겐푸칸 하카타에서 온 정통 야키니쿠 전문점으로, 후쿠오카현 본점의 주인 할머니 시절부터 이어져 온 70년 가까운 역사를 자랑합니다. 이 집의 진정한 차별점은 달콤함과 매콤함이 완벽한 조화를 이루는 독특한 풍미의 비밀 야키니쿠 소스입니다. 이 비밀 소스는 온라인과 편의점에서도 구입할 수 있습니다.일본에서 겐푸쿠칸은 현재 후쿠오카현, 도쿄, 이시가키섬을 포함해 전국에 8개 지점을 운영하고 있습니다.
통로 지점에서는 하카타의 지역 특산품인 내장 요리를 주재료로 한 훗나베(하카타 모츠나베)를 비롯해 50여 가지가 넘는 다양한 메뉴를 제공합니다. 또한 소꼬리탕, 내장 요리, 라멘 등도 메뉴에 포함되어 있어 통로 지역의 편안한 분위기 속에서 정통 야키니쿠와 다른 요리를 함께 즐기기에 안성맞춤입니다. 그리고 점심 시간 동안, 그때부터 12:00 น. -17:00 น. สามารถซื้อเบียร์อาซาฮี ไฮบอล และชูไฮ ได้ในราคาเพียงแก้วละ 55 บาทเท่านั้น🍻✨
저희 가게의 두 가지 비밀 소스는 카네코 사장님이 3개월 이상 수많은 시행착오를 거쳐 완성한 결과물입니다. 쇼유 타레 12가지 레시피와 아카 타레 소스 20가지 레시피로, 첨가물 없이 최대 20가지 재료로 만들어집니다. 겐푸칸의 시그니처 레시피인 우마카라 테레 소스와 네기 고마 타푸리 쇼유 타레는 현재 온라인 채널과 하카타시의 세븐일레븐 등 편의점을 통해 전국에서 구입하실 수 있습니다.
ปัจจุบันร้านเก็นปูคังมี 6 สาขาในเมืองฟุกุโอกะ 2 สาขาในโตเกียว 1 สาขาบนเกาะอิชิกากิ (Ishigaki Island) และ 1 สาขาในต่างประเทศ คือ กรุงเทพฯ นั่นเอง ร้าน Genpukan สาขากรุงเทพฯ ตั้งอยู่ในย่านทองหล่อ ใกล้กับโรงแรม Hotel Nikko Bangkok และโรงแรม JAL City Bangkok Hotel ใช้เวลาเดินจาก BTS ทองหล่อเพียง 5 นาที เปิดให้บริการทุกวัน ไม่มีวันหยุด ตั้งแต่ 12:00 น. – 24:00 น. ใครที่อยากกินยากินิกุสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ พร้อมกับซอสสูตรลับที่ไม่เหมือนใคร อย่าลืมแวะมาที่ร้าน Genpukan ✨
