27 Omakase Sushi Restaurants: Premium Deliciousness That Foodies Must Follow

24.10.2025 (Updated: 24.10.2025)
27 ร้านโอมากาเสะซูชิ (Omakase Sushi) ความอร่อยระดับพรีเมียมที่สายกินต้องตามรอย

ถ้าพูดถึงอาหารระดับพรีเมียมที่เต็มไปด้วยความอร่อย ความพิถีพิถัน และศิลปะที่ใส่ลงไปในทุกขั้นตอนการทำอาหาร อย่างแรกที่นึกถึงคงเป็น โอมากาเสะ (Omakase) และที่เห็นบ่อยสุด ๆ ก็คงจะเป็นโอมากาเสะซูชิ ที่แต่ละร้านก็มีเอกลักษณ์และเทคนิคในการรังสรรค์เมนูนี้ออกมาได้สมกับเป็นเมนูระดับพรีเมียม บทความนี้เราได้รวบรวม 27 ร้านโอมากาเสะซูชิ ที่ดีที่สุดและพลาดไม่ได้ในกรุงเทพฯ มาไว้ให้แล้ว มีร้านไหนน่าไปเช็คอินบ้าง ไปดูกัน

list of contents

Show More

1. Sushi Kappou Ishimoto

มาเริ่มที่ร้านแรก ร้าน Sushi Kappou Ishimoto ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มาในสไตล์คัปโปะที่รวมเมนูทั้งแบบเย็นและแบบร้อนไว้ในคอร์สเดียว ทำให้การทานอาหารที่นี่สนุกและหลากหลายขึ้นมาก โอมากาเสะซูชิของที่นี่มีให้เลือกถึง 3 คอร์ส ราคาเริ่มตั้งแต่ 2,500 บาท 3,500 บาท และ 4,500 บาท ที่รวมความอร่อยและความสดใหม่ของวัตถุดิบไว้ในทุกคำ จนถึงการปิดท้ายด้วยของหวาน จุดเด่นอีกอย่างของที่นี่คือการยกบรรยากาศแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ มาไว้ที่ร้าน แถมวัตถุดิบที่ใช้ก็ระดับพรีเมียม สดใหม่ตามฤดูกาลจากญี่ปุ่น ทำให้แต่ละคำที่ได้ลิ้มลองละมุนลิ้นสุด ๆ ไปเลย นอกจากเมนูซูชิแล้ว ยังมีพวกเมนูของทอด ของย่างที่หลายคนติดใจอีกด้วย ใครอยากได้ประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นที่ครบเครื่องทั้งรสชาติและบรรยากาศ ต้องลองมาเช็กอินที่นี่ให้ได้เลยนะ ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 3 โรงแรมนิกโก้ กรุงเทพฯ (Hotel Nikko Bangkok) ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 2,000 บาท ขึ้นไป

Sushi Kappou Ishimoto

Business hours

Every day 17:00–22:00

address

Room 301, Hotel Nikko Bangkok 3rd Fl, 27 ถ. ทองหล่อ แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

See map

2. Sushi Sekiji

ใครที่กำลังมองหาร้านโอมากาเสะซูชิที่อร่อยคุ้มค่าใจกลางเมือง ต้องปักหมุดร้าน Sushi Sekiji ไว้เลย เพราะร้านนี้เขาจัดเต็มทั้งแบบโอมากาเสะและแบบอะลาคาร์ท สามารถเลือกได้ตามใจชอบเลย จุดเด่นที่ทำให้ร้านนี้เป็นที่รักของทั้งคนไทยและคนญี่ปุ่น คือการเน้นรสชาติแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นแท้ ๆ เชฟชาวญี่ปุ่นให้ความสำคัญและพิถีพิถันในการเลือกปลาและวัตถุดิบที่สดใหม่มาก ปรุงแต่งให้น้อยที่สุด เพื่อให้ได้สัมผัสรสชาติแท้ ๆ ของปลาแต่ละชนิดแบบเต็ม ๆ ในทุกคำ ที่สำคัญคือราคาดีงามเป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์มาก ๆ สำหรับคอร์สโอมากาเสะซูชิเริ่มต้นแค่ 1,500 บาทเท่านั้น แถมที่นี่ยังไม่บวก Service Charge และ VAT เพิ่มด้วยนะ คุ้มสุด ๆ ไปเลย บรรยากาศร้านก็ดีงาม มีเคาน์เตอร์บาร์ให้นั่งดูเชฟปั้นซูชิแบบใกล้ชิด หรือใครอยากได้ความเป็นส่วนตัวก็มีห้องกึ่งส่วนตัวด้วยนะ บอกเลยว่าไม่มาลองร้านนี้ไม่ได้แล้ว ร้านตั้งอยู่ในซอยธนิยะ ติดกับ BTS ศาลาแดงเลย ราคาต่อหัวเฉลี่ยนแล้วจะอยู่ที่ประมาณ 2,000 บาทขึ้นไป

Sushi Sekiji

Business hours

Every day 17:00–23:00

address

62/5-6, ถ.สีลม แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500

See map

3. Shishichi

มาปิดท้ายลิสต์นี้ด้วยร้าน Shishichi ที่สุขุมวิท 39 ร้านนี้คือสวรรค์ของคนอยากกินโอมากาเสะซูชิแบบควบคุมงบได้เอง เพราะจุดเด่นที่ทำให้ร้านนี้แตกต่างจากร้านอื่นคือการเสิร์ฟในสไตล์อะลาคาร์ทที่ให้เราเลือกสั่งซูชิแต่ละคำได้ตามใจชอบ เหมือนนั่งหน้าบาร์โอมากาเสะ แต่จ่ายแค่คำที่กิน ราคาก็เป็นมิตรมาก ๆ เพราะซูชิเริ่มต้นแค่คำละ 60 บาทเท่านั้นเอง เหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากลองทานโอมากาเสะครั้งแรก หรือคนที่รู้ใจตัวเองว่าชอบปลาแบบไหนเป็นพิเศษแล้วอยากสั่งเบิ้ลหลาย ๆ คำ วัตถุดิบที่ใช้ก็สดใหม่ เกรดพรีเมียม และเชฟก็เป็นคนญี่ปุ่นแท้ ๆ ทำให้ทุกคำที่ปั้นออกมาได้รสชาติที่ดีงามตามแบบต้นตำรับ เมนูแนะนำที่ใครมาก็ต้องจัดคือ Chutoro Nigiri และ Uni Ikura Negitoro ที่ให้ความฟินแบบเต็มสิบไม่หัก บรรยากาศร้านก็สวยงามเหมือนอยู่ญี่ปุ่น มีทั้งที่นั่งหน้าเคาน์เตอร์บาร์ และโต๊ะแยก ใครที่ชอบกินซูชิคุณภาพดี ในราคาที่สบายกระเป๋าต้องมาลองร้านนี้เลยนะ ราคาต่อหัวโดยเฉลี่ยประมาณ 1,000-2,000 บาท

Shishichi

Business hours

อ.-อา. 11:30–14:00 น. และ 17:30–23:00 น., ปิดทุกวันจันทร์

address

36 3 ถนน สุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

See map

4. Sushi Juban Takumi

ร้านโอมากาเสะซูชิย่านทองหล่อที่ให้ความรู้สึกเหมือนยกญี่ปุ่นมาไว้ตรงหน้า จุดเด่นของที่นี่คือ ราคาที่เข้าถึงได้ง่ายมาก เมื่อเทียบกับร้านอื่น ๆ ในย่านเดียวกัน โดยเฉพาะคอร์ส Lunch Omakase ที่เริ่มต้นแค่หลักพันต้น ๆ แต่ได้ทานซูชิสดใหม่หลายคำ วัตถุดิบที่ใช้ก็สดใหม่ คัดสรรมาอย่างดี แถมเชฟที่มาปั้นให้ทานก็เป็น เชฟชาวญี่ปุ่นแท้ ๆ คอยอธิบายปลาแต่ละชนิดให้เราฟังตลอดมื้ออาหาร รู้สึกได้ถึงการทานโอมากาเสะแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ เลย บรรยากาศร้านก็อบอุ่น มีการตกแต่งที่สวยงาม มีมุมถ่ายรูปเก๋ ๆ และยังมีห้องส่วนตัวไว้คอยบริการด้วยนะ ถ้าอยากลองโอมากาเสะที่อร่อยและคุ้มค่าเกินราคา ต้องรีบจองคิวมาพิสูจน์ความอร่อยที่นี่แล้ว คอร์สโอมากาเสะเริ่มต้นที่ 1,800++ บาท

Sushi Juban Takumi

Business hours

ทุกวัน 11:30–0:00 น.

address

36, 1Fl, 1 ซอย พร้อมพรรค แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

See map

5. Sushi Misaki-Nobu

สำหรับร้าน Sushi Misaki-Nobu นั้น เป็นที่รู้จักกันว่าเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ สไตล์ไคเซกิ (Kaiseki) ผสมผสานกับซูชิในสไตล์เอโดะมาเอะที่พิถีพิถันสุด ๆ ร้านยังใช้วัตถุดิบคุณภาพดีเยี่ยมที่เชฟคัดสรรมาอย่างตั้งใจ และมีเทคนิคการปรุงที่ละเอียดอ่อนมาก ทำให้แต่ละคำที่เสิร์ฟมีรสชาติที่เป็นธรรมชาติ สัมผัสไม่ได้ถึงความคาวใด ๆ เมนูเด็ดที่หลายคนประทับใจคือ กุ้งโบตัน (Botan Ebi) ที่สดหวานมาก ๆ หรือเมนูที่ใช้เทคนิคแบบไคเซกิ เช่น หอยเป๋าฮื้อญี่ปุ่น และของหวานญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่หาทานยาก บรรยากาศร้านตกแต่งแบบเรียบง่ายแต่หรูหราตามแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ ๆ ทำให้เราสามารถโฟกัสไปที่อาหารและศิลปะการทำอาหารของเชฟได้อย่างเต็มที่ ใครที่อยากสัมผัสประสบการณ์โอมากาเสะที่เต็มไปด้วยความประณีตและรสชาติลุ่มลึก ต้องมาลอง ราคาคอร์สโอมากาเสะเริ่มต้นที่ประมาณ 4,000++ บาท

Sushi Misaki-Nobu

Business hours

อ.-อา. 12:00–14:00 น. และ 17:00–22:00 น., ปิดทุกวันจันทร์

address

BF1 Floor 50 GMM Grammy PLACE , Sukhumvit 21 Rd 50 ถนน อโศกมนตรี แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

See map

6. Kohaku Omakase

มาถึงร้าน Kohaku Omakase ในโรงแรมนิกโก้ กรุงเทพฯ ที่ทองหล่อกันบ้าง ร้านนี้บอกเลยว่าทั้งสวย ทั้งพรีเมียมตั้งแต่ก้าวเข้าไปเลย ภายในร้านตกแต่งแบบเรียบหรู ดูแพง ด้วยโทนสีดำ-ทอง ให้ฟีลแบบญี่ปุ่นโมเดิร์นสุด ๆ จุดเด่นของที่นี่คือการเสิร์ฟโอมากาเสะซูชิสไตล์เอโดะมาเอะ (Edo-mae) แบบดั้งเดิม แต่ก็ใส่ใจในการคัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลจากญี่ปุ่นมาให้ฟินกันแบบคำต่อคำ เชฟจะนำปลามาทำการเอจจิ้ง (Aging) หรือการบ่มเพื่อเพิ่มรสชาติและสัมผัสให้เข้มข้นขึ้นไปอีกระดับ บอกเลยว่าคนรักซูชิสไตล์เอโดะมาเอะต้องโดน แถมเชฟที่นี่ก็ใจดีมาก อธิบายเมนูต่าง ๆ ให้ความรู้ตลอดมื้ออาหารด้วยนะ ใครที่เพิ่งเริ่มต้นอยากลองโอมากาเสะ ที่นี่มีคอร์สราคาเริ่มต้นที่น่าสนใจมาก หรือถ้าอยากจัดเต็มแบบพรีเมียม 18 คำ ร้านก็พร้อมเสิร์ฟความอร่อยให้แบบจุก ๆ เลย ราคาต่อหัวจะอยู่ที่ประมาณ 2,000 บาทขึ้นไป

Kohaku Omakase

Business hours

Every day 12:00–22:00

address

Hotel Nikko Bangkok, 3F, Ginza Thonglor, 27 ถ. ทองหล่อ แขวงคลองตันเหนือ กรุงเทพมหานคร 10110

See map

7. Kozue Omakase

สำหรับใครที่อยากเปิดประสบการณ์โอมากาเสะซูชิแบบอร่อยสุดคุ้มในราคาที่เข้าถึงได้ง่าย ต้องลองมาที่ร้าน Kozue Omakase ร้านนี้มีหลายสาขาในกรุงเทพฯ เช่น สามย่าน ทองหล่อ สาทร และราชพฤกษ์ ซึ่งแต่ละที่ก็บรรยากาศดี ถ่ายรูปสวยปังมาก จุดเด่นของร้านคือ การจัดคอร์สที่หลากหลายและราคาดีงามมาก ๆ เริ่มต้นแค่หลักพันต้น ๆ แต่คุณภาพวัตถุดิบที่ใช้สดใหม่สมราคาเลย ไม่ว่าจะเป็นโอโทโร่ที่ละมุนลิ้น หรืออูนิคำหวาน ๆ แถมยังมีเมนูฟิวชั่นเด็ด ๆ ที่เป็นซิกเนเจอร์อย่าง Negi Toro Toast ที่หลายคนติดใจจนต้องมาซ้ำด้วยนะ เชฟที่ร้านน่ารักและเป็นกันเองมาก บริการก็ดีสุดๆ ใครที่มาฉลองวันเกิด ทางร้านก็มีเซอร์ไพรส์จัดเค้กปลาดิบสุดเก๋ให้ด้วย บอกเลยว่าประทับใจแน่นอน ใครที่อยากลองทานโอมากาเสะแบบไม่ทำร้ายกระเป๋าตังค์มากนัก และได้รูปสวย ๆ กลับไปลงโซเชียลด้วย ต้องไม่พลาดที่นี่เลย ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 1,000-2,000 บาทขึ้นไป

Kozue Omakase

Business hours

Every day 12:00–22:00

address

Town Hall สุขุมวิท 49 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

See map

8. Ryuzu Omakase

มาถึงร้าน Ryuzu Omakase ที่ย่านทองหล่อกันบ้าง ร้านนี้บอกเลยว่าไม่ใช่แค่ความอร่อย แต่เป็นงานศิลปะที่เชฟผู้มีประสบการณ์กว่า 25 ปี ตั้งใจรังสรรค์ขึ้นมา ชื่อร้านได้แรงบันดาลใจมาจากน้ำตกริวซุ (Ryuzu Waterfall) ที่ญี่ปุ่น บรรยากาศร้านเลยจะเน้นความเรียบหรู สบาย ๆ แต่ก็แฝงความหรูหราด้วยการตกแต่งที่ได้แรงบันดาลใจจากน้ำตกนั่นเอง จุดเด่นของโอมากาเสะซูชิของที่นี่คือ การใช้แต่วัตถุดิบพรีเมียมจากญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นไข่หอยเม่นหวาน ๆ เนื้อวากิว A5 จากจังหวัดอากิตะ หรือปลาหายากตามฤดูกาลต่าง ๆ รับรองว่าได้ฟินกับวัตถุดิบระดับท็อปแน่นอน ที่นี่เน้นเสิร์ฟซูชิสไตล์เอโดะมาเอะที่มีความสร้างสรรค์ แต่ละคำที่ได้ทาน สัมผัสได้ถึงความลงตัวทั้งรสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัส ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 2 โครงการมาเช่ ทองหล่อ (Marche’ Thonglor) คอร์สเริ่มต้นประมาณ 3,500++ บาท คอร์สพรีเมียม 5,900++ บาท และ 8,900++ บาท

Ryuzu Omakase

Business hours

ทุกวัน 12:00–21:30 น.

address

ชั้น 2 มาร์เช่ ทองหล่อ 148 ถนนทองหล่อ แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

See map

9. Momiji Omakase

มาเติมความฟินกันที่ร้าน Momiji Omakase ใจกลางทองหล่อกันต่อ ร้านนี้เป็นที่ถูกใจของสายคอนเทนต์สุด ๆ เพราะตกแต่งร้านได้สวยมากเหมือนยกสวนเมเปิลมาไว้ในร้านเลยล่ะ จุดเด่นของ โอมากาเสะซูชิที่นี่คือ วัตถุดิบที่สดใหม่พรีเมียมมาก ๆ และเชฟก็ใส่ใจทุกรายละเอียดในการปรุงรส ทำให้รสชาติของปลาแต่ละชนิดเด่นชัด ไม่ถูกปรุงแต่งมากเกินไป ถือเป็นสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ ที่เน้นรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบให้มากที่สุด นอกจากซูชิแล้ว ที่ร้านยังมีเมนูเด็ดๆ ที่ไม่เหมือนใครจนกลายเป็นซิกเนเจอร์ที่หลายคนต้องสั่งเพิ่มอย่าง ครัวซองต์อูนิทรัฟเฟิล (Uni Truffle Croissant) ที่อร่อยฟินจนน้ำตาไหลเลยทีเดียว ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 2 โครงการเดอะ เทสต์ ทองหล่อ (The Taste Thonglor) คอร์สซิกเนเจอร์เริ่มต้นประมาณ 3,650++ บาท

Momiji Omakase

Business hours

ทุกวัน 12:00–14:00 น. และ 17:30–22:00 น.

address

ตึก The Taste Thonglor ชั้น 2 ถ. ทองหล่อ แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

See map

10. Mizuki Omakase

ใครที่เบื่อโอมากาเสะซูชิแบบเดิม ๆ ต้องมาเปิดประสบการณ์ใหม่กับร้าน Mizuki Omakase ร้านนี้มาในคอนเซ็ปต์สุดล้ำ ในธีมอวกาศและดวงจันทร์นั่นเอง พอเดินเข้าไปแล้วให้ฟีลเหมือนหลุดเข้าไปในยานอวกาศเลยล่ะ มีหุ่นนักบินอวกาศ มีแสงสีน้ำเงินเข้ม ๆ ถ่ายรูปสวยปังแน่นอน จุดเด่นของร้านนี้ไม่ได้มีแค่การตกแต่งนะ แต่เป็นการนำเสนอเมนูที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นดั้งเดิมเข้ากับเทคนิคแบบสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว โดยเน้นใช้วัตถุดิบเกรดพรีเมียมนำเข้าจากญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นไข่หอยเม่นสองสายพันธุ์ที่หวานมัน หรือ Tuna Truffle Sushi ที่หอมทรัฟเฟิลขูดสด ๆ ให้ฟินกันไปเลย นอกจากห้องโอมากาเสะสุดอลังแล้ว ที่นี่ยังมีโซนบาร์ที่ชื่อว่า Mizuki Bar อยู่ด้านหน้าด้วยนะ ใครอยากนั่งจิบเครื่องดื่มชิลล์ ๆ หรือมาวอล์กอินสั่งคอร์สแฮนด์โรลราคาน่ารัก ๆ ก็ทำได้ เป็นอีกร้านที่ให้ประสบการณ์การกินที่พิเศษไม่เหมือนใครจริง ๆ ร้านตั้งอยู่ชั้น 4 อาคาร SAM-ED คอร์สมีหลายคอร์สให้เลือก New Moon Course 4,499++ บาท และ Full Moon Course 8,499++บาท

Mizuki Omakase

Business hours

อ.-อา. 12:00–0:00 น., ปิดทุกวันจันทร์

address

15 1 ชั้น4 สุขุมวิท 31 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

See map

11. Yume Omakase Bangkok

สำหรับร้าน Yume Omakase ที่เอกมัยนี้ ต้องบอกว่าเป็นอีกร้านโอมากาเสะซูชิที่มีจุดยืนชัดเจนมาก ๆ คือการนำเสนอซูชิสไตล์เอโดะมาเอะของโตเกียว แต่มีสัมผัสแบบไทย ๆ เข้ามาเสริม ให้รสชาติที่กลมกล่อมและแปลกใหม่ จุดเด่นที่ทำให้หลายคนประทับใจจนต้องกลับมาซ้ำคือ ความใส่ใจในรายละเอียดและความรู้ของเชฟ เชฟจะคัดสรรวัตถุดิบพรีเมียมตามฤดูกาลจากญี่ปุ่น ทำให้เมนูแต่ละช่วงเวลาไม่ซ้ำกันเลย รับรองว่าจะได้ลองปลาหายากหรือเมนูพิเศษที่หาทานยาก อย่างตับปลาอังโกะ (Ankimo) หรือหอยนางรมที่สดเหมือนนั่งทานอยู่ริมทะเลเลยล่ะ นอกจากเรื่องรสชาติแล้ว การบริการที่นี่ก็เป็นที่พูดถึงมาก ๆ เชฟและพนักงานเป็นกันเองสุด ๆ ทำให้มื้ออาหารกลายเป็นความทรงจำที่ยอดเยี่ยม ร้านตั้งอยู่ในโครงการพาร์คเลน (Park Lane) เอกมัย มีให้เลือก 2 คอร์สหลัก ๆ ราคาเริ่มต้นประมาณ 4,900++ บาท และ 6,900++ บาท

Yume Omakase Bangkok

Business hours

อ.-อา. 17:30–22:00 น., ปิดทุกวันจันทร์

address

18 Parklane Ekkamai Sukhumvit 61 Room A 106, กรุงเทพมหานคร 10110

See map

12. Hangetsu omakase

มาต่อกันที่อีกร้านในย่านเอกมัย กับร้าน Hangetsu Omakase ร้านนี้จะพาไปสัมผัสกับประสบการณ์โอมากาเสะซูชิที่หรูหราและเต็มไปด้วยลูกเล่นสุด ๆ จุดเด่นของร้านคือ ความครบเครื่องทั้งรสชาติและการนำเสนอ เชฟไม่ได้แค่ปั้นซูชิ แต่ยังใส่ความคิดสร้างสรรค์ลงไปในทุกคอร์ส บางเมนูก็มีการปรุงรสชาติแบบจัดจ้านขึ้นมาหน่อย เพื่อให้ถูกปากคนไทยที่ชอบรสเข้มข้น ที่นี่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงมาก และเปลี่ยนวัตถุดิบไปตามฤดูกาล ทำให้การกลับมาทานแต่ละครั้งได้ความตื่นเต้นไม่ซ้ำกันเลย บรรยากาศในร้านก็อบอุ่นและเป็นกันเองมากๆ แถมเชฟก็เอนเตอร์เทนเก่ง ทำให้มื้ออาหารสนุกไม่น่าเบื่อ รับรองว่าประทับใจแน่นอน ร้านตั้งอยู่ในโครงการ Vibes 267 คอร์สเริ่มต้นประมาณ 3,800 บาท

Hangetsu omakase

Business hours

Every day 12:00–22:00

address

โครงการ Vibes 267 26 ถนน เอกมัย 10110

See map

13. Sushi Yorokobu

ร้าน Sushi Yorokobu ก็เป็นอีกร้านโอมากาเสะซูชิระดับพรีเมียมที่น่าสนใจมาก ร้านนี้ได้รับรางวัลการันตีความอร่อยระดับ Master Chef Recommendation มาแล้วด้วยนะ จุดเด่นของที่นี่คือการเสิร์ฟซูชิในสไตล์เอโดะมาเอะ แต่มีการปรับให้เข้ากับรสนิยมของคนไทยมากขึ้น โดยเชฟจะใช้ข้าวซูชิที่หมักด้วยน้ำส้มสายชูแดงพรีเมียมถึง 3 ชนิด ทำให้ข้าวมีกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อมเข้ากับปลาสุด ๆ วัตถุดิบของร้านก็พรีเมียมและมีการเปลี่ยนเมนูตามฤดูกาลอยู่เสมอ ทำให้เราได้ลิ้มลองของอร่อยตามช่วงเวลาที่ดีที่สุดของวัตถุดิบนั้นๆ ไม่ว่าจะเป็นไข่หอยเม่นคุณภาพสูง หรือโฮตาเตะทรัฟเฟิลที่หอมเย้ายวน ก็รับรองว่าฟินแน่นอน นอกจากนี้พนักงานและเชฟก็บริการดีและเป็นกันเองมาก ใครที่ไปฉลองวันเกิดก็อาจจะมีเซอร์ไพรส์เค้กข้าวปั้นน่ารัก ๆ จากเชฟให้ด้วยนะ ร้านตั้งอยู่ใน Blue Chips Thonglor คอร์สเริ่มต้นประมาณ 1,900++ บาท

Sushi Yorokobu

Business hours

ทุกวัน 12:00–14:00 น. และ 16:00–22:00 น.

address

10 ถ. ทองหล่อ แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

See map

14. Mido Omakase

มาที่ร้าน Mido Omakase ที่ตึกเอททองหล่อ (Eight Thonglor) กันบ้าง ร้านนี้เป็นอีกร้านโอมากาเสะซูชิพรีเมียมในย่านทองหล่อที่สายกินต้องรู้จัก ร้านเน้นการเสิร์ฟในสไตล์เอโดะมาเอะเช่นกัน โดยเชฟญี่ปุ่นจะบรรจงปั้นให้เราทานแบบคำต่อคำเลย นอกจากนั้น ร้านยังใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดมาอย่างดีและมีปลาหายากที่เราอาจจะไม่เคยเจอที่อื่นมาก่อนมาให้ได้ลองทาน แถมข้าวซูชิของร้านก็หอมและปรุงมาดี ไม่หวานหรือเค็มจนกลบความอร่อยของปลาเลย สำหรับใครที่อยากลองอูนิแบบพรีเมียม ๆ ที่นี่ก็เสิร์ฟแบบไม่มีกั๊ก จัดเต็มความหวานมันให้ฟินกันไปเลย ที่สำคัญคือตอนนี้มี Lunch Omakase ที่ราคาน่ารักมาก ๆ เริ่มต้นแค่ 1,900++ บาทเท่านั้น ส่วน Standard Course ราคาประมาณ 5,000++ บาท และคอร์สพรีเมียมที่ราคาสูงขึ้นไป

Mido Omakase

Business hours

อ.-อา. 12:00–14:00 น. และ 17:30–22:00 น., ปิดทุกวันจันทร์

address

เอททองหล่อ Sukhumvit 55 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

See map

15. Tomosasada Omakase

สำหรับสายโอมากาเสะซูชิที่อยากสัมผัสคุณภาพและความพรีเมียมแบบที่สุด ต้องมาที่ร้าน Tomosasada Omakase เลย ร้านนี้เคยเป็นที่พูดถึงมาก ๆ ในกลุ่มนักชิม และเป็นหนึ่งในร้านในใจของหลาย ๆ คน จุดเด่นของที่นี่คือ การยกวัตถุดิบระดับท็อปจากญี่ปุ่นมาเสิร์ฟแบบไม่ยั้ง โดยเฉพาะคอร์สใหญ่ที่อิ่มจุใจสุด ๆ ซึ่งจะมีเมนูเด็ด ๆ ที่แตกต่างกันไปตามฤดูกาล และมักจะมีวัตถุดิบระดับแรร์ไอเท็ม อย่างหอยเป๋าฮื้อ หรือปูตามฤดูกาลรวมอยู่ด้วย รสชาติของซูชิคือดีงามมาก อร่อยทุกคำ นอกจากเมนูในคอร์สแล้ว ใครที่ยังไม่อิ่มก็สามารถสั่งเมนูพิเศษที่ห้ามพลาดอย่าง Wagyu Katsu Sando เนื้อวากิวทอดกรอบนุ่มฉ่ำ ๆ มาทานเพิ่มได้ด้วย บรรยากาศร้านก็หรูหราพรีเมียมมาก ให้รู้สึกเป็นส่วนตัวและพิเศษสุดๆ คอร์สเริ่มต้นประมาณ 4,500++ บาท ส่วนคอร์สพรีเมียมจะอยู่ที่ 6,500++ บาท

Tomosasada Omakase

Business hours

อ., ส.-อา. 17:00–21:00 น.

พ.-ศ. 12:00–21:00 น.

Closed every Monday

address

ชั้น 1 ไมอามี่ เลขที่ 2 โรงแรม ซ. สุขุมวิท 13 กรุงเทพมหานคร 10110

See map

16. Takara Omakase

ร้านนี้ตั้งอยู่ในโรงแรมไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพ สุขุมวิท (Hyatt Regency Bangkok Sukhumvit) เป็นร้านที่สายกินตัวจริงเสียงจริงต้องมาลองให้ได้ เพราะเขาเน้นประสบการณ์การกินที่หรูหราและใช้แต่วัตถุดิบที่พรีเมียมที่เป็นเหมือนสมบัติอันล้ำค่าเหมือนชื่อร้าน การคัดสรรวัตถุดิบของร้านนี้คือโดดเด่นมาก ๆ หลายคนถึงกับยกให้เป็นร้านโอมากาเสะที่ทำซูชิอร่อยสุดในไทยเลย ไม่ว่าจะเป็นฮงมากุโระที่ไขมันแทรกสวยงาม หรือเมนูพรีเมียมตามฤดูกาลต่างทๆ ที่เชฟรังสรรค์ออกมาได้อย่างประณีตทุกคำ บรรยากาศร้านมีความเป็นส่วนตัวและโรแมนติกสุดๆ แถมเชฟญี่ปุ่นก็มีประสบการณ์สูง คอยอธิบายเมนูอย่างละเอียด ใครที่กำลังมองหาสถานที่ฉลองในโอกาสพิเศษมากๆ และอยากจัดเต็มกับวัตถุดิบสุดหรู ต้องมาที่นี่เลย คอร์สเริ่มต้นประมาณ 4,500++ บาท คอร์ส Momentous 6,500++ บาท และคอร์ส First-Class 9,500++ บาท

Takara Omakase

Business hours

จ.-อ., พฤ.-อา. 11:30–14:00 น. และ 17:00–22:00 น., ปิดทุกวันพุธ

address

เลขที่ 1 ซ. สุขุมวิท 13 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

See map

17. Sushi Masato

มาถึงร้านที่จองยากที่สุดในไทย และเป็นร้านโอมากาเสะซูชิระดับมิชลินที่ดังระเบิด ร้านนี้เป็นที่หมายปองของนักชิมทุกคนจริง ๆ โดยเฉพาะการได้ทานกับเชฟมาซาโตะโดยตรง จุดเด่นของร้านคือการเสิร์ฟซูชิสไตล์เอโดะมาเอะที่เน้นเทคนิคการปรุงข้าวและปลาแบบดั้งเดิมที่พิถีพิถันมาก ๆ เชฟมาซาโตะมีประสบการณ์ยาวนาน เคยได้รับดาวมิชลินในนิวยอร์กมาแล้วถึงสองร้าน วัตถุดิบทุกอย่างนำเข้าจากญี่ปุ่นทั้งหมด การันตีความสดใหม่และคุณภาพระดับสูง โดยเฉพาะไข่หอยเม่น หอยเป๋าฮื้อ และปู ที่จะแตกต่างกันไปตามฤดูกาล ทำให้แต่ละคำที่เราทานมันมีความว้าวและรสชาติที่ซับซ้อนมาก คอร์สมี 2 คอร์สหลัก ๆ ให้เลือก คือ Omakase 4,000++ บาท และ Premium Omakase 6,000++ บาท

Sushi Masato

Business hours

ทุกวัน 12:00–14:00 น. และ 17:00–22:00 น.

address

3 22 ซอย สวัสดี แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

See map

18. Sushi Zo

Sushi Zo เป็นอีกหนึ่งร้านโอมากาเสะซูชิที่ไม่ธรรมดาเลย เพราะมีดีกรีเป็นร้านซูชิระดับโลกที่เคยได้รับดาวมิชลินที่ลอสแอนเจลิสและนิวยอร์กมาแล้ว สาขาที่กรุงเทพฯ นี้ซ่อนตัวอยู่ในชั้น G ตึก Athenee Tower บรรยากาศจะเน้นความเรียบง่าย หรูหรา สบายตา แต่แฝงไปด้วยความอบอุ่นสไตล์ญี่ปุ่น จุดเด่นของร้านนี้คือ การเน้นรสชาติของปลาและข้าว โดยเชฟจะปรุงรสชาติของแต่ละคำให้มีความกลมกล่อมและไม่เลี่ยนจนเกินไป ทำให้การทานซูชิต่อเนื่องกันหลายคำยังรู้สึกอร่อยอยู่ ที่นี่มีไฮไลต์เด็ดคือ เทมากิ (Temaki) หรือแฮนด์โรล ที่เชฟจะทำสด ๆ แล้วยื่นให้กินทันที เพื่อให้ได้สัมผัสสาหร่ายที่กรอบที่สุด วัตถุดิบก็คัดมาอย่างดีและมีความหลากหลายตามฤดูกาล ทำให้การกลับมาทานแต่ละครั้งได้ความตื่นเต้นเสมอ ร้านนี้มีที่นั่งหน้าบาร์เพียง 12 ที่เท่านั้น ทำให้เชฟสามารถดูแลลูกค้าได้อย่างใกล้ชิดและทั่วถึง ส่วนโอมากาเสะราคาเริ่มต้นประมาณ 7,000++ บาท

Sushi Zo

Business hours

จ.-ส. 12:00–14:00 น. และ 17:30–22:00 น., ปิดทุกวันอาทิตย์

address

63 ถ. วิทยุ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

See map

19. Sushi Niwa Bangkok

มาต่อกันที่ Sushi Niwa Bangkok ร้านโอมากาเสะซูชิย่านร่วมฤดี ที่โดดเด่นด้วยคอนเซ็ปต์สุดล้ำที่จะทำให้การกินซูชิไม่เหมือนเดิม ร้านได้ผสมผสานอาหารพรีเมียมเข้ากับเทคโนโลยีได้อย่างน่าสนใจ โดยก่อนเริ่มคอร์สหรือระหว่างทาน บางครั้งทางร้านจะมีการฉายภาพโปรเจคเตอร์ลงบนเคาน์เตอร์บาร์ ให้เป็นแอนิเมชันปลาว่ายน้ำหรือภาพสวย ๆ ที่เราสามารถโต้ตอบกับมันได้ ทำให้มื้ออาหารสนุกและน่าตื่นตาตื่นใจมาก ในส่วนของซูชิ ที่นี่ก็เน้นวัตถุดิบคุณภาพดี สดใหม่ตามฤดูกาล และเสิร์ฟในสไตล์เอโดะมาเอะที่มีความเข้มข้นจัดจ้าน ถูกปากคนไทย นอกจากความล้ำแล้ว เรื่องบริการก็ต้องยกนิ้วให้ เพราะเชฟและพนักงานที่นี่เอาใจใส่ดีมาก ๆ ใครไปฉลองวันเกิดก็มีเซอร์ไพรส์น่ารัก ๆ ให้ด้วยนะ คอร์สเริ่มต้นประมาณ 1,999 บาท

Sushi Niwa Bangkok

Business hours

ทุกวัน 12:00–14:30 น. และ 17:30–22:00 น.

address

39/5 ซ. ร่วมฤดี 2 แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

See map

20. Mono Sei

สำหรับร้าน Mono Sei ที่ตั้งอยู่ในโรงแรมโรงแรมฮอลิเดย์ อินน์ กรุงเทพฯ (Holiday Inn Bangkok By IHG) นี้ บอกเลยว่าเป็นที่สุดของโอมากาเสะซูชิระดับพรีเมียมที่ผสานรสชาติดั้งเดิมของญี่ปุ่นเข้ากับความหรูหราและเทคนิคสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว จุดเด่นของร้านคือการรวบรวมเชฟญี่ปุ่นผู้เชี่ยวชาญหลายท่านมาช่วยกันรังสรรค์คอร์สอาหารให้มีความหลากหลายและน่าตื่นเต้น โดยคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากทั่วโลก บางชนิดต้องใช้วิธีประมูลเพื่อให้ได้ของพรีเมียมที่สุดมาเสิร์ฟ คอร์สของที่นี่มีให้เลือกทั้งแบบเน้นซูชิ (Sushi Omakase) และแบบรวมเมนูย่าง ทอด นึ่ง (Omakase with Tempura) ที่มีจำนวนจานเยอะมาก บางคอร์สเสิร์ฟถึง 28 จาน นอกจากนี้ ที่ นี่ยังมี Hand Roll Course ที่ใช้วัตถุดิบเกรดเดียวกับโอมากาเสะ แต่ราคาเข้าถึงได้ง่ายขึ้นด้วย ใครที่ชอบความหรูหรา ความหลากหลายของอาหาร และวัตถุดิบระดับท็อป ต้องมาลองสัมผัสประสบการณ์นี้ที่ Mono Sei สักครั้ง Hand Roll Course เริ่มต้น1,890++ บาท ส่วน  Omakase Course เริ่มต้นประมาณ 6,000++ บาท

Mono Sei

Business hours

อ.-อา. 12:00–23:00 น., ปิดทุกวันจันทร์

address

UNITS HG06-HG10, ชั้น Ground Floor, โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ, 973 ถนนเพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

See map

21. Shiroi Omakase

Shiroi Omakase ร้านที่จะได้ทานโอมากาเสะซูชิคุณภาพพรีเมียม ในราคาน่ารัก ไม่แรงจนเกินไป ร้านนี้กระแสแรงมากในกลุ่มนักชิม เพราะเขาให้ความคุ้มค่าเกินราคาจริง ๆ ร้านเสิร์ฟวัตถุดิบคุณภาพดีมาก โดยเฉพาะไข่หอยเม่น ที่หลายคนคอนเฟิร์มว่าสด หวาน และฉ่ำสุด ๆ แต่ละคอร์สของร้านก็จัดเต็ม ทานแล้วอิ่มจุใจแน่นอน นอกจากนี้ร้านยังตกแต่งในโทนสีขาว ดูสวยงาม เรียบหรู ให้บรรยากาศแบบญี่ปุ่นมาก ๆ เหมาะกับการมาเดท หรือมาฉลองในโอกาสพิเศษแบบประหยัดงบได้สบาย ที่นี่มีคอร์สให้เลือกหลากหลาย ทั้งคอร์ส 16 คำ และคอร์สจัดเต็ม 20 คำ ที่รวมเมนูเด็ดๆ ทั้งไข่หอยเม่น เนื้อวากิวนุ่ม ๆ และเมนูตามฤดูกาลอื่น ๆ ที่เชฟคัดสรรมาอย่างดี ใครที่อยากเปิดประสบการณ์โอมากาเสะคุณภาพดีแบบไม่เดือดร้อนเงินในกระเป๋า ต้องรีบจองคิวร้านนี้เลยนะ คอร์ส 16 คำ เริ่มต้นประมาณ 2,200++ บาท และคอร์ส 20 คำ เริ่มต้นประมาณ 3,500++ บาท

Shiroi Omakase

Business hours

อ.-อา. 12:00–21:30 น., ปิดทุกวันจันทร์

address

394 (G105-106 ซ. จุฬาลงกรณ์ 9 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330

See map

22. Sushi Saryu

Sushi Saryu ร้านโอมากาเสะซูชิระดับพรีเมียมตัวจริงเสียงจริง เป็นที่กล่าวขานในวงการซูชิเมืองไทยมาก ๆ แถมยังได้รับเลือกให้อยู่ใน MICHELIN Guide Thailand อีกด้วย จุดเด่นที่ทำให้ร้านนี้ ยูนีคสุด ๆ คือการที่เชฟเซย์จิ ซูโด (Seiji Sudo) จะเป็นคนรังสรรค์เมนูทั้งหมดด้วยตัวเองคนเดียวตั้งแต่ต้นจนจบ เชฟเซย์จิเน้นเทคนิคการทำซูชิแบบดั้งเดิมที่พิถีพิถันมาก ๆ โดยเฉพาะเรื่องข้าว ที่ใช้ข้าวชนิดพิเศษผสมกับน้ำส้มสายชูที่หมักอย่างยาวนาน ทำให้ข้าวมีรสชาติกลมกล่อม หอม และเข้ากับรสชาติของปลาทะเลได้อย่างไร้ที่ติ วัตถุดิบก็ไม่ต้องพูดถึง เพราะคัดมาแต่ของพรีเมียมที่สุดตามฤดูกาลจากตลาดปลาโทโยสุเลย ใครที่อยากได้ประสบการณ์โอมากาเสะที่เต็มไปด้วยงานศิลปะ ความประณีต และรสชาติที่ลุ่มลึกในบรรยากาศมินิมอลสุดหรู ต้องมาสัมผัสด้วยตัวเองที่ร้าน Sushi Saryu ที่ชั้น G อาคารโครนอส (Kronos) สาทร คอร์สโอมากาเสะราคาเริ่มต้นประมาณ 8,000++ บาท

Sushi Saryu

Business hours

อ.-อา. 18:00–22:00 น., ปิดทุกวันจันทร์

address

อาคาร โครนอส สาทร ชั้น G 46 ถ. สาทรเหนือ เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500

See map

23. Omakase Ten

ถ้าพูดถึงร้านโอมากาเสะซูชิที่มาพร้อมดีลสุดปังและราคาที่คุ้มค่าเกินเบอร์จริง ๆ ก็ต้องยกให้ร้าน Omakase Ten เลย ร้านนี้ตั้งอยู่ในทำเลดีใจกลางสาทร จุดเด่นขอที่นี่คือการจัดคอร์สที่หลากหลายในราคาที่เข้าถึงง่ายมาก ๆ โดยเฉพาะดีลพิเศษที่บางช่วงมีโปรโมชั่น มา 2 จ่าย 1 หรือคอร์สเริ่มต้นเพียง 1,999 บาท ซึ่งถือว่าคุ้มค่าสุด ๆ เมื่อเทียบกับคุณภาพวัตถุดิบที่ใช้ รับประกันความสดใหม่และพรีเมียมในทุก ๆ คำที่เสิร์ฟ ที่นี่เชฟก็เอนเตอร์เทนลูกค้าได้สนุกสนานมาก ๆ ไม่ได้มีแค่ความอร่อยแบบจริงจัง แต่ยังมีบรรยากาศที่เป็นกันเอง ทำให้การทานโอมากาเสะเป็นเรื่องที่ชิลล์และเพลิดเพลิน เหมาะสำหรับทั้งมือใหม่ที่อยากลองครั้งแรก และสายกินที่อยากจัดเต็มแบบอิ่มจุก ๆ แถมยังมีการนำเสนอเมนูที่มีลูกเล่นน่าสนใจอยู่เสมอ ใครที่กำลังมองหาโอมากาเสะคุณภาพดี ราคาไม่แรงเกิน ต้องรีบเช็กดีลของร้านนี้เลย ราคาเฉลี่ยนต่อหัวแล้วจะอยู่ที่ประมาณ 2,000 บาทขึ้นไป

Omakase Ten

Business hours

จ.-อ., พฤ.-อา. 12:00–22:30 น., ปิดทุกวันพุธ

address

66 ถ. สาทรเหนือ แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500

See map

24. Tamaya Omakase

มาถึงร้าน Tamaya Omakase กันบ้าง ร้านนี้เขามาพร้อมคอนเซ็ปต์สุดว้าวอย่างการจำลองบรรยากาศเทศกาลดอกไม้ไฟมาไว้ในร้าน ให้การทานโอมากาเสะซูชิไม่น่าเบื่อ แถมยังสนุก ตื่นเต้น และน่าจดจำ จุดเด่นของร้าน Tamaya Omakase คือการนำเสนอเมนูในสไตล์ฟิวชั่นที่เต็มไปด้วยความสร้างสรรค์มาก ๆ โดยเชฟจะใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ทั้งเกรดเลี้ยงและเกรดประมูลจากญี่ปุ่น แถมยังมีการเสิร์ฟที่มีลูกเล่นในแต่ละคอร์ส ทำให้รู้สึกเหมือนกำลังเฉลิมฉลองอยู่ตลอดมื้ออาหาร ที่นี่จัดคอร์สมาให้เลือกเยอะมาก ตั้งแต่คอร์สเริ่มต้นราคาดีงาม ไปจนถึงคอร์สพรีเมียมที่จัดเต็มวัตถุดิบหายาก ใครที่อยากจะลองโอมากาเสะที่คุณภาพวัตถุดิบดีเยี่ยม ราคาเข้าถึงได้ง่าย และมีบรรยากาศสนุกสนาน มีลูกเล่นไม่ซ้ำใคร ต้องรีบโทรจองร้านนี้แล้วล่ะ โดยที่ Tamaya Course เริ่มต้นประมาณ 3,500++ บาท Special Course อยู่ที่ 7,500++ บาท Exclusive Course 12,000++ บาท และ Moonlit Course 18,000++ บาท

Tamaya Omakase

Business hours

อ.-อา. 12:00–22:00 น., ปิดทุกวันจันทร์

address

22 24 ซอย สาธุประดิษฐ์ 4 แขวงทุ่งวัดดอน เขตสาทร กรุงเทพมหานคร 10120

See map

25. Shoko Omakase

ใครที่อยากเริ่มต้นเข้าวงการโอมากาเสะซูชิแบบอร่อยคุ้มค่า และเดินทางสะดวกสุดๆ ต้องมาที่ร้าน Shoko Omakase เลย ร้านนี้มาแรงมาก ๆ ในย่านสนามเป้า เพราะร้านมีคอร์สราคาน่ารักเข้าถึงง่าย แต่คุณภาพวัตถุดิบก็สดใหม่ไม่แพ้ร้านแพง ๆ เลยนะ คอร์สโอมากาเสะมีหลายระดับราคาให้เราได้เลือกตามงบ คอร์สเริ่มต้นแค่หลักพันต้น ๆ แต่ได้ทานซูชิพรีเมียมถึง 10-14 คำ ที่สำคัญเชฟที่นี่เอนเตอร์เทนเก่งมาก คุยสนุก มีมุกโบ๊ะบ๊ะ ทำให้บรรยากาศการกินโอมากาเสะไม่เคร่งเครียด ไม่เกร็ง แถมยังมีการนำเสนอเมนูที่มีกิมมิคน่ารัก ๆ ด้วย และร้านก็ตกแต่งสไตล์สวนเซนญี่ปุ่น โทนสีขาวสะอาดตา มีมุมถ่ายรูปสวย ๆ เพียบ ส่วนใครที่ขับรถมาก็มีที่จอดรถด้านหลังร้านด้วยนะ ถือเป็นร้านที่เหมาะสำหรับมื้อพิเศษที่อยากได้ทั้งคุณภาพ รสชาติ และความสนุก ร้านอยู่ใกล้ BTS สนามเป้า ทางออก 4 Beginner Course เริ่มต้นที่ 999++ บาท Silver Course 1,499++ บาท และ Gold Course 1,899++ บาท

Shoko Omakase

Business hours

ทุกวัน 12:00–21:00 น.

address

248 ถ. พหลโยธิน แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400

See map

26. SUSHI KAPPO JUICHI

ใครที่มองหาประสบการณ์โอมากาเสะซูชิแบบส่วนตัวสุด ๆ ต้องมาที่ร้าน SUSHI KAPPO JUICHI เลย เพราะจุดเด่นของร้านคือคอนเซ็ปต์ Private Omakase ที่แท้ทรู ที่นี่เขารับลูกค้าแค่ 1 กลุ่มต่อรอบเท่านั้น แถมเชฟญี่ปุ่นก็จะมาโชว์ฝีมือแบบ One Man Show รังสรรค์เมนูให้เราดูแบบใกล้ชิดทุกขั้นตอน นอกจากซูชิแล้ว ที่นี่ยังเสิร์ฟอาหารสไตล์คัปโปะที่รวมเมนูหลากหลายทั้งซูชิ ซาชิมิ และอาหารร้อน เช่น ย่าง ต้ม ทอด ที่ใช้เทคนิคพิเศษของเชฟ ทำให้คอร์สอาหารมีมิติและน่าตื่นเต้นมากขึ้นเยอะ วัตถุดิบก็จัดเต็มพรีเมียมมากๆ ไม่ว่าจะเป็นไข่หอยเม่นหายาก หรือเนื้อวากิว A4 และ A5 แถมถ้าใครมีโอกาสพิเศษอยากจัดงานฉลองแบบสุดไพรเวท ที่นี่ก็มีบริการ Home Omakase ให้เชฟไปทำให้ถึงบ้านในราคาเดียวกันด้วยนะ ร้านตั้งอยู่ในซอยอินทามระ 3 คอร์สโอมากาเสะเริ่มต้นที่ 4,500++ บาท ไปจนถึง 10,000++ บาท

SUSHI KAPPO JUICHI

Business hours

ทุกวัน 17:00–22:30 น.

address

21 อินทามระ 3 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400

See map

27. Hikari Omakase

มาถึงร้าน Hikari Omakase ที่ย่านลาดพร้าวกันบ้าง ร้านนี้เป็นที่ถูกใจของคนอยากลองโอมากาเสะซูชิในราคาที่เข้าถึงได้ง่ายสุด ๆ เพราะมีคอร์สเริ่มต้นที่ไม่ถึงหนึ่งพันบาท ร้านนำเสนอซูชิสไตล์เอโดะมาเอะแบบดั้งเดิม โดยเน้นที่คุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบเป็นหลัก ไม่ได้ปรุงแต่งเยอะเกินไป เพื่อให้ได้รสชาติตามธรรมชาติของปลาทะเลอย่างแท้จริง ที่นี่มีเมนูเด็ด ๆ อย่าง แซลมอนย่างฟาง (Salmon Warayaki) ที่หอมกรุ่นไปทั่วร้าน และชูโทโร่ที่นำไปเอจจิ้ง (Aging) อย่างพิถีพิถันจนได้ความนุ่มละมุนลิ้น ที่นี่มีคอร์สให้เลือกหลายระดับเลยนะ ตั้งแต่คอร์สเริ่มต้น 10 คำ ในราคาแค่ 950++ บาท ไปจนถึงคอร์สจัดเต็ม 19 คำ ในราคา 2,450++ บาท บรรยากาศร้านก็อบอุ่น เป็นกันเอง และเดินทางสะดวก มีที่จอดรถให้ ใครอยู่ย่านลาดพร้าวหรือใกล้เคียง ห้ามพลาดเลย

Hikari Omakase

Business hours

Every day 11:00 AM–10:00 PM.

address

เลขที่ 1900/79 ซ. ลาดพร้าว 70 แขวงวังทองหลาง วังทองหลาง กรุงเทพมหานคร 10310

See map

บทความแนะนำ Recommended articles