락맨 아니면 69Men 통로(Thonglor) 중심부에 위치한 아담하지만 수준 높은 라멘 전문점으로, 도쿄에서 직접 가져온 최고급 일본식 맛을 선사합니다. 본점은 고엔지(Koenji)에 위치해 있습니다. 일본인 셰프가 직접 운영을 총괄하는 이곳의 가장 큰 특징은 하루에 단 69그릇만 한정 판매한다는 점으로, 덕분에 모든 라멘이 정통의 맛과 신선함을 그대로 간직할 수 있습니다. 손님들은 2층 좌석에 앉거나 1층 카운터 바를 선택해 요리 과정과 셰프가 면을 삶는 기술을 가까이서 지켜볼 수 있습니다.
이 식당은 라멘 제조 과정, 특히 육수에 큰 중점을 두고 있으며, 풍부하고 깊은 맛을 내기 위해 8시간 이상 정성껏 끓여냅니다. 맛의 균형이 훌륭하고 독창적으로 구성된 저희 메뉴는 모든 입맛에 맞는 다양한 국물을 제공합니다. 가벼운 육수로 만든 맑고 상큼한 시오(Shio) 국물이나, 풍부한 바다 향을 더해주는 말린 생선을 넣은 니보시(Niboshi) 국물 중에서 선택해 보세요. 좀 더 전통적인 맛을 원하시는 분들을 위해, 특별히 수입한 일본 간장을 사용해 정통 일본 라멘의 맛을 그대로 재현한 쇼유(Shoyu) 국물도 준비되어 있습니다. 또한, 정기적으로 바뀌는 계절 한정 메뉴를 통해 방문할 때마다 새로운 맛을 경험하실 수 있습니다.
접시 위에 신선한 라멘 면을 정성스럽게 담아내며, 부드러운 조림 돼지고기(다리살과 삼겹살 중 선택 가능), 달콤짭짤한 소스를 곁들인 삶은 달걀, 죽순, 그리고 엄선된 일본산 지역 채소 등 고품질의 토핑을 곁들입니다. 이 독특한 맛을 경험해 보고 싶으시다면, 매장에서 미리 대기 예약을 하시는 것을 추천합니다. 주차에 대해 걱정하실 필요는 없습니다. 매장 뒤편에 전용 주차 공간이 마련되어 있으며, 인근 단지에도 추가 주차 공간이 마련되어 있습니다. 덕분에 마음 편히 좋아하는 라멘 한 그릇을 만끽하실 수 있습니다. ✨
음식 메뉴
