家烤肉爱好者不容错过的烤肉店。这家来自博多市的传奇烤肉店，拥有超过60年的历史，以其独特的口味和特色而闻名。这家餐厅的特制酱汁绝对不容错过。这款深红色的酱汁看起来或许有些辛辣，但实际上味道鲜美无比。另一道必点菜品是特上苴（Tokujo Karubi），这是一种来自北海道的黑毛和牛特选部位，肉质鲜嫩多汁，入口即化。牛舌也格外软嫩，完全不柴。餐厅氛围轻松惬意，设有可容纳多人用餐的包间。排气系统出色，所以您不必担心口气问题。令人惊喜的是，他们的酒水价格也相当合理，让您在享用美味肉类的同时，还能品尝美酒佳肴，享受一段真正令人满足的用餐体验。价格大约在800-1000泰铢起。
元普坎通罗
- 营业时间
每天 12:00–00:00
- 地址
曼谷瓦塔纳区空丹努亚街道通罗路41、43号，邮编10110
8. 寿司割烹石本
如果您想以实惠的价格享受高品质的日式料理，我们推荐 Sushi Kappou Ishimoto。餐厅位于曼谷通罗区日航酒店内，环境私密温馨。他们提供割烹料理（Kappo Omakase）体验，主厨运用多种烹饪技法，选用精心挑选并从日本直接进口的时令食材，尤其是最新鲜的鱼类和海鲜。每一道菜都像艺术品般精美呈现，让您不仅能享用美食，更能沉浸于日本饮食文化之中。餐厅设有吧台座位，您可以近距离观看厨师的烹饪过程；此外，餐厅也提供包间，满足您对私密空间的需求。这里是庆祝特殊场合或招待重要宾客的理想之选。人均消费约2000泰铢起。
寿司割烹石本
- 营业时间
每天 17:00–22:00
- 地址
曼谷日航酒店3楼301室，地址：曼谷瓦塔纳区空丹努亚街道通罗路27号，邮编：10110
9. 寿司关地
另一家值得推荐的寿司餐厅是Sushi Sekij，它以实惠的价格提供高品质的厨师发办套餐。这家位于是隆区的知名餐厅以其亲民的价格而闻名，同时选用精心挑选的新鲜食材。这里的鱼肉品质上乘，分量十足，而且用料毫不吝啬。主厨热情友好，会详细讲解菜单，让用餐体验轻松愉快。鸡尾酒寿司是许多人的最爱，它将海胆、葱花金枪鱼腩和鲑鱼籽巧妙地融合在一碗之中。餐厅氛围温馨友好，是小型聚会或与真正热爱日本料理的朋友小聚的理想之选。厨师发办套餐起价1500泰铢，如果您有特别想吃的菜品，也可以单点。
寿司关地
- 营业时间
每天 17:00–23:00
- 地址
62/5-6, Silom 路, Suriyawong 街道, Bang Rak 区, 曼谷 10500
10.割烹久
我们想推荐另一家割烹料理餐厅，这家餐厅以其精选时令食材精心烹制的丰富菜肴而闻名。日籍老板兼主厨Hisa亲自掌勺、服务，同时也是一位出色的娱乐家，营造出轻松愉快的用餐氛围。招牌菜包括芝麻豆腐，这道菜将口感顺滑细腻的芝麻豆腐与浓郁香甜的芝麻酱完美融合。另一道人气菜品是鲍鱼乌冬面，用浓郁的鲍鱼肝酱翻炒而成。这家餐厅环境私密温馨，接受个人预订，确保每位顾客都能充分品尝到主厨精心烹制的每一道菜肴。如此顶级的日式料理体验，绝对物超所值。餐厅位于Mille Mall一楼，人均消费4600泰铢起。
割烹久
- 营业时间
每天 12:00–14:00 和 17:00–21:00
- 地址
66/4 英里 malle sukhmvit20 g 楼 room103, Soi Phaiisingto sukhmvit20, Khlong Toei District, 曼谷 10110
11. 广岛披萨御好烧
接下来，我们想推荐您去广岛披萨大阪烧店体验一下美味的街头小吃。这家店会让您忘记大阪烧，因为它是一家独具特色的广岛风味大阪烧店。广岛风味大阪烧的精髓在于其丰富的层次感，主要食材包括面皮、卷心菜、肉、鸡蛋，当然还有面条。您可以选择荞麦面或乌冬面。这里的面皮比大阪烧更薄，但配料更丰富。这家店的卷心菜尤其值得一提，比其他任何地方的都更甜更脆，赋予了大阪烧浓郁的风味和丰富的口感。餐厅采用开放式厨房设计，设有吧台座位，您可以亲眼目睹厨师们在您面前的铸铁铁板上烹制热气腾腾的美食。除了大阪烧，这家餐厅还提供其他特色菜，例如炒面、汉堡和和牛牛排。餐厅位于素坤逸路49/11巷。每盘菜品价格约为200-400泰铢。
广岛披萨御好烧
- 营业时间
周一至周五 下午4:00至凌晨12:00
周六至周日 上午11:00至晚上11:00
- 地址
Soi Prom Phuk 12/14，Khlong Tan Nuea 分区，Watthana 区，曼谷 10110
12. 日向居酒屋
如果您在苏提桑 (Suthisan) 地区想找一家下班后可以放松一下的居酒屋，我们推荐 Hinata。这里的菜单保持了地道的日式风味，顾客们热情地交谈着，保证了菜肴的美味。必点菜品包括烤串和炸串，价格非常实惠，每串仅需 20-60 泰铢。搭配一杯冰饮，更是令人心满意足。我们还强烈推荐味噌牛舌和蛋包炒面。它们美味可口，绝对会让您回味无穷。除了是晚上热门的聚会场所，这家餐厅白天也为上班族提供价格亲民的午餐选择。前往 Hinata，请在苏提桑站 (Suthisan Station) 2 号或 3 号出口下车，人均消费约 200 泰铢起。
日向居酒屋
- 营业时间
周一至周六 上午 11:30 至下午 2:30 和 下午 5:30 至晚上 11:30。
周日 12:00–22:00
- 地址
Suthisan Winitchai 路，Samsen Nok 分区，Huai Khwang 区，曼谷 10310
13. Ma MAISON
接下来，我们想推荐西式日式餐厅 Ma MAISON。这家餐厅提供西式日式料理，也称为洋食，在日本非常受欢迎。他们的招牌菜是蛋包饭，这道菜源自名古屋，已有40多年的历史。这里的炒饭裹着一层嫩滑的蛋皮，淋上餐厅特制的浓郁酱汁，味道鲜美，独具特色。餐厅还有其他值得一试的日式西式菜肴，例如那不勒斯意面和美味的日式咖喱。餐厅环境舒适，装饰简约而优雅，让人感觉仿佛置身于日本朋友家中用餐，因此也深受日本人的喜爱。餐厅位于唐吉诃德通罗购物中心三楼。人均消费约200泰铢起。
Ma MAISON
- 营业时间
每天上午 11:00 至晚上 9:00。
- 地址
曼谷瓦他那区空谭努埃街道 107 号素坤逸路 63 号 3 楼 304 室，邮编 10110
14. 熊之烤鸡肉串
如果你认为烤鸡串只是普通的菜肴，那就大错特错了。因为我们推荐的这家餐厅将带你体验顶级厨师发办烤鸡串。这家餐厅在日本名气极大，只有会员才能享用，而且会员费也相当高昂。这家餐厅的特色在于以鸡肉作为厨师发办套餐的主要食材。然而，厨师会运用精湛的炭火烤制技艺，精心处理鸡肉的每一个部位，最终呈现出每一串鲜嫩多汁、香气扑鼻的鸡肉串。最令人惊艳的菜品是烤鸡心，口感极其软嫩。或者，你也可以尝尝玉子盖饭，热气腾腾的米饭上盖着一颗特选鸡蛋，再堆满海胆和鲑鱼籽。美味到让你口中都仿佛飘出了光芒。餐厅位于素坤逸路47巷Rain Hill项目的1楼。人均消费约为2800泰铢起（另加税费）。
球磨的烤鸡肉串
- 营业时间
周一至周六 下午5:00至晚上10:30，周日休息
- 地址
Rain Hill, 1F, 777 Sukhumvit Soi 47, Khlong Tan Nuea 分区, Watthana 区, 曼谷 10110
15. 阳光男
接下来要介绍的是位于吞武里府Charoen Nakhon地区的日式餐厅SUNNY MAN。这家餐厅的亮点在于其自制的居酒屋风格菜单，由来自冈山的日本主厨兼老板Takemi先生亲自烹制。他在泰国拥有超过10年的烹饪经验，因此每道菜都口味和谐，易于接受。美食爱好者们可以推荐口味浓郁辛辣的炒面，以及从北海道新鲜进口的烤鲭鱼。餐厅还提供价格实惠的烤串，非常适合搭配生啤。此外，这家餐厅还提供超值的生日优惠：如果您在生日当天提前两天预订，即可获赠一份与您年龄相同的炸鸡翅。这项贴心又超值的优惠每人只需约500泰铢起。
阳光男
- 营业时间
每天 17:00–23:00
- 地址
1583, 1585 Charoen Nakhon 路, Bang Lamphu Lang 分区, 空讪区, 曼谷 10600
16. Rockmen 69men
如果你热爱拉面，那就一定要来位于通罗区的Rockmen 69men，这家拉面店虽然名气不大，却也算得上是小众美食。为了保证拉面的美味，这家店每天只供应69碗。因为厨师们对每一碗拉面都精益求精，一丝不苟。从鸡汤（清汤）开始，就需要熬制8小时以上，才能达到鲜味浓郁却不油腻的完美平衡，让你吃完一整碗也不会觉得油腻。此外，还有许多其他汤底可供选择，例如使用冲绳盐的盐汤，以及餐厅秘制的浓郁酱油汤。拉面也是手工制作，口感劲道弹牙。所有配料也都是自家制作，包括大块的叉烧肉和酱油腌制的溏心蛋。光是看着日本厨师在柜台前一丝不苟地准备食物，就知道这家拉面店倾注了多少心血。绝对值得排队等候。餐厅位于通罗13巷，紧邻帕迪玛迪克朗巷。人均消费约400-600泰铢。
岩石人 69人
- 营业时间
周一至周五12:00–15:00 和 18:00–00:00
周六至周日 下午12:00至凌晨12:00
- 地址
44 11 Soi Akapat Sukhumvit 55 路，Khlong Tan Nuea 分区，Watthana 区，曼谷 10110
17. 鸟羽
接下来要介绍的是东京著名的居酒屋“鸟肌堂”（TORIHADA），这家店以鸡肉为主要食材，烹制出各式各样的美味佳肴。他们的招牌菜是烤鸡肉串（yakitori），选用鸡的各个部位，从鸡肉、鸡腿、鸡翅、鸡心、鸡肝、鸡胗，甚至包括一些比较少见的部位，都选用上乘的鸡肉。每一块鸡肉都经过精心炭火烤制，直至完美熟透，鸡皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，完全没有鱼腥味。除了烤鸡肉串，他们家的其他菜肴也同样美味，例如“鸟肌堂火锅”（Torihada Nabe），这道火锅以浓郁的白鸡汤为底，慢火熬制超过八小时。他们的鸡肉鸡蛋盖饭也深受日本人的喜爱。餐厅氛围轻松热闹，充满居酒屋的温馨气息，是下班后与朋友小聚的理想场所。他们也为上班族提供价格合理的午餐套餐。餐厅位于素坤逸路 33 巷的 UBC2 大楼内，菜单价格从每人 500 泰铢起。
鸟肌
- 营业时间
周一至周五上午 11:30 至下午 2:00 和下午 5:30 至晚上 10:30。
周六至周日 上午 11:30 至下午 3:00 和 下午 5:30 至晚上 10:30。
- 地址
UBC2 591 大厦，素坤逸路，Khlong Tan Nuea 区，瓦他那区，曼谷 10110
18. 樱
前往樱花佐久 (Sakura Saku) 餐厅，这家餐厅以其美味正宗的寿喜烧而闻名于日本。必点菜品是寿喜烧和牛套餐，选用餐厅精心挑选的顶级和牛，在浓郁的寿喜烧汤底中慢炖而成。甜咸口味完美平衡，口感醇厚。蘸上新鲜的生鸡蛋，更是鲜嫩多汁。餐厅还提供许多其他居酒屋风格的菜肴，例如大块烤猪排（Dai Tonteki）或鳗鱼长烧（Unagi Nagayaki），后者选用大块鳗鱼。餐厅环境私密，设有大小不一的包间，是与伴侣共进浪漫晚餐或与朋友小聚的理想之选。此外，餐厅仅营业至午夜，是夜宵爱好者不容错过的又一处隐秘宝地。位于素坤逸路31巷，人均价格从500-1000泰铢起。
佐仓佐久
- 营业时间
周一至周六 下午5:00至凌晨12:00，周日休息
- 地址
22 Sukhumvit 31, Khlong Tan Nuea 分区, Watthana 区, 曼谷 10110
19. 广岛烤肉
对于想要以合理价格享用优质肉类的肉食爱好者，我们推荐广岛烤肉店 (YAKINIKU HIROSHIMA)。这家餐厅的亮点在于其精湛的烤肉技艺，尤其是和牛以及餐厅精心挑选的其他部位。肉质鲜嫩多汁，油花分布均匀，在无烟炭火烤架上烤制而成，散发出浓郁正宗的烤肉香气。餐厅还提供广岛特色菜肴，例如广岛拉面和广岛冷面，均采用直接从广岛进口的面条。这些菜肴在曼谷并不常见。餐厅氛围温馨友好，如同真正的日式烤肉店一般。此外，餐厅还设有停车场，交通便利。任何想要品尝美味烤肉和正宗广岛美食的人都不容错过这家餐厅。餐厅位于素坤逸路42巷。人均消费约为500-1000泰铢。
广岛烤肉
- 营业时间
每天上午 11:00 至晚上 11:00。
- 地址
素坤逸路 42 号，空堤县，空堤县，曼谷 10110
20. 天妇罗 NAGAOKA Phrom Phong
天妇罗长冈 (Tempura NAGAOKA) 是一家技艺精湛的天妇罗餐厅，由一位来自福冈的日本厨师掌勺，他尤其擅长油炸。餐厅所有天妇罗均新鲜现炸，一次只炸一块，直接从热锅中取出。厨师的油炸技艺堪称一流，炸出的天妇罗面糊轻盈酥脆，蓬松柔软，却丝毫不油腻。这使得您能够充分品尝到食材的鲜美滋味，包括虾、鱼、时令蔬菜，甚至还有像明太子天妇罗这样的特色菜。餐厅提供单点菜品，价格低至 60 泰铢起，也提供价格亲民的厨师推荐套餐 (omakase)。在厨师推荐套餐中，厨师会根据您的菜肴推荐三种特制盐，例如海藻盐或绿茶盐，以提升风味。这必将为您带来美味、有趣且令人难忘的天妇罗用餐体验。位于素坤逸路39巷，价格从每人500-1500泰铢起。
天妇罗 NAGAOKA Phrom Phong
- 营业时间
每天 11:30–14:00 和 17:00–22:00。
- 地址
111 Sukhumvit Soi 39, Khlong Tan Nuea 分区, Watthana 区, 曼谷 10110
21. 日本厨房蚂蚁
这家居酒屋由一栋老式联排别墅改造而成，营造出温馨简约的氛围，吸引了众多日本当地人前来光顾。餐厅提供价格合理的优质居酒屋风味美食，每道菜都新鲜烹制，味道地道正宗。必点菜品包括香气扑鼻、米饭软糯的鲑鱼籽亲子丼。鸡翅酿饺子和烤鸡配肉汁也同样美味。此外，餐厅还提供令人垂涎的高级蛋卷。餐厅提供多种座位选择，包括可以观看厨师烹饪的吧台，以及适合私密聚会的包间。餐厅营业时间为下午5点至凌晨2点，是派对爱好者的理想之选。餐厅位于通罗14巷，人均消费约1000泰铢起。
日本厨房蚂蚁
- 营业时间
每天 17:00–2:00
- 地址
416/4 Soi Sukhumvit 55 (Thonglor Klongton, Nua, Watthana 区, 曼谷 10110
22. 胜绿
Katsu Midori ร้านซูชิสายพานจากโตเกียว ที่ได้มาเปิดสาขาในไทยและฮอตฮิตจนคิวยาวเหยียด จุดเด่นของที่นี่คือ คุณภาพของวัตถุดิบที่สดใหม่ และซูชิคำโตชิ้นใหญ่เต็มคำ ในราคาจับต้องได้ โดยราคาเริ่มต้นเพียง 40 บาทต่อจานเท่านั้น เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาดคือ โทโร่ ที่ละลายในปาก อูนิกุนคัง และโฮตาเตะชิ้นใหญ่ ๆ ปลาที่นี่คือสดและคุณภาพเกินราคาของซูชิสายพานทั่วไปมาก ๆ อีกความสนุกของร้านคือ เมนูนาทีทอง ที่พนักงานจะประกาศเมนูพิเศษที่เชฟนำวัตถุดิบหายากมาขายในราคาโปรโมชั่นแบบจำกัดจำนวน ซึ่งต้องยกมือสั่งเท่านั้น ทำให้บรรยากาศร้านคึกคักเพิ่มขึ้นไปอีก แถมยังมีเมนูของหวานน่ารัก ๆ อย่าง เนโกะพุดดิ้ง หรือพุดดิ้งน้องแมว ให้สั่งมาถ่ายรูปอีกด้วย ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ห้างเซนทรัลเวิลด์ ราคาโดยเฉลี่ยต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 400-600 บาท
Katsu Midori
- 营业时间
每天上午 10:00 至晚上 10:00。
- 地址
ชั้น 3 (3rd Fl 1-4/2, ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์, 4 4 ถนน ราชดำริ แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
23.胜心
ต่อมาขอแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านสีลม ร้าน Katsushin ที่มีชื่อเสียงมานาน แถมยังเป็นที่ชื่นชอบของคนญี่ปุ่นที่ทำงานย่านนี้มาก ๆ เพราะรสชาติถอดแบบมาจากสาขาต้นฉบับที่ย่านอุเอโนะ เลย จุดเด่นขอคัตสึชินคือ เทคนิคการทอดที่ไร้ที่ติ ทงคัตสึที่นี่จะกรอบนอกนุ่มใน แป้งบางเบาและไม่อมน้ำมัน เนื้อหมูสันในหรือสันนอกที่ใช้ก็พรีเมียมมาก ๆ มีความชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง เมนูแนะนำที่ไม่ควรพลาดคือ Miso Katsu Set ที่ราดด้วยซอสมิโซะสูตรเข้มข้น หรือ Hire Garlic Cheese Set หมูสันในทอดสอดไส้กระเทียมชีสที่ชีสเยิ้มสะใจ ที่นี่เสิร์ฟมาเป็นเซ็ตแบบคุ้มค่ามาก ๆ เพราะสามารถเติมข้าวและกะหล่ำปลีฝอยได้ไม่อั้น ร้านตั้งอยู่ที่สีลมซอย 6 ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 200-600 บาท
Katsushin
- 营业时间
ทุกวัน 11:00–14:00 น. และ 17:00–22:00 น.
- 地址
9/1 ถ.สีลม แขวง บางรัก เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
24. 寿司十番匠
Sushi Juban Takumi ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ราคาไม่แรงจนเกินไป จุดเด่นของร้านคือ คอร์สโอมากาเสะในราคาเริ่มต้นที่สบายกระเป๋า แต่ยังคงคุณภาพวัตถุดิบระดับพรีเมียมไว้ เชฟชาวญี่ปุ่นจะคัดสรรปลาสดตามฤดูกาลมาปั้นให้เราทานแบบคำต่อคำ และความพิเศษอยู่ที่เทคนิคการปรุงที่มีความหลากหลาย ไม่ได้มีแค่ปลาดิบ แต่มีเมนูที่ผ่านการปรุงมาอย่างพิถีพิถัน เช่น ตับปลาอังโกะหรือปลาที่นำไปย่างฟางเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมเฉพาะตัว บรรยากาศร้านตกแต่งแบบญี่ปุ่นสุด ๆ มีทั้งที่นั่งแบบเคาน์เตอร์บาร์ให้เราได้พูดคุยกับเชฟและชมศิลปะการปั้นซูชิอย่างใกล้ชิด และมีห้องส่วนตัวสำหรับกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัวด้วยนะ ร้านตั้งอยู่ในซอยพร้อมพรรค ทองหล่อ ราคาคอร์สโอมากาเสะเริ่มต้นที่ 980 ++บาท สำหรับคอร์สกลางวัน และเริ่มต้นที่ 2,000++ บาท สำหรับคอร์สอาหารเย็น
Sushi Juban Takumi
- 营业时间
ทุกวัน 11:30–0:00 น.
- 地址
36, 1Fl, 1 ซอย พร้อมพรรค แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
25. Yuna餐厅
Yuna Japanese Restaurant ร้านนี้ดังในหมู่คนญี่ปุ่นมาก ๆ ทางร้านใช้วัตถุดิบที่นำเข้าจากญี่ปุ่น 100% โดยเฉพาะปลาดิบและซาชิมิที่สดใหม่มาก ๆ จนลูกค้าหลายคนบอกว่าสดหวานไม่แพ้ร้านพรีเมียมแพง ๆ เลย ที่นี่มีเมนูหลากหลาย ทั้งซูชิ ซาชิมิ ยากิโทริ และชาบูชาบู นอกจากนี้ยังมีเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น ทาโกะวาซาบิ ที่เสิร์ฟมาแบบเย็นเจี๊ยบ หรือโอฉะสึเกะ (Ochazuke) ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนได้กินอาหารโฮมเมด จุดที่ทำให้ร้านนี้คุ้มค่าสุด ๆ คือ เซ็ตมื้อเที่ยงที่จัดเต็มแบบกินจนจุกในราคาที่น่ารักมาก และยังมีโอมากาเสะแบบเซ็ต ที่ราคาเริ่มต้นแค่หลักร้อยบาทเท่านั้น เป็นอีกหนึ่งร้านที่คุณภาพดีเกินราคามาก ๆ ร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 11 ติด BTS นานา ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 1,000 บาท ขึ้นไป
Yuna Restaurant
- 营业时间
每天 11:00 至 12:00
- 地址
155, 18-19 ซอย สุขุมวิท 11/1 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
26. 北海道源氏烧素坤逸路 26
ร้านต่อไปที่จะแนะนำ ขอเอาใจคนรักอาหารทะเลเล็กน้อย เพราะร้านนี้เขานำความอร่อยและวัตถุดิบพรีเมียมจากเกาะฮอกไกโดมาเสิร์ฟให้ถึงสุขุมวิทเลยทีเดียว ซิกเนเจอร์ของร้านคือ เมนูปลาย่างเก็นชิยากิ (Genshiyaki) ซึ่งเป็นเทคนิคการย่างถ่านแบบโบราณของชาวประมงญี่ปุ่น โดยจะเสียบปลาด้วยไม้แล้วย่างอย่างช้า ๆ โดยไม่ให้โดนไฟโดยตรง ทำให้เนื้อปลาที่ได้มีความสุกช้า ๆ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และยังคงรสหวานของปลาไว้ได้อย่างเต็มที่ เมนูปลาย่างที่ดัง ๆ คือ ปลาฮอกเกะย่าง และปลาซาบะที่สดใหม่มาก ๆ นอกจากปลาแล้ว ที่นี่ก็มีเมนูอื่น ๆ ที่ว้าวไม่แพ้กัน เช่น Seafood Tower เมนูข้าวหน้าปลาดิบรวมภูเขาไฟ ที่โปะปลาดิบ ไข่ปลาแซลมอน และอูนิแบบจุกๆ หรือเมนู Original Carbonara ที่คลุกเส้นพาสต้าในก้อนชีสยักษ์แบบสด ๆ ที่โต๊ะเลย บรรยากาศร้านก็อบอุ่น เป็นกันเอง และเชฟชาวญี่ปุ่นก็มาดูแลเองเลยด้วย ราคาต่อหัวเริ่มต้นที่ 500-1,000 บาท
Hokkaido Genshiyaki Sukhumvit 26
- 营业时间
จ.-ศ. 11:00–15:00 น. และ 17:00–23:00 น.
ส.-อา. 11:00–16:00 น. และ 17:00–23:00 น.
- 地址
83 สุขุมวิท 26 แขวงคลองตัน klongton, กรุงเทพมหานคร 10110
27. 花屋
ถ้าพูดถึงร้านอาหารญี่ปุ่นในตำนาน ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานที่สุดในไทย ต้องยกให้ Hanaya เลย จุดเด่นของร้านคือ รสมือแบบดั้งเดิมที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น อาหารที่นี่เน้นความพิถีพิถันและวัตถุดิบคุณภาพดีที่นำเข้าจากญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นซูชิ ซาชิมิที่สดใหม่ หรือเมนูหาทานยากต่าง ๆ เมนูที่เป็นที่รักและทุกคนต้องสั่งคือ Matcha Purin พุดดิ้งชาเขียว ที่มีรสสัมผัสต่างจากที่อื่น ไม่หนึบหนืด แต่ละลายในปาก หอมกลิ่นชาเขียวชัดเจน บรรยากาศร้านยังคงความคลาสสิกและอบอุ่น ให้ฟีลเหมือนอยู่บ้านญี่ปุ่นที่เรียบง่าย เป็นจุดนัดพบที่คนญี่ปุ่นในไทยเองก็ยังคงแวะเวียนมาทานเป็นประจำ ร้านตั้งอยู่ในซอยเจริญกรุง 39 ราคาต่อหัวเริ่มต้นที่ 500-1,000 บาท
Hanaya
- 营业时间
จ.-อา. 11:15–14:00 น. และ 17:30–21:30 น., ปิดทุกวันจันทร์
- 地址
683 ซอย เจริญกรุง 39 แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
28. 抹茶时代
อีกสามร้านที่เหลือ ขอเอาใจสายหวาน มากันที่ร้านแรกที่อยากแนะนำคือ MATCHA TIMES ร้านมัทฉะในซอยสุขุมวิท 33/1 ที่สายกินและสายชาเขียวไม่ควรพลาด จุดเด่นของร้านคือการใช้มัทฉะแท้ ๆ ที่นำเข้าจาก 3 แหล่งปลูกชาชื่อดังในญี่ปุ่น คือ ชิซุโอกะ อุจิ และนิชิโอะ ทำให้เมนูเครื่องดื่มของที่นี่รสชาติเข้มข้นถึงใจ และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เมนูมัทฉะที่นี่มีความหลากหลายมาก ตั้งแต่ Pure Matcha ที่ราคาเริ่มต้นเพียง 80 บาท ไปจนถึงเมนูฟิวชั่นสุดสร้างสรรค์อย่าง Matcha Coconut หรือ Matcha Yuzu Lemonade Soda ที่ดื่มแล้วสดชื่นสุด ๆ นอกจากเครื่องดื่มแล้ว ที่ร้านยังมีของหวานญี่ปุ่นที่ทำจากมัทฉะและขนมอื่ๆ ให้ลองด้วย เช่น Ueno Panda Yaki ขนมรูปแพนด้าไส้ชาเขียวและคัสตาร์ด หรือ Matcha Ice-cream ที่เข้มข้นถึงรสชาเขียวแท้ ๆ เป็นร้านที่เหมาะกับการมานั่งชิลล์ ๆ หรือพักเบรกจากความวุ่นวาย ราคาต่อหัวจะอยู่ที่ประมาณ 80-200 บาท
抹茶时光
- 营业时间
จ.-ศ. 6:30–20:30 น.
ส.-อา. 10:30–19:00 น.
- 地址
595，Ellsie 精品购物中心，22 Soi Sukhumvit 33/1 KlongTon-Nuea，瓦塔纳区，曼谷 10110
29. 手鞠咖啡馆
ถ้ากำลังมองหาร้านคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นแบบโฮมมี่ ที่มีเมนูเบา ๆ น่ารัก ๆ ต้องมาเช็กอินที่ Cafe Temari เลย ร้านนี้ซ่อนตัวอยู่ในซอยทองหล่อ 14 มีจุดเด่นที่ไม่เหมือนใครคือเมนูข้าวปั้นเทมารีซูชิ (Temari Sushi) ซึ่งเป็นซูชิรูปทรงกลมเล็ก ๆ จัดแต่งอย่างสวยงามและน่ารักมาก ๆ ทำให้ทานง่ายและเหมาะกับการถ่ายรูปสุด ๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับอาหารเรียกน้ำย่อยและของหวานโฮมเมดในเซ็ตเดียว ยังมีเมนูของหวานที่น่าสนใจ เช่น Afternoon Tea Set สไตล์ญี่ปุ่นที่มีขนมหวานโฮมเมดอร่อย ๆ รวมถึงเมนูฟิวชั่นอื่น ๆ ที่น่าลอง และอีกไฮไลท์ที่พลาดไม่ได้ของร้านก็คือ Snow Gelato น้ำแข็งไสสไตล์ญี่ปุ่น หวาน ๆ เย็น ๆ ที่มีให้เลือกหลานรสชาติมาก ๆ นอกจากนั้นยังมีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกสั่งอีกหลายเมนู ร้านตั้งอยู่ในซอยทองหล่อ 14 ราคาต่อหัวจะอยู่ที่ประมาณ 200-400 บาทขึ้นไป
手鞠咖啡馆
- 营业时间
每天上午 11:00 至晚上 9:00。
- 地址
Soi Thonglor 14，Khlong Tan Nuea 分区，Watthana 区，曼谷 10110
30. 平和之吻
ร้านสุดท้ายที่อยากแนะนำให้กับสายหวานที่รักบรรยากาศญี่ปุ่นแบบคลาสสิก Heiwa Kissa ร้านคาเฟ่สไตล์คิสสะเต็น (Kissaten) ซึ่งเป็นร้านกาแฟญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ให้ความรู้สึกย้อนยุคและอบอุ่นมาก ๆ เมนูที่มาแล้วต้องสั่งคือ คัสตาร์ดพุดดิ้ง เนื้อเนียนนุ่ม หอมละมุนมาก ๆ ราดด้วยคาราเมลรสเข้มที่ให้ความขมตัดรสหวานได้ลงตัวสุด ๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูเรโทรที่ถ่ายรูปสวยและชื่นใจอย่าง ครีมโซดาสีสันสดใสพร้อมไอศกรีมวานิลลา แถมรสชาติยังอร่อยไม่แพ้หน้าตาเลยด้วย บรรยากาศภายในร้านตกแต่งด้วยไม้สีเข้ม โคมไฟสลัว ๆ และเฟอร์นิเจอร์แบบวินเทจ ทำให้รู้สึกเหมือนเวลาหยุดหมุนไปชั่วขณะ เป็นสถานที่ที่เหมาะกับการมานั่งพักผ่อนจากความวุ่นวายของโลกภายนอกมาก ๆ ร้านไม่ใหญ่มาก แต่ถ่ายรูปสวยทุกมุม ร้านตั้งอยู่บนถนนบริพัตร เดินจาก MRT สามยอด ทางออก 1 ไม่ไกล ราคาต่อหัวจะอยู่ที่ประมาณ 200-400 บาท
Heiwa Kissa
- 营业时间
อ.-ศ.10:00–18:00 น.
ส.-อา. 10:00–19:00 น.
每周一休息
- 地址
245 ถ. บริพัตร แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย กรุงเทพมหานคร 10100
推荐文章
-
- 曼谷
- 特别文章
25 ร้านเนื้อวากิว (Wagyu) พรีเมียมในกรุงเทพฯ ที่สายเนื้อต้องปักหมุด
11.11.2025
-
- 曼谷
- 特别文章
15 ร้านเมนูดงบุริ (Donburi) ข้าวด้งหน้าล้น อร่อยฟินจนต้องซ้ำ
11.11.2025
-
- 曼谷
- 特别文章
15 ร้านอร่อยเมนูโอเด้ง (Oden) ซดซุปหอมๆ ฟินเหมือนอยู่ญี่ปุ่น
10.11.2025
-
- 曼谷
- 特别文章
10 ร้าน เมนูทาโกะยากิ (Takoyaki) เมนูสุดคลาสสิคที่คออาหารญี่ปุ่นห้ามพลาด
10.11.2025
-
- 曼谷
- 很多的
- 阿索克
- 彭蓬
- 通罗
- 特别文章
素坤逸路一带40家你至少应该去尝试一次的日本餐厅
31.10.2025
-
- 曼谷
- 特别文章
16家高级汉堡和牛排餐厅，体验西式日式料理的美味
29.10.2025