Tanaka Suisan สาขาบางนา คือร้านบุฟเฟต์ซูชิสุดพรีเมียมที่อยู่ติด BTS บางนา หัวใจของซูชิที่นี่คือความพิถีพิถันในเรื่องข้าว ร้านเลือกใช้ข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์ซาซานิชิกิ (Sasanishiki) ที่ปลูกในพื้นที่ที่ดินมีคุณภาพ นำมาผสมกับอาคาซุ (Akazu) หรือน้ำส้มสายชูแดงสูตรเฉพาะของร้าน เพื่อให้ได้ข้าวซูชิรสต้นตำรับสไตล์เอโดะมาเอะ (Edomae) ข้าวจะมีสีน้ำตาลอ่อนๆ รสชาติเปรี้ยวละมุนและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ช่วยชูรสชาติของปลาแต่ละชนิดให้โดดเด่นและให้รสสัมผัสกลมกล่อมจนหลายคนบอกว่าทานแล้วติดใจจนต้องกลับมาซ้ำ
เมนูของร้านมีทั้งรูปภาพและภาษาไทยกำกับชัดเจน เพื่อให้ลูกค้าที่มาทานที่ร้านไม่ต้องกังวลเรื่องเมนูภาษาญี่ปุ่น เมนูบุฟเฟต์ซูชิราคาอยู่ที่ 877 บาท ให้เวลาในการทานถึง 1 ชั่วโมงเต็มๆ หรือถ้าอยากสั่งทานเพียงไม่กี่คำ ก็สามารถสั่งเป็นเมนูอะลาคาร์ทที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน ด้วยราคาที่สมเหตุสมผลและเข้าถึงง่าย โดยเฉพาะเมนูราคา 210 บาท อย่างข้าวหน้าปลาดิบ (Kaisendon) ที่จัดเต็มด้วยเครื่องแน่นพูนชาม เป็นเมนูยอดฮิตที่มักจะขายหมดเกลี้ยงอย่างรวดเร็ว จำกัดเพียง 5 ที่ต่อวันเท่านั้น แม้จะสั่งเป็นเซ็ตมื้อเที่ยง (Lunch Set) ราคาก็อยู่ที่เพียง 260 บาทเท่านั้น คุ้มค่ามากขึ้นไปอีก
นอกจากซูชิหน้ามาตรฐานที่สดใหม่แล้ว ร้านยังมีเมนูพิเศษ (Special Menu) ที่จะสลับสับเปลี่ยนไปเรื่อยๆ ตามวัตถุดิบที่ดีที่สุดในแต่ละช่วง ทำให้การมาทานที่สาขาบางนาในแต่ละครั้งมีความหลากหลายและไม่จำเจ ไม่ว่าจะเป็นซูชิหน้าปลาไหล แซลมอนเบิร์นไฟ หรือเมนูทานเล่นสไตล์อิซากายะ ทุกจานล้วนผ่านการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดเพื่อให้เป็นมื้ออาหารที่น่าประทับใจสำหรับคนรักซูชิทุกคน ✨
เมนูอาหาร
