야마자토 레스토랑 오쿠라 프레스티지 방콕 내에 위치한 야마자토 레스토랑의 핵심은 타의 추종을 불허하는 신선함에 있습니다. 일본 도요스 시장에서 매일 공수해 오는 최상급 재료를 엄선하여 계절별 메뉴, 특히 하기와라 시게루 셰프가 총괄하는 가이세키 오마카세를 선보입니다. 이곳에서는 스시 제작의 예술과 정교한 요리 연출을 목격하실 수 있으며, 각 요리는 그 자체로 걸작입니다. 신선하고 달콤한 사시미부터 정성껏 준비한 구이 요리까지, 모든 손님이 진정한 일본 요리의 정수를 경험할 수 있도록 구성된 메뉴를 제공합니다.
야마자토 레스토랑은 탁월한 코스 메뉴로 유명할 뿐만 아니라, 모든 취향을 만족시키기 위한 다양한 다이닝 공간을 자랑합니다. 신선한 해산물을 즐기는 분이라면 스시 카운터의 생생한 맛에 매료될 것이며, 고급 육류와 신선한 해산물이 뜨거운 철판 위에서 눈앞에서 조리되는 짜릿한 다이닝 경험을 원하신다면 철판 요리 사잔카를 추천합니다. 모든 분께 맞는 특별한 경험을 선사합니다. 향긋한 숯불에 구워내는 다양한 옵션, 예를 들어 '소라'나 '히카리' 중에서 취향에 따라 선택할 수 있으며, 따뜻하고 프라이빗한 분위기에서 즐기실 수 있습니다.
식당의 분위기는 현대 일본 미술의 우아함을 반영하도록 설계되었습니다. 대형 창문은 방콕의 높은 전망에서 도시의 파노라마 뷰를 제공하여 식사 경험을 한층 더 특별하게 만듭니다. 프라이버시를 원하는 분들을 위해 비즈니스 미팅이나 가족 모임에 적합한 프라이빗 다이닝룸을 마련했습니다. 식기 선택부터 코스별 제공 타이밍까지 모든 세부 사항이 럭셔리 호텔의 기준에 맞춰 꼼꼼히 준비되어, 입실하는 순간부터 따뜻하고 환영받는 분위기를 보장합니다.✨
