로바타 키타로 스시 KAGUYA ร้านอาหารชื่อดังจากโอซาก้า พร้อมเสิร์ฟประสบการณ์การกินดื่มใจกลางซอยสุขุมวิท 23 จุดเด่นที่ทุกคนต้องสะดุดตาเมื่อก้าวเข้าร้านคือเตาปิ้งย่างโรบาทายากิ (Robatayaki) ขนาดใหญ่ที่ล้อมรอบด้วยทรายซิลิก้าชนิดพิเศษ เป็นการย่างแบบโบราณที่ใช้วิธีเสียบไม้และหมุนรอบกองไฟเพื่อให้ความร้อนกระจายตัวอย่างทั่วถึง อาหารจึงสุกนุ่ม หอมกลิ่นควัน และคงความฉ่ำไว้ได้อย่างดีเยี่ยม บรรยากาศภายในร้านเต็มไปด้วยความมีชีวิตชีวา มีให้เลือกทั้งที่นั่งเคาน์เตอร์บาร์สำหรับชมเชฟปรุงอาหารสดๆ ตรงหน้า หรือที่นั่งโต๊ะให้ความเป็นส่วนตัวสำหรับกลุ่มเพื่อน ครอบครัว และการรับรองแขกธุรกิจ ร้านเปิดให้บริการยาวๆ จนถึงตี 1 เหมาะสำหรับทั้งมื้อค่ำและสายดื่มที่มองหารสชาติต้นตำรับแท้ๆ
เมนูที่นี่มีความหลากหลายน่าประทับใจ โดยเฉพาะเมนูซีฟู้ดที่เป็นพระเอกอย่าง กุ้งลายเสือย่างเกลือ (Ooebi Shio Yaki) ตัวโตเนื้อเด้งที่พนักงานบริการแกะเปลือกให้เสร็จสรรพ หรือปลาคิงกิย่างเกลือ ที่เนื้อหวานมันนุ่มลิ้น นอกจากนี้ยังมีเมนูที่สร้างความว้าวอย่าง โฮตาเตะอบเนย ซึ่งเชฟจะนำน้ำซุปที่เหลือไปคลุกข้าวทำเป็นริซ็อตโต้ (Risotto) ให้ทานต่อ และเมนูที่สายเนื้อต้องไม่พลาดอย่าง Wagyu Moriawase และ Chateaubriand Kushi ที่ย่างมาแบบชุ่มฉ่ำถึงรสชาติเนื้อเน้นๆ รวมไปถึงเมนูทานเล่นยอดฮิตอย่าง Ebi Pan ขนมปังหน้ากุ้งซอสทาทาร์ และ Unsen Ham ที่ใครมาก็ต้องสั่ง
นอกจากเมนูย่างแล้ว ร้านยังขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพของซูชิและซาชิมิ โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่และหลากหลายชนิด ร้านยังคงมาตรฐานความพรีเมียมในราคาที่คุ้มค่าตามสไตล์คิทาโร่ โดยมีซูชิและโรลให้เลือกมากมาย เช่น Torotaku Maki ชิ้นโตที่อัดแน่นด้วยทูน่าและหัวไชเท้าดอง หรือคอร์ส Omakase 6 คำ ในราคาเพียง 360 บาท ซึ่งเชฟจะคัดปลาที่สดที่สุดในวันนั้นมาให้ลิ้มลอง วัตถุดิบส่วนใหญ่ส่งตรงจากญี่ปุ่นเพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าจะได้สัมผัสรสชาติที่แท้จริง ทำให้ที่แห่งนี้กลายเป็นสถานที่ที่จะเติมเต็มความสุขในมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากอยากลองสัมผัสประสบการณ์การทานอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดี ในบรรยากาศที่พิเศษและไม่เหมือนใคร ร้าน Robata Kitaro Sushi KAGUYA เป็นอีกสถานที่ที่ต้องมาเยือนสักครั้ง ✨
