코메 코메 숍 수쿰빗 39번지 플렌칫 지역에 위치한 스시 전문점으로, 일본에서 직접 공수한 고품질 재료(쌀, 소금, 각종 속재료 포함)를 엄선하여 정통 일본 풍미를 구현합니다. 핵심은 니가타산 고시히카리 쌀을 뚝배기에 조리하는 데 있습니다. 이 조리법은 열기가 쌀알 속까지 깊숙이 스며들게 하여, 소금 주먹밥(시오 무스비) 같은 간단한 요리에서도 아름답게 모양 잡히고 부드럽고 매끄러운 밥을 만들어냅니다. 또한 미네랄이 풍부한 오키나와 현산 소금을 사용해 쌀의 자연스러운 단맛을 극대화하여 고객들이 자주 주문하는 인기 메뉴로 자리매김했습니다.
이 가게는 다양한 취향을 만족시키기 위해 40종 이상의 다양한 주먹밥 메뉴를 제공합니다. 연어와 명란젓 같은 클래식한 속재료부터 독특한 옵션까지 다양합니다. 마요네즈를 곁들인 참치부터, 특별한 간장에 하룻밤 동안 절여 쫄깃하고 끈적한 식감을 낸 달걀 노른자를 밥 위에 올려 먹는 듯한 식감의 간장 절인 달걀 노른자 주먹밥, 일본 반찬의 풍미를 한 입에 느낄 수 있는 우엉 킨피라와 구운 소고기 주먹밥 등 이 가게의 시그니처 메뉴까지 다양하게 준비되어 있습니다. 모든 주먹밥은 풍부한 맛을 한 입에 느낄 수 있도록 재료를 듬뿍 채워 넣었습니다.
시그니처 스시 주먹밥 외에도, 이 식당은 집에서 만든 듯한 풍미의 따뜻한 돈지루 스프, 야키소바, 가라아게 치킨 등 다양한 사이드 메뉴를 정성껏 준비합니다. 24시간 운영되는 이 식당은 매장 내 식사 및 다양한 앱을 통한 배달 서비스를 제공하며, 집밥을 연상시키는 편안한 맛으로 모든 이의 배고픔을 든든히 채워드립니다.✨
