10 ร้านราเมง (Ramen) ใกล้เซนทรัลเวิลด์ ซู้ดได้ฟินทุกสไตล์
ใครที่ชอบเดินเล่น เดินช้อปแถวเซนทรัลเวิลด์ แล้วอยากหาร้านราเมงอร่อย ๆ สักร้านเติมเต็มความหิว บทความนี้เราได้รวบรวมพิกัดร้านราเมงเด็ด ๆ มาให้แล้วถึง 12 ร้าน ตั้งแต่ร้านราเมงเจ้าดังจากญี่ปุ่นที่ซุปเข้มข้นถึงใจ ไปจนถึงร้านสึเคเมนเส้นสดที่ความอร่อยระดับแชมป์ รับประกันว่าทุกร้านถูกใจแน่นอน จะมีร้านไหนบ้าง ไปอ่านกัน
1. Tsuta Japanese Soba Noodles
Tsuta Japanese Soba Noodles ร้านราเมงสุดพรีเมียม เป็นร้านราเมงแห่งแรกของโลกที่เคยได้ดาวมิชลินสตาร์ และยังเป็นร้านที่ถูกกล่าวถึงในมิชลินไกด์อยู่แม้ในปัจจุบัน จุดเด่นคือความพิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่น้ำซุปซิกเนเจอร์ของร้าน ที่เคี่ยวจากไก่ ปลา และหอย ไปจนถึงเส้นโซบะทำเอง และวัตถุดิบระดับพรีเมียมที่จัดเต็มแบบจุกๆ อย่างหมูดำไอเบอริโก (Iberico) ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ที่พลาดไม่ได้เลยคือ Tsuta Original Shoyu Soba เมนูโซบะที่ใส่ซอสทรัฟเฟิลหอม ๆ ใครสายทรัฟเฟิลต้องลอง ร้านตั้งอยู่ชั้น 3 โซน Beacon ในห้างเซนทรัลเวิลด์ ราคาต่อหัวเริ่มต้นที่ประมาณ 400 บาทขึ้นไป
Tsuta Japanese Soba Noodles
- เวลาทำการ
ทุกวัน 10:00–22:00 น.
- ที่อยู่
ชั้น 3 ห้องเลขที่304, ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลเวิลด์, ร้านซึตะราเมง ตั้งอยู่เลขที่ 999/9, ปทุมวัน, เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
2. Ramen Kagetsu Arashi
ร้านราเมงร้านนี้บอกเลยว่าถูกใจคนที่ชอบซุปเข้มข้นแน่นอน ร้านนี้ยังดังมากที่ญี่ปุ่น และที่นี่เขาเคลมว่าเป็นราเมงซุปคอลลาเจนเจ้าแรกในไทยด้วยนะ จุดเด่นคือ เมนูอาราชิ เก็นคตสึ ราเมง (Arashi Genkotsu Ramen) ที่เป็นซุปกระดูกหมูเคี่ยวจนข้น เต็มไปด้วยคอลลาเจน รสชาติหวานกลมกล่อม นุ่มนวลสุด ๆ ใครชอบความนัว ๆ เข้มข้นต้องลองเมนูนี้เลย นอกจากนี้ยังมีเครื่องปรุงลับเฉพาะของร้านให้เพิ่มรสชาติได้ตามชอบด้วย ทั้งกระเทียมสด พริกไทยคั่ว หรือซอสลับ เพิ่มความสนุกในการกินเข้าไปอีก ร้านตั้งอยู่ในเซนทรัลเวิลด์ ชั้น 6 ส่วนราคาก็เป็นมิตรกับกระเป๋ามาก ๆ ราเมงเริ่มต้นที่ประมาณ 200-300 บาท ถือว่าคุ้มค่าสุด ๆ
Ramen Kagetsu Arashi
- เวลาทำการ
ทุกวัน 10:00–22:00 น.
- ที่อยู่
แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
3. Iroha Ramen
สำหรับใครที่อยากลองราเมงระดับแชมป์จากญี่ปุ่น ต้องมาที่ร้าน Iroha Ramen เลย ร้านนี้การันตีความเด็ดด้วยดีกรีแชมป์จากงาน Tokyo Ramen Show ถึง 5 สมัย เมนูที่ห้ามพลาดเลยคือ Black Ajitama Ramen หรือ ราเมงน้ำดำสูตรเฉพาะของเมืองโทยาม่า (Toyama) ที่ได้จากการเคี่ยวน้ำซุปจากปลาทะเลจนได้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม แต่ไม่เค็มโดดจนเกินไป ได้ฟีลอูมามิแบบจัดเต็ม พร้อมเส้นราเมงที่เหนียวนุ่มกำลังดี และหมูชาชูชิ้นโต ๆ นุ่มลิ้น ใครที่ชอบราเมงรสเข้ม ๆ หรืออยากลองอะไรแปลกใหม่ ต้องร้านนี้เลย นอกจากซุปน้ำดำแล้ว ยังมีเมนูซุปใส White Ajitama Ramen ที่หอมหวานให้ลองด้วยนะ และยังมีเมนูข้าวหน้าหมูชาชูให้เลือกทานด้วย ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 3 โซน Japan Avenue ห้างเซนทรัลเวิลด์ ราคาเริ่มต้นที่ประมาณ 200 บาทขึ้นไป
Iroha Ramen
- เวลาทำการ
ทุกวัน 11:00–20:00 น.
- ที่อยู่
RoomKB316 3rd floor, Zone I แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
4. Ippudo
ถ้าพูดถึงร้านราเมงระดับโลกที่ยังไงก็ต้องลอง ชื่อของร้านอิปปุโดะ (Ippudo) ต้องถูกพูดถึงเป็นอันดับต้นๆ ร้านนี้เป็นร้านราเมงจากฟุกุโอกะที่ดังมาก จุดเด่นคือ ทงคตสึราเมง (Tonkotsu Ramen) ราเมงน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้น หอม กลมกล่อม เคี่ยวน้ำซุปนานกว่า 18 ชั่วโมงเลยนะ เมนูซิกเนเจอร์ที่ขายดีตลอดกาลคือ Shiromaru Motoaji หรือราเมงซุปกระดูกหมูแบบออริจินัล และ Akamaru Shinaji ราเมงซุปกระดูกหมูที่เพิ่มความพิเศษด้วยมิโซะสูตรลับและน้ำมันกระเทียม ให้รสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ที่ร้านยังมีเครื่องเคียงที่สามารถเติมได้ฟรีไม่อั้นถึง 3 อย่าง ทั้งถั่วงอกรสเผ็ด ขิงดอง และกระเทียมสด สามารถปรุงรสราเมงได้ตามใจชอบเลย ร้านอยู่ที่เซนทรัลเวิลด์ ชั้น 7 โซน Atrium ราคาราเมงเริ่มต้นที่ประมาณ 200-300 บาท
Ippudo
- เวลาทำการ
ทุกวัน 10:00–21:30 น.
- ที่อยู่
zone 7th fl. 999, CentralWorld Atrium, 9 ถ. พระรามที่ 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
5. Ramen Santouka
ใครที่อินกับราเมงสไตล์ฮอกไกโด ต้องปักหมุดร้าน Hokkaido Ramen Santouka ไว้เลย ร้านนี้เป็นตำนานจากฮอกไกโด มีจุดเด่นคือ น้ำซุปทงคตสึสีขาวนวล ที่เคี่ยวจากกระดูกหมูนานกว่า 16 ชั่วโมง ทำให้ได้ซุปที่เข้มข้น หอมกลมกล่อม แต่ไม่หนักเลี่ยนจนเกินไป ซดได้คล่องคอมาก ส่วนทีเด็ดที่ทำให้ร้านนี้แตกต่างจากร้านอื่นคือ Toroniku เนื้อส่วนแก้มหมูที่นุ่มละมุนลิ้น ละลายในปาก เสิร์ฟแยกมาในชามเล็ก ๆ และมีจำกัดในแต่ละวันด้วยนะ แนะนำให้สั่งชิโอะราเมง (Shio Ramen) มาคู่กัน เพราะเป็นเมนูออริจินัลที่สร้างชื่อให้ร้านนี้เลย หรือใครที่ชอบรสชาติจัดจ้านหน่อย ก็มีราเมงแบบเผ็ดให้เลือกด้วย ร้านอยู่ที่ชั้น 6 ของห้างเซนทรัลเวิลด์ ส่วนราคาเริ่มต้นอยู่ที่ประมาณ 250-350 บาทต่อชาม
Ramen Santouka
- เวลาทำการ
จ.-ศ. 11:00–22:00 น.
ส.-อา. 10:30–22:00 น.
- ที่อยู่
อาคารเซ็นทรัลเวิลด์ ห้อง B637 ชั้น6 ถนน ราชดำริ แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
6. Hachiban Ramen
ถ้าพูดถึงร้านราเมงที่คนไทยคุ้นเคยและเข้าถึงง่ายที่สุด ต้องยกให้ฮะจิบัง ราเมน (Hachiban Ramen) เลยว่าไหมคะ ร้านบะหมี่หมายเลข 8 นี้เป็นที่พึ่งของคนหิวได้ทุกเมื่อ ด้วยรสชาติที่เป็นมาตรฐาน อร่อยถูกปาก และที่สำคัญคือราคาดีงามสุด ๆ จุดเด่นของที่นี่คือความหลากหลายของเมนูราเมงที่มีให้เลือกเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็นเมนูคลาสสิกอย่าง ฮะจังเมน ราเมงสูตรต้นตำรับที่มีน้ำซุปใสกลมกล่อม หรือจะเป็นเมนูฟิวชั่นสุดฮิตติดปากคนไทยอย่าง ต้มยำชาชูเมน รสชาติแซ่บจัดจ้านถึงเครื่องต้มยำ นอกจากราเมงแล้ว ของทานเล่นอย่างเกี๊ยวซ่าและเฟรนช์ฟรายส์ก็เป็นเมนูที่ต้องสั่งมาทานคู่กันนะ ร้านอยู่ที่ชั้น 6 ห้างเซนทรัลเวิลด์ ราคาเริ่มต้นประมาณ 88-140 บาทต่อชามเท่านั้น
Hachiban Ramen
- เวลาทำการ
ทุกวัน 10:00–22:00 น.
- ที่อยู่
102 2 ถนน ราชดำริ แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
7. OSAKA OHSHO
มาต่อกันที่ร้าน OSAKA OHSHO ถึงแม้ว่าร้านนี้จะดังเมนูเกี๊ยวซ่าย่างกระทะร้อนกรอบ ๆ ไส้แน่น ๆ ให้เลือกฟินหลายแบบ แต่เค้าก็มีเมนูราเมงเด็ดๆ ให้ซู้ดเส้นไม่แพ้กันนะ จุดเด่นของที่นี่คืออาหารญี่ปุ่นสไตล์จีน ที่รสชาติจัดจ้าน ถูกปากคนไทย สำหรับเมนูเส้น ๆ ลองสั่งเป็นราเมง หรือทันทันเมน (Tan Tan Men) ดู รสชาติจะเข้มข้น จัดจ้านหน่อย ได้ความหอมของงาและเครื่องเทศแบบกำลังดี แต่ถ้ามาถึงร้านนี้แล้วพลาดไม่ได้เลยคือการสั่งเกี๊ยวซ่ามาเป็นเครื่องเคียงคู่กัน รับรองว่าเข้ากันสุด ๆ ร้านอยู่ที่เซนทรัลเวิลด์ ชั้น 6 เช่นกัน ส่วนราคาก็สบายกระเป๋า เริ่มต้นที่ประมาณ 150-250 บาท
OSAKA OHSHO
- เวลาทำการ
ทุกวัน 10:30–22:00 น.
- ที่อยู่
แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
8. Menya Itto
ถ้าเป็นสายราเมงที่จริงจังเรื่องความเข้มข้นและความพรีเมียมของวัตถุดิบ จะพลาดร้าน Menya Itto ไม่ได้ ร้านนี้เป็นร้านดังจากโตเกียวและถูกยกให้เป็นอันดับ 1 ในเว็บรีวิวอาหารชื่อดังของญี่ปุ่นด้วย เมนูสึเคเมน (Tsukemen) เป็นเมนูไฮไลต์ของทางร้านที่ทำให้คนยอมต่อแถวยาวเหยียดเพื่อได้ลองทานเลยล่ะ ถ้ามาต้องสั่งเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Chashu Itto Tsukemen เส้นราเมงหนา หนึบ ทำสดใหม่ทุกวัน เสิร์ฟแยกกับน้ำซุปแบบข้นที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถันจากกระดูกไก่ อาหารทะเล และกุ้งซากุระเอะบิ นานกว่า 18 ชั่วโมง รสชาติจะเข้มข้น หอม กลมกล่อมมาก เมื่อจุ่มเส้นลงไปแล้วตัวซุปจะเคลือบเส้นได้ดีสุด ๆ นอกจากนี้ยังมีราเมงแบบอื่นๆ ให้เลือก และมีเมนูพรีเมียมอย่าง Shoyu Ramen with Wagyu เมนูโชยุราเมงที่ท็อปด้วยเนื้อวากิวด้วยนะ ร้านตั้งอยู่ในเกษรวิลเลจ ราคาเริ่มต้นประมาณ 250-350 บาทขึ้นไป
Menya Itto
- เวลาทำการ
ทุกวัน 11:00–20:30 น.
- ที่อยู่
ชั้น 3 เกษรทาวเวอร์ (เกษรวิลเลจ) อาคารใหม่ 127 ถ. ราชดำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
9. Lust Ramen
Lust Ramen ร้านราเมงที่จะพาหลุดจากกรอบราเมงแบบเดิม ๆ ร้านนี้โดดเด่นสุด ๆ ด้วยคอนเซ็ปต์ราเมงฟิวชั่น ที่มีน้ำซุปเด็ดๆ แปลกใหม่ให้เลือกเยอะมากเป็นสิบแบบ จุดขายที่ทำให้คนติดใจคือการฉีกแนวไปเน้นรสชาติที่จัดจ้านและถูกปากคนไทย เมนูที่ต้องลองคือ ราเมงหม่าล่า สำหรับสายซี้ดที่อยากลิ้นชาสะใจ หรือราเมงสุกี้น้ำดำ ที่น้ำซุปหอมหวาน กลมกล่อม ได้ฟีลเหมือนกินสุกี้น้ำดำแบบญี่ปุ่นแต่มาในชามราเมง นอกจากนี้ยังมีราเมงทงคตสึสูตรต้นตำรับรสเข้มข้นให้เลือกด้วย และที่สำคัญคือราคามิตรภาพมาก เริ่มต้นที่ประมาณ 119-189 บาทเท่านั้น แถมยังมีเมนูทานเล่นสไตล์อิซากายะให้สั่งแกล้มเพียบ ร้านตั้งอยู่ที่แพลทินั่ม เดินไม่ไกลจากเซนทรัลเวิลด์
Lust Ramen
- เวลาทำการ
ทุกวัน 9:00–21:00 น.
- ที่อยู่
6th Fl The Platinum Fasion Mall 222 ถ. เพชรบุรี Praya Thai เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400
10. Tonchin Ramen
ใครที่อยากกินราเมงระดับรางวัลมิชลินใกล้ ๆ เซนทรัลเวิลด์ ต้องแวะมาที่ Tonchin Ramen เลย ร้านนี้เป็นร้านดังจากโตเกียว สาขาที่นิวยอร์กเคยได้รางวัล Michelin BIB Gourmand ถึง 3 ปีซ้อนด้วยนะ จุดเด่นของที่นี่ คือ ราเมงเส้นสดที่นวดมือและลวกได้เหนียวนุ่มเด้งสุด ๆ ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ที่ต้องสั่งคือ Tonchin Classic Tokyo Tonkotsu Ramen ราเมงน้ำซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวนานกว่า 12 ชั่วโมง จนได้ซุปที่เข้มข้น หอมนัว แต่ไม่มันเลี่ยนจนเกินไป นอกจากนี้ยังมีราเมงทรัฟเฟิล และสไปซี่ทันทันราเมง ให้เลือกอีกด้วย รับรองว่าอร่อยสมคำร่ำลือแน่นอน ร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 1 เมอร์คิวรี่ วิลล์ ชิดลม เดินจากเซนทรัลเวิลด์ประมาณ 5-10 นาที ส่วนราคาเริ่มต้นที่ประมาณ 295 บาทขึ้นไป
Tonchin Ramen
- เวลาทำการ
ทุกวัน 11:00–21:00 น.
- ที่อยู่
1st FL, Mercury Ville, แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
