15 ร้านขนมปัง แป้งนุ่ม กลิ่นหอมกรุ่น อบสดใหม่ทุกวัน
สำหรับใครที่หลงใหลในกลิ่นอายความหอมหวานและกำลังมองหาร้านขนมปังเพื่อเติมเต็มความสุขในวันพักผ่อน บทความนี้เราขอพไปทัวร์พิกัดลับและร้านดังยอดฮิตทั่วกรุงเทพฯ ที่คัดสรรมาแล้วว่าเด็ดจริง ทุกร้านต้อนรับเราด้วยขนมอบสดใหม่ร้อนๆ จากเตา ชูจุดเด่นเรื่องเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มละมุนลิ้น ชวนให้ก้าวเท้าเข้าไปเลือกคีบชิ้นโปรดมาลิ้มลองคู่กับเครื่องดื่มแก้วโปรดในบรรยากาศสุดอบอุ่น ไม่ว่าจะเป็นสายหวานสายคาวก็พร้อมฟินได้อย่างแน่นอน
1. Custard Nakamura
Custard Nakamura เป็นร้านเบเกอรีสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 33/1 ย่านพร้อมพงษ์ แหล่งรวมชาวญี่ปุ่นในไทย บรรยากาศภายในร้านให้ความรู้สึกอบอุ่น เป็นกันเอง เหมือนได้ก้าวเข้าไปในร้านขนมปังท้องถิ่นที่ประเทศญี่ปุ่นจริงๆ พื้นที่จัดวางขนมปังค่อนข้างกะทัดรัดแต่เต็มไปด้วยขนมหน้าตาน่าทานวางเรียงรายให้เลือกหยิบกันอย่างจุใจ จุดเด่นสำคัญคือความใส่ใจในการอบขนมสดใหม่วันต่อวัน กลิ่นหอมกรุ่นของแป้งและเนยจะลอยมาเตะจมูกทันทีที่ผลักประตูเข้าไป ตัวแป้งขนมปังมีความเหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์ตามมาตรฐานญี่ปุ่นแท้ๆ ทำให้เป็นร้านขนมปังขวัญใจทั้งคนไทยและคนต่างชาติที่แวะเวียนมาอุดหนุนกันอย่างไม่ขาดสายตลอดทั้งวัน
เมื่อพูดถึงเมนูแนะนำที่มาแล้วต้องลองชิ้นแรกคือ คัสตาร์ดพุดดิ้ง เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ตัดกับซอสคาราเมลรสเข้มข้นด้านล่างได้อย่างลงตัว สมกับที่เป็นสินค้าขายดีประจำร้าน ส่วนสายขนมปังคาวต้องยกให้ แซนด์วิชหมูทอดทงคัตสึ ที่ใช้หมูทอดชิ้นหนาฉ่ำซอสประกบด้วยขนมปังเนื้อนุ่ม รวมถึงชิคุวะปัง ขนมปังอัดแน่นด้วยสลัดทูน่าหรือชีส เมนูแปลกใหม่ส่งตรงจากฮอกไกโด นอกจากนี้ยังมีเมนูคาวหวานให้เลือกอีกเพียบไม่ว่าจะเป็น เมนจิคัตสึ โคโรเกะกุ้งครีมซอส ขนมปังยากิโซบะ แซนด์วิชสปาเก็ตตี้ แซนด์วิชสลัดไข่ แซนด์วิชทูน่า ชูครีม ชูพาย สตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้ก มิลเฟย เค้กมองบลังค์ และโรลรสกาแฟเนื้อครีมแน่นๆ
เรื่องราคาถือเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้หลายคนตกหลุมรักร้านนี้ เพราะเริ่มต้นเพียงหลักสิบเท่านั้น ขนมชิ้นเล็กๆ ของทอด หรือพุดดิ้งราคาจะอยู่ราวๆ 25-65 บาท ส่วนพวกขนมปังแซนด์วิชไส้แน่น เค้กชิ้นหนา หรือเค้กปอนด์สำหรับฉลองโอกาสพิเศษจะขยับราคาขึ้นมาตามขนาดและวัตถุดิบ หากลองคำนวณช่วงราคาเฉลี่ยต่อหัว จะตกอยู่ประมาณ 100-200 บาท ถือเป็นระดับราคาที่เข้าถึงง่ายและคุ้มค่ามากเมื่อเทียบกับคุณภาพวัตถุดิบรวมถึงรสชาติแบบออริจินัล
Custard Nakamura
- เวลาทำการ
ทุกวัน 9:00 a.m.-9:00 p.m.
- ที่อยู่
595/2 ซ. สุขุมวิท 33/1 เเขวง คลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
2. Yamazaki
Yamazaki ถือเป็นแบรนด์เบเกอรีระดับตำนานจากประเทศญี่ปุ่นที่เติบโตและอยู่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนาน โดยมีสาขากระจายอยู่ตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปในกรุงเทพฯ เช่น สยามพารากอน แฟชั่นไอส์แลนด์ และสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสหลายแห่ง ทำให้เข้าถึงได้ง่ายสุดๆ บรรยากาศหน้าร้านมักจะคึกคักไปด้วยผู้คนชวนให้เดินเข้าไปหยิบถาดและที่คีบมาเลือกขนม ตัวร้านเน้นความสะอาดสะอ้าน จัดวางขนมอบใหม่ๆ ร้อนๆ จากเตาแยกตามหมวดหมู่ชัดเจน กลิ่นเนยและแป้งที่อบเสร็จใหม่โชยออกมานอกร้านคอยดึงดูดสายชิมให้แวะเวียนเข้ามาตลอดวัน การรักษามาตรฐานความนุ่มของตัวแป้งตามสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ทำให้กลายเป็นร้านขนมปังยอดนิยมที่นึกอะไรไม่ออกก็ต้องเดินเลี้ยวเข้ามารับความอร่อยกลับบ้าน
ขนมอบของที่นี่บอกเลยว่ามีให้เลือกละลานตาครอบคลุมทั้งคาวและหวาน เมนูไฮไลต์ยอดฮิตตลอดกาลที่แทบทุกถาดต้องคีบคือ ขนมปังมันหนึบ ขนมปังดับเบิ้ลชีสโทสต์ และไดฟูกุเนื้อเหนียวนุ่ม ส่วนใครชอบกินพวกขนมปังแผ่นก็มีตัวเลือกเด็ดๆ อย่างอิงลิชเบรดหรือขนมปังโฮลวีท หรือถ้าอยากได้ความอิ่มท้องแนวของคาว ขนมปังแกงกะหรี่หมู สปาเก็ตตี้แซนด์วิช หรือพานินี่ไส้แฮมชีสเยิ้มๆ ก็ตอบโจทย์ได้ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังมีโดนัทน้ำตาล วาฟเฟิลครอฟเฟิลเคลือบช็อกโกแลตเข้มข้น พายไก่ และขนมสไตล์ญี่ปุ่นอย่างโดรายากิไส้ถั่วแดงให้เลือกซื้อสลับเมนไปแต่ละวันไม่มีเบื่อ
เรื่องของราคาก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่มัดใจลูกค้าได้อย่างเหนียวแน่น เพราะราคาจับต้องง่ายและสบายกระเป๋าสุดๆ ขนมปังชิ้นเล็กๆ หรือของหวานเริ่มต้นเพียงแค่หลักสิบต้นๆ เท่านั้น เฉลี่ยแล้วจะอยู่ที่ประมาณ 20-45 บาทต่อชิ้น ส่วนพวกแซนด์วิชชิ้นใหญ่หรือขนมปังแถวระดับพรีเมียมราคาก็จะขยับขึ้นมาอีกนิดหน่อย ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อหัวจะตกอยู่ราวๆ 50-120 บาท เรียกว่าจ่ายเงินเพียงแบงก์ร้อยใบเดียวก็อิ่มอร่อยคุ้มค่าคุ้มราคา
Yamazaki
- เวลาทำการ
ทุกวัน 10:00 a.m.-10:00 p.m.
- ที่อยู่
One Bangkok Unit 1B101-M7, Floor B1, Parade, 1877 ถ. พระรามที่ 4 แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
3. Shirokumaya CAFE
Shirokumaya CAFE เป็นพิกัดสุดโปรดของคนรักขนมปังแถวสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ โดยเปิดให้บริการในย่านสุขุมวิท มีสาขาอยู่ที่ 953 Community Mall สาขาพร้อมพงษ์ในซอยสุขุมวิท 39 และในซอยสุขุมวิท 71 ตัวร้านตกแต่งอย่างเรียบง่ายสไตล์มินิมอล ให้กลิ่นอายความอบอุ่นแบบคาเฟ่ญี่ปุ่นดั้งเดิม จุดขายของที่นี่คือความพิถีพิถันการนวดแป้งและอบสดใหม่ในทุกเช้า คัดสรรวัตถุดิบระดับพรีเมียมอย่างน้ำผึ้งแท้ นมสดรสเข้มข้น และน้ำอัลคาไลน์ นำมาผ่านกรรมวิธีแปรรูปเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียดและนุ่มชุ่มชื้นเป็นพิเศษ จัดเป็นร้านขนมปังลับๆ ที่ใครได้ลองแวะมานั่งจิบเครื่องดื่มคู่กับของว่างต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าฟินสุดๆ
สำหรับเมนูซิกเนเจอร์ต้องยกให้ นามะ โชคุปัง (Nama Shokupan) ขนมปังนมสดญี่ปุ่นการรันตีด้วยการเป็นเมนูขายดีอันดับหนึ่ง เนื้อแป้งขาวนุ่มดุจปุยเมฆ กัดลงไปจะเจอความฉ่ำและความหวานละมุนจากน้ำผึ้งธรรมชาติแบบเต็มคำ หากอยากลองรสชาติอื่นเขามีโชคุปังรสฮอกไกโดมิลค์ รสถั่วแดง รสลูกเกดสองสี และรสเบคอนชีส นอกจากนี้ทางร้านยังนำขนมปังแผ่นหนานุ่มมาต่อยอดเป็นเซตแซนด์วิชปิ้งไส้แน่น เช่น แซนด์วิชหมูทอดทงคัตสึ แซนด์วิชโคโรเกะครีม และแซนด์วิชไก่ซีซาร์สลัด แถมยังมีอาหารจานเดี่ยวอย่างสปาเก็ตตี้ครีมไข่กุ้ง ข้าวห่อไข่ซอสแกงกะหรี่ ไปจนถึงบาสก์ชีสเค้กหน้าไหม้เนื้อเนียนไว้ล้างปากอีกด้วย
ขยับมาดูเรื่องค่าใช้จ่ายกันบ้าง ราคาอาหารและขนมปังของทางร้านจัดอยู่ในระดับที่คุ้มค่าเมื่อเทียบกับวัตถุดิบนำเข้า โดยตัวโชคุปังจะแบ่งขายทั้งแบบครึ่งแถวราคาเริ่มต้นประมาณ 130-170 บาท และแบบเต็มแถวใหญ่จุใจราคาประมาณ 240-330 บาท ส่วนพวกเมนูแซนด์วิชปิ้งและพาสต้าจานหลักจะอยู่ช่วง 100-290 บาท รวมๆ แล้วช่วงราคาเฉลี่ยต่อหัวจะตกอยู่ราวๆ 250-450 บาท มั่นใจได้เลยว่าคุ้มราคากับความนุ่มละมุนลิ้นสไตล์ออริจินัลแน่นอน
Shirokumaya CAFE
- เวลาทำการ
ทุกวัน 9:00 a.m.-7:00 p.m.
- ที่อยู่
36, 4 ซ. สุขุมวิท 39 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
4. Toraya Bakery
Toraya Bakery ชวนให้เนรมิตภาพความหลังยุคเก่าด้วยตัวร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 26 และซอยทองหล่อ 13 เป็นร้านขนมปังเก่าแก่ขวัญใจคนในพื้นที่ที่เปิดเตาอบความอร่อยมายาวนาน บรรยากาศภายในร้านให้ความรู้สึกคลาสสิก อบอุ่น เรียบง่ายแบบดั้งเดิม ชั้นวางขนมทำจากไม้สีเข้มขรึมดูขลังและอบอวลไปด้วยกลิ่นอายความใส่ใจ จุดเด่นหลักอยู่ที่การคงเอกลักษณ์ขนมปังสไตล์โฮมเมดสูตรญี่ปุ่นแท้ๆ เน้นอบสดใหม่แถมไม่มีสารกันบูด แป้งขนมปังเหนียวนุ่มจับใจ ยิ่งได้เดินเข้าไปเลือกคีบขนมด้วยตัวเองท่ามกลางกลิ่นหอมกรุ่นที่อบอวลไปทั่วห้อง ยิ่งทำให้ร้านมีเสน่ห์ดึงดูดใจจนต้องแวะซื้อกลับบ้านอยู่บ่อยๆ
เมื่อพูดถึงรายการขนมอบและของหวานบอกเลยว่ามีตัวเลือกเยอะมาก โดยเฉพาะเมล่อนปังแป้งนุ่มนอกกรอบในกลิ่นหอมหวานที่เป็นเมนูขึ้นชื่อห้ามพลาดเด็ดขาด ส่วนใครชอบไส้คาวต้องลองขนมปังไส้แกงกะหรี่หมูรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ขนมปังหน้าสลัดหมูหยอง หรือขนมปังโดนัทไส้กรอกเนื้อเด้ง นอกจากนี้ยังมีเบเกอรีคลาสสิกอย่างขนมไข่ญี่ปุ่น มาเดอลีน ขนมปังคอร์นสลัด แยมโรลกาแฟ คุกกี้ข้าวโอ๊ต ไปจนถึงคัสตาร์ดพุดดิ้งเนื้อเด้งดึ๋ง สตรอว์เบอร์รีเยลลี่สีสวย และพุดดิ้งนมสดรสละมุนให้เลือกชิมกันอย่างจุใจ
เรื่องราคาก็เป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ร้านนี้ครองใจผู้คนมาอย่างยาวนานเพราะเป็นมิตรต่อกระเป๋าตังค์มาก ขนมปังส่วนใหญ่เริ่มต้นเพียงหลักสิบต้นๆ เท่านั้น โดยเฉลี่ยราคาต่อชิ้นจะตกอยู่ราวๆ 32-65 บาท ส่วนพวกคุกกี้ถุงใหญ่หรือเค้กชิ้นพิเศษก็จะขยับขึ้นมาอีกหน่อย ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อหัวจะอยู่ที่ประมาณ 80-150 บาท นับเป็นพิกัดความอร่อยที่คุ้มค่าและจ่ายตามจริงได้สบายๆ แบบไม่ต้องคิดเยอะเลย
Toraya Bakery
- เวลาทำการ
ทุกวัน 9:00 a.m.-8:00 p.m.
- ที่อยู่
87, ซอยอัครภัทร (ทองหล่อ 13) ถนนสุขุมวิท 55, แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร, 10110 10110
5. Kokage BKK
Kokage BKK พิกัดลับฉบับโฮมเมดที่ซ่อนตัวอยู่อย่างเงียบสงบในซอยสุนทรพิมล แถมสามย่าน-บรรทัดทอง บรรยากาศภายในให้ความรู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปในร้านกาแฟเล็กๆ ต่างจังหวัดของญี่ปุ่น ผนังกรุกระเบื้องลวดลายโบราณตัดกับตู้โชว์ขนมไม้ดีไซน์คลาสสิกสะดุดตา จุดเด่นที่ไม่เหมือนใครคือมุมถ่ายรูปกับเมนูวาดมือสุดน่ารักรอบๆ ร้าน ขนมปังทุกก้อนอบใหม่สดจากเตา เน้นความนุ่มละมุนและใส่วัตถุดิบแบบไม่ยั้ง กลิ่นแป้งทอดหอมกรุ่นชวนหิวลอยอบอวลไปทั่วบริเวณ จัดเป็นร้านขนมปังทางเลือกสำหรับคนที่ต้องการหลีกหนีความวุ่นวายมาพักผ่อนพร้อมเพลิดเพลินกับขนมอบสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม
เมนูเด็ดที่ต้องสั่งหนีไม่พ้น ขนมปังไส้แกงกะหรี่ไก่ แป้งด้านนอกกรุบกรอบส่วนเนื้อในนุ่มหนึบอัดไส้แกงกะหรี่รสเข้มข้นจัดจ้าน หรือจะเลือกเป็นขนมปังฮายาชิซอสมะเขือเทศ ที่ให้รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมลงตัว ส่วนฝั่งของหวานต้องยกนิ้วให้ มาริทอซโซ่ (Maritozzo) ขนมปังบริยอชก้อนกลมผ่ากลางสอดไส้ครีมนมสดผสมน้ำผึ้งแท้แบบทะลักตู้ นอกจากนี้ยังมีเค้กชาเขียวไวท์ช็อกโกแลต เค้กเคี้ยวหนึบรสมะพร้าวมะม่วง พาวนด์เค้กรสชาเอิร์ลเกรย์ ทานคู่กับเครื่องดื่มซิกเนเจอร์อย่างลาเต้ชาโฮจิฉะเย็นท็อปไอศกรีมรสหวานธรรมชาติ
ค่าใช้จ่ายสำหรับการมาเช็คอินที่คาเฟ่แห่งนี้ถือว่าสบายกระเป๋าและคุ้มค่ากับความพิถีพิถัน ราคาขนมปังทอดและมาริโทตโซ่จะเริ่มต้นที่ชิ้นละ 50-60 บาท เค้กโฮมเมดสไลด์หนากำลังดีราคา 50-80 บาท ส่วนเครื่องดื่มกาแฟออร์แกนิกและชาเขียวญี่ปุ่นจะอยู่ราวๆ 70-130 บาท หากใครแวะมาช่วงเช้ายังมีเซตอาหารเช้าเสิร์ฟพร้อมซุปโฮมเมดและเครื่องดื่มในราคาประหยัด 150 บาท สรุปแล้วงบประมาณเฉลี่ยต่อหัวจะตกอยู่ประมาณ 110-200 บาท ก็นั่งอิ่มอร่อยกับมื้อเบาๆ ได้อย่างสุขใจ
Kokage BKK
- เวลาทำการ
จ. 9:00 a.m.-12:00 p.m.
อ.-อา. 9:00 a.m.-5:00 p.m.
- ที่อยู่
41/65 ซอย สุนทรพิมล รองเมือง เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
6. Konnichipan Bakery
Konnichipan Bakery ปักหมุดรอต้อนรับทุกคนอยู่บนถนนจักรพงษ์ ย่านบางลำพู ถือเป็นร้านลับในตำนานที่อบอวลไปด้วยความใส่ใจตามสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิม บรรยากาศหน้าร้านและข้างในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีอ่อนดูอบอุ่น สบายๆ สตรีทแฟชั่นผสมผสานความโฮมเมด จุดเด่นของที่นี่คือการสร้างสรรค์เมนูจากฝีมือเชฟชาวญี่ปุ่นแท้ๆ ที่มีประสบการณ์ยาวนาน คอยคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีมานวดแป้งและอบสดใหม่วันต่อวัน กลิ่นหอมกรุ่นของเนยสดแท้จะโชยมาต้อนรับทันทีที่เดินเข้าประตูร้าน จัดเป็นร้านขนมปังขวัญใจคนรักแป้งนุ่มย่านพระนครที่ต้องมาลองสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง
ในส่วนของเมนูเด็ดที่ใครมาก็ต้องคีบใส่ถาดคือ ครัวซองต์ ที่แป้งกรอบนอกนุ่มในฉ่ำเนยสด ถือเป็นไอเทมขายดีอันดับหนึ่งประจำร้าน หรือจะเลือกเป็นขนมปังชาไทยบริยอช รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นชาไทยแท้ๆ สไตล์ฟิวชัน เมนูแนะนำอื่นๆ ยังมีขนมปังหน้ามะม่วงครีมชีสบริยอช ชูครีมแป้งนุ่ม ขนมปังคัสตาร์ดรูปการ์ตูนสุดน่ารัก ขนมปังหน้าวอลนัทลูกเกด เดนิชบลูเบอร์รีครีมชีส พาย แซนด์วิชบาแก็ตแฮมชีส รวมถึงขนมปังธัญพืชหน้าต่างๆ ที่สลับหมุนเวียนมาให้เลือกชิมมากกว่า 70 ชนิด
สิ่งที่ทำให้ลูกค้าแวะเวียนมาอุดหนุนแบบไม่ขาดสายก็คือราคาที่เริ่มต้นเพียงหลักสิบเท่านั้น ขนมปังชิ้นเล็ก พาย หรือเดนิชหน้าต่างๆ ราคาเฉลี่ยจะอยู่ราวๆ 28-42 บาทต่อชิ้น ส่วนแซนด์วิชบาแก็ตชิ้นใหญ่สำหรับมื้อหลักจะอยู่ที่ประมาณ 69-179 บาท หากเลือกหยิบขนมปังและของหวานไปทานคู่กับเครื่องดื่มด้วย ช่วงราคาเฉลี่ยต่อหัวจะตกอยู่แค่ประมาณ 70-150 บาทเท่านั้น จัดว่าคุ้มค่าและเป็นมิตรกับเงินในกระเป๋าอย่างมาก
Konnichipan Bakery
- เวลาทำการ
จ.-ส. 8:00 a.m.-6:00 p.m., ปิดทุกวันอาทิตย์
- ที่อยู่
183 ถ. จักรพงษ์ แขวงตลาดยอด เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
7. James Boulangerie
James Boulangerie ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าเป็นหนึ่งในหมุดหมายปลายทางอันดับต้นๆ ของคนที่กำลังตามหาความอร่อยระดับพรีเมียม โดยตั้งอยู่บนถนนพรานนก-พรานนกตัดใหม่ การันตีฝีมือจากเชฟดีกรี Le Cordon Bleu บรรยากาศของร้านตกแต่งออกมาในสไตล์โมเดิร์นคลาสสิกที่แฝงความหรูหราทว่ายังคงให้ความรู้สึกอบอุ่น สบายตา จัดวางตู้กระจกยาวเผยให้เห็นหน้าตาของขนมปังที่เรียงรายกันอย่างเอาใจใส่ จุดเด่นของร้านนี้คงต้องยกให้เทคนิคเฉพาะตัวในการอบขนมสไตล์ฝรั่งเศสดั้งเดิมที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การรีดแป้งไปจนถึงการคุมอุณหภูมิเตาอบ กลิ่นเนยแท้นำเข้าหอมฟุ้งกระจายไปทั่วร้านคอยกระตุ้นต่อมรับรสชาติ ยกระดับให้ที่นี่กลายเป็นร้านขนมปังและคาเฟ่แนวหน้าที่มีคิวแน่นตลอดเวลา
เมนูซิกเนเจอร์ที่ทุกคนต้องสั่งประเดิมบนโต๊ะคือ ครัวซองต์ธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดา ด้วยเนื้อสัมผัสที่กรอบเป็นชั้นสวยงามด้านนอกและด้านในนุ่มชุ่มเนยสดแท้แบบเน้นๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูสุดฮิตอย่าง ครัวซองต์เนยน้ำมันผึ้ง (Honey Butter Croissant) ที่ฉ่ำเนยแบบตะโกน และก๊อดซิลล่าเอ้ก (Godzilla Egg) ชูครีมทรงไข่ไซส์ใหญ่เต็มคำเคี้ยวกรุบกรอบ สำหรับสายหวานแนวฟิวชันยังมีมัทฉะทีรามิสุทั้งแบบกล่องเหล็กและแบบเครื่องดื่มท็อปครีม ทาร์ตไข่หน้าเนียนนุ่มรสคลาสสิก มัทฉะ และพิสตาชิโอ แป้งพัฟช็อกโกแลต ครัวซองต์แมคคาเดเมียคาราเมลรสเข้มข้น ลามไปถึงคานาเล่และสโคนวานิลลาชิ้นโต
ในส่วนของงบประมาณและราคาอาจจะขยับขึ้นมาตามคุณภาพวัตถุดิบระดับพรีเมียมนำเข้า ขนมอบชิ้นเดี่ยวจำพวกครัวซองต์หรือทาร์ตไข่จะเริ่มต้นที่ประมาณ 60-150 บาทต่อชิ้น เมนูของหวานระดับพรีเมียมหรือเมนูคอลแลปพิเศษอย่างพวกทีรามิสุจะขยับขึ้นไปที่ช่วง 298-398 บาท สรุปแล้วช่วงราคาเฉลี่ยต่อหัวจะตกอยู่ราวๆ 200-500 บาท ถือเป็นราคาที่คุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์กับประสบการณ์รสชาติระดับเชฟมือทอง
James Boulangerie
- เวลาทำการ
ทุกวัน 9:30 a.m.-6:00 p.m.
- ที่อยู่
172 ถ. พรานนก – พุทธมณฑลสาย 4 แขวงบางพรม เขตตลิ่งชัน กรุงเทพมหานคร 10170
8. Landhaus Bakery
Landhaus Bakery พร้อมพาทุกคนไปสัมผัสรสชาติความอร่อยแบบยุโรปตะวันตกแท้ๆ ท่ามกลางบรรยากาศสวนร่มรื่นในซอยอารีย์ ตัวร้านดัดแปลงมาจากบ้านเก่าสองชั้นที่ให้ความรู้สึกอบอุ่น ผ่อนคลาย เหมือนได้แวะมานั่งเล่นที่บ้านเพื่อนต่างชาติ แผงกระจกบานใหญ่หน้าร้านเปิดให้เห็นเชฟและทีมงานกำลังนวดแป้งขึ้นรูปขนมอย่างตั้งใจ จุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์คือความเชี่ยวชาญในการอบขนมปังเยอรมันดั้งเดิม เนื้อสัมผัสแน่นหนึบและเคี้ยวสนุกตามแบบฉบับออริจินัล เป็นร้านขนมปังทางเลือกอันดับต้นๆ สำหรับคนที่ต้องการลิ้มลองความแปลกใหม่และอยากเสพความสโลว์ไลฟ์ในวันหยุดพักผ่อน
ในส่วนของเมนูซิกเนเจอร์ที่มาแล้วต้องลองคือ เพรทเซล (Pretzel/Brezel) เนื้อเหนียวนุ่มโรยเกลือเม็ดโตที่รสชาติเค็มมันกำลังดี หรือจะเป็นพวกขนมปังธัญพืชเยอรมัน (German Whole Grain Bread) ก้อนใหญ่ยักษ์ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ นอกจากนี้ยังมีเมนูคาวหวานให้เลือกละลานตาไม่ว่าจะเป็นชีสสติ๊ก ขนมปังเซียร์บาต้า เพลนครัวซองต์ พายเดนิชหน้าผลไม้ต่างๆ ทั้งสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี ลูกพีช รสชาติหวานอมเปรี้ยวสดชื่น รวมถึงอาหารจานหลักแนวอาหารเช้าอย่าง เบรคฟาสต์แพลตเตอร์ ออมเล็ตครีมชีสเบคอน แซนด์วิชเปิดหน้าอะโวคาโดแซลมอนรมควัน และโฮมเมดโคลคัทที่ทางร้านทำเอง
ขยับมาพูดถึงเรื่องงบประมาณ ขนมปังอบชิ้นเดี่ยวและพวกโรลชิ้นเล็กสำหรับทานเล่นจะเริ่มต้นที่ประมาณ 30-65 บาทต่อชิ้น ส่วนเดนิชหน้าผลไม้รสฉ่ำและขนมปังเยอรมันก้อนโตสูตรดั้งเดิมจะอยู่ราวๆ 80-245 บาท หากเป็นเมนูอาหารเช้าจานใหญ่สำหรับอิ่มท้องจะขยับขึ้นไปที่ 180-360 บาทต่อจาน เมื่อลองคำนวณราคาขนมปังกับกาแฟหรือชาหอมๆ สักแก้ว ช่วงราคาเฉลี่ยต่อหัวจะตกอยู่ประมาณ 150-400 บาท ถือเป็นราคาที่คุ้มค่ากับคุณภาพวัตถุดิบและรสชาติตามแบบฉบับเยอรมันแท้ๆ
Landhaus Bakery
- เวลาทำการ
อ.-อา. 7:00 a.m.-7:00 p.m., ปิดทุกวันจันทร์
- ที่อยู่
18 ซ. พหลโยธิน 5 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400
9. Wondering Café & Bakeshop
Wondering Café & Bakeshop ถือเป็นพิกัดสุดเอ็กซ์คลูซีฟสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความละมุนละไม ตั้งอยู่บนถนนนางลิ้นจี่ ย่านช่องนนทรี ตัวร้านออกแบบมาในสไตล์โมเดิร์นคลาสสิกที่แฝงกลิ่นอายความหวานด้วยโทนสีพาสเทลและมินิมอล มีกระจกบานใหญ่เปิดรับแสงธรรมชาติทำให้รู้สึกโปร่งโล่ง สบายตา เหมาะแก่การมานั่งจิบเครื่องดื่มพักผ่อนในวันหยุด จุดเด่นอยู่ที่การอบขนมสไตล์ฝรั่งเศสระดับพรีเมียม ทุกชิ้นผ่านความใส่ใจและเลือกใช้วัตถุดิบชั้นเลิศ กลิ่นเนยสดแท้หอมกรุ่นลอยอบอวลไปทั่วทั้งร้านคอยต้อนรับสายกินทันทีที่ก้าวเท้าเข้ามา ยกระดับให้ที่นี่กลายเป็นร้านขนมปังและคาเฟ่ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย
ในส่วนของเมนูซิกเนเจอร์ต้องยกให้ครัวซองต์อัลมอนด์และครัวซองต์ทรัฟเฟิลชีส แป้งกรอบนอกนุ่มชุ่มเนยด้านในที่เป็นขวัญใจของหลายๆ คน หรือจะเลือกเป็นแมคคาเดเมียเมเปิ้ลสติ๊กกี้บัน เนื้อหนึบหนับหวานกำลังดี ฝั่งอาหารคาวแนวบรันช์ก็มีเสิร์ฟตลอดวัน เช่น แซนด์วิชไข่ข้นเบคอน แซลมอนเอ้กเบเนดิกต์ ซุปเห็ดทรัฟเฟิลเข้มข้น และพาสต้าแมคแอนด์ชีส สำหรับสายของหวานทางร้านมีเค้กโฮมเมดหน้าตาสวยงามอย่าง เค้กมะพร้าวอ่อน เค้กช็อกโกแลตฟัดจ์ เลมอนเมอแรงค์ทาร์ต มิลเฟย รวมถึงซอฟต์เสิร์ฟซันเดย์รสละมุนที่เสิร์ฟคู่กับครอฟเฟิลหรือเดนิชผลไม้ชิ้นโต
ขยับมาพูดถึงเรื่องราคาอาหารและขนมอบ ขนมปังชิ้นเดี่ยวจำพวกครัวซองต์หรือพายฝรั่งเศสจะเริ่มต้นที่ประมาณ 85-155 บาท เค้กโฮมเมดสไลด์และเมนูขนมหวานจานพิเศษจะอยู่ช่วง 150-335 บาท ส่วนจานหลักแนวบรันช์สำหรับอิ่มท้องจะขยับขึ้นไปที่ประมาณ 165-380 บาทต่อจาน สรุปแล้วช่วงราคาเฉลี่ยต่อหัวจะตกอยู่ราวๆ 250-500 บาท นับเป็นราคาที่คุ้มค่ากับคุณภาพวัตถุดิบและรสชาติสไตล์ฝรั่งเศสแท้ๆ ที่ได้รับ
Wondering Café & Bakeshop
- เวลาทำการ
อ.-อา. 9:00 a.m.-6:00 p.m., ปิดทุกวันจันทร์
- ที่อยู่
238/2 ถ. นางลิ้นจี่ แขวงช่องนนทรี เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120
10. LoafyCo Bakery House
LoafyCo Bakery House เปลี่ยนแป้งดิบธรรมดาให้กลายเป็นความสุขสีเหลืองทอง โดยมีหน้าร้านตั้งอยู่ที่ดาดฟ้าลาซาล เซ็นทรัลเวิลด์ เดอะเซอร์เคิล ราชพฤกษ์ และมาร์เก็ตเพลส ทองหล่อ ทันทีที่เยือนเข้าไปจะพบตู้กระจกบานยาวอัดแน่นไปด้วยขนมปังอบเสร็จใหม่รูปร่างหน้าตาน่าเอ็นดู บรรยากาศอบอวลไปด้วยโทนสีอบอุ่น ละมุนตา สบายใจ จุดเด่นหลักอยู่ที่การให้ความสำคัญกับขนมปังเกลือญี่ปุ่นหรือชิโอะปังที่ทุ่มเทแรงกายแรงใจนวดแป้งจนได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มชุ่มเนยสด ยกระดับให้พิกัดแห่งนี้กลายเป็นร้านขนมปังขวัญใจสายแป้งนุ่มที่มักจะแวะเวียนมาอุดหนุนและหิ้วขนมปังถุงใหญ่กลับไปทานที่บ้านอย่างสม่ำเสมอ
เมนูซิกเนเจอร์ตัวเด็ดที่แนะนำให้ลองคือ ชิโอะ อัง บัตเตอร์ (Shio Ang Butter) ขนมปังเกลือผสมผสานความคลาสสิกของไส้ถั่วแดงกวนเนื้อเนียนและเนยสดชิ้นหนา หรือจะเป็นชิโอะ ทาโร่ บัตเตอร์ (Shio Taro Butter) ที่หอมหวานละมุนด้วยเผือกกวนแท้ท็อปเนยสดฝรั่งเศส ส่วนใครชอบแนวสดชื่นต้องลอง ชิโอะ สตรอว์เบอร์รี (Shio Strawberry) ครีมสดรสเบาหอมหวาน นอกจากนี้ยังมีเมนูทางเลือกอีกเพียบทั้งชิโอะแบล็กทรัฟเฟิล ชิโอะแฮมชีส ขนมปังฟักทองญี่ปุ่น เบเกิลไส้เผือกวอลนัท เบเกิลโมจิงาดำ ขนมปังผักโขมอบชีส และขนมปังปอนด์ช็อกโกแลตบานาน่า
ราคาร้านนี้จัดว่าจับต้องง่ายและสบายกระเป๋ามาก ขนมปังชิ้นเดี่ยวและตัวชิโอะปังรสออริจินัลจะเริ่มต้นที่ประมาณ 40-65 บาทต่อชิ้น ส่วนเมนูชิโอะปังแซนด์วิชหน้าล้นหรือขนมปังแถวรสพิเศษราคาก็จะขยับขึ้นมาอยู่ช่วง 85-160 บาท หากลองคำนวณการเลือกหยิบชิโอะปังไส้โปรดสักสองสามชิ้นควบคู่ไปกับขนมปังปอนด์สำหรับมื้อเช้า ช่วงราคาเฉลี่ยต่อหัวจะตกอยู่ราวๆ 90-180 บาท นับเป็นระดับราคาที่เป็นมิตรและคุ้มค่าสุดๆ กับรสชาติโฮมเมดแสนอร่อยที่ได้รับ
LoafyCo Bakery House
- เวลาทำการ
ทุกวัน 11:00 a.m.-7:00 p.m.
- ที่อยู่
ดาดฟ้า ลาซาล ถ. ลาซาล แขวงบางนาใต้ เขตบางนา กรุงเทพมหานคร 10260
11. Iwane Goes Nature
Iwane Goes Nature พร้อมต้อนรับสายกินด้วยพื้นที่สไตล์คาเฟ่กึ่งโรงอาหารสุดโคซี่ตั้งอยู่ในทำเลเดินทางสะดวกภายในซอยสุขุมวิท 23 บรรยากาศภายในร้านเน้นความอบอุ่น เป็นกันเอง ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังนั่งทานมื้อโฮมเมดแสนสบายอยู่ที่บ้าน จุดของที่นี่นอกเหนือจากความเป็นมิตรของสถานที่และกาแฟรสชาติดีแล้ว ยังมีพนักงานต้อนรับสี่ขาเป็นน้องแมวสุดน่ารักถึง 7 ตัว คอยสร้างรอยยิ้มให้กับผู้มาเยือน การผสมผสานระหว่างกลิ่นอายธรรมชาติและอาหารจานโปรดทำให้ที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงแค่ร้านขนมปังหรือคาเฟ่ธรรมดา ทว่ากลายเป็นจุดนัดพบยอดฮิตสำหรับคนที่อยากมาเติมพลังและพักผ่อนหย่อนใจอย่างแท้จริง
เมื่อดูรายการอาหารและของหวาน บอกเลยว่ามีเมนูไฮไลต์เด็ดๆ ให้ลองเพียบ โดยเฉพาะเมนูซิกเนเจอร์อย่าง ริคอตต้าแพนเค้ก (Classic Ricotta) แป้งหนานุ่มฟูละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อมเนยรังผึ้งและกล้วยหอมสด หรือหากใครชอบแนวขนมปังปิ้งโทสต์ต้องสั่งฮาวายเอี้ยนโทสต์ราดซอสวานิลลาคัสตาร์ดฉ่ำๆ หรือจะเลือกเป็นบอสตันครีมแพนเค้ก สวีดิชแพนเค้ก ส่วนฝั่งอาหารคาวก็จัดเต็มทั้งแซนด์วิชเปิดหน้าอะโวคาโดแซลมอน แซนด์วิชไก่กรอบ สลัดกัวคาโมเล่ ไปจนถึงเบลนด์ค็อกเทลสูตรพิเศษ บราวนี่ร็อคกี้บริค และเฟรนช์เครปซอสเบอร์รี่ฉ่ำๆ
เรื่องราคาค่าความอร่อยของที่นี่ขยับขึ้นมาตามความพรีเมียมและขนาดจานที่เสิร์ฟค่อนข้างใหญ่ เมนูแพนเค้กจานโตและโทสต์รสละมุนจะเริ่มต้นที่ประมาณ 170-270 บาท อาหารจานหลักประเภทแซนด์วิชและสลัดผักสดจะอยู่ช่วง 175-240 บาท ส่วนเครื่องดื่มกาแฟคลาสสิก ค็อกเทล และเบียร์คราฟต์จะอยู่ราวๆ 55-260 บาท เฉลี่ยแล้วราคาต่อหัวจะตกอยู่ที่ประมาณ 250-450 บาท ถือเป็นระดับราคาที่คุ้มค่ากับปริมาณอาหารรวมถึงบรรยากาศอบอุ่นหัวใจที่มีน้องแมวรายล้อม
Iwane Goes Nature
- เวลาทำการ
ทุกวัน 8:30 a.m.-10:00 p.m.
- ที่อยู่
14 ซ. สุขุมวิท 23 แขวงคลองเตยเหนือ เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
12. Conkey's Bakery
Conkey’s Bakery พร้อมเปิดประตูต้อนรับสายกินชิมชิลล์ทุกคนสู่พิกัดลับในซอยเอกมัย 22 และซอยสุขุมวิท 33 บรรยากาศของร้านให้ความรู้สึกเหมือนบ้านสวนสไตล์ยุโรปที่ร่มรื่น เงียบสงบ ตัดขาดจากความคึกคักภายนอกได้อย่างสิ้นเชิง พื้นที่ด้านในและชั้นวางขนมเน้นงานไม้และงานคราฟต์ที่ดูเรียบง่าย คลาสสิก อบอุ่น จุดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์อยู่ที่กรรมวิธีการอบขนมปังแบบอาร์ทิซานดั้งเดิม คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูงมาอบสดใหม่วันต่อวัน ตัวแป้งโดมีความเหนียวนุ่มและหอมกลิ่นยีสต์ธรรมชาติอย่างเด่นชัด เป็นร้านขนมปังทางเลือกอันดับต้นๆ สำหรับผู้ที่โหยหาความคลาสสิกและต้องการเสพความละมุนละไมในมื้อเช้าหรือมื้อบ่าย
ไลน์อาหารและของหวานของที่นี่มีให้เลือกชิมเยอะมาก เมนูไฮไลต์ระดับซิกเนเจอร์ที่ทุกคนต้องคีบใส่ถาดคือ ครัวซองต์ สตรอว์เบอร์รี ครัวซองต์ช็อกโกแลตรัม และครัวซองต์ชาร์โคล แป้งกรอบฟูเป็นชั้นสวยงามสลับเนื้อนุ่มในฉ่ำเนย ส่วนใครเป็นสายขนมปังเนื้อแน่นต้องลอง ซาวโดว์ไรซ์เบอร์รี่ ขนมปังโฮลวีท บาแก็ต บรีออช หรือพายคาวสไตล์ตะวันตกอย่าง พายเนื้อ และพายแกะ รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง ยิ่งไปกว่านั้นยังมีพวกคีชแซลมอนผักโขม แซนด์วิชพานินี่แฮมชีส มัฟฟินส้มป๊อปปี้ซีด บาสก์ชีสเค้ก เค้กแครอท แครนเบอร์รี่ครีมชีส และทาร์ตผลไม้รสหวานอมเปรี้ยววางเรียงรายให้เลือกซื้อกันแบบจุใจ
ราคาก็ถือว่าสมเหตุสมผลกับคุณภาพ ขนมอบชิ้นเดี่ยวจำพวกครัวซองต์ พายหวาน และเดนิชหน้าต่างๆ จะเริ่มต้นที่ประมาณ 80-160 บาทต่อชิ้น ส่วนพวกพายคาวไส้แน่นและคีชชิ้นหนาจะอยู่ช่วง 120-280 บาท สำหรับขนมปังแถวใหญ่อย่างซาวโดว์หรือขนมปังธัญพืชราคาจะอยู่ที่ประมาณ 160-300 บาท เฉลี่ยแล้วช่วงราคาต่อหัวจะตกอยู่ราวๆ 180-350 บาท
Conkey's Bakery
- เวลาทำการ
จ.-พฤ., ส.-อา. 8:00 a.m.-5:00 p.m.
ศ. 9:00 a.m.-5:00 p.m.
- ที่อยู่
72 เอกมัย 22 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
13. La Montée
La Montée พร้อมต้อนรับสายชิมด้วยพิกัดร้านที่ตั้งอยู่ในอาคาร Value Plus ย่านพญาไท เสิร์ฟความอร่อยภายใต้แนวคิดการอบขนมจากความรักและคัดสรรคุณภาพสิ่งที่ดีที่สุดส่งตรงถึงมือลูกค้า บรรยากาศหน้าร้านและภายในมีความเรียบเท่ ทันสมัย สบายๆ จัดวางถาดขนมและเค้กหน้าตาสวยงามชวนมอง จุดเด่นของที่นี่คือความพิถีพิถันในกระบวนการนวดแป้งและการเลือกใช้วัตถุดิบเกรดนำเข้า กลิ่นแป้งอบเสร็จใหม่ๆ และกลิ่นอายความอุ่นโชยออกมาต้อนรับทันทีที่เปิดประตูเข้ามาด้านใน ยกระดับให้ที่นี่กลายเป็นร้านขนมปังขวัญใจวัยรุ่นและคนทำงานที่มักจะแวะเวียนมาเลือกซื้อของหวานไปช่วยคลายเครียดหลังจากลุยงานหนักมาทั้งวัน
เมนูซิกเนเจอร์ที่ทุกคนต่างบอกต่อคือ เอแคลร์ ที่มีให้เลือกชิมรสชาติความอร่อยตามใจชอบทั้งช็อกโกแลตเอแคลร์ (Chocolate Eclair) หน้าเยิ้มโรยผงทองสุดหรูหรา และวานิลลาเอแคลร์ท็อปปิ้งครีมเม็ดกลมสีขาวละมุนลิ้น อีกหนึ่งเมนูแนะนำห้ามพลาดเด็ดขาดคือ ขนมปังช็อกโกแลตครัวซองต์ แป้งกรอบฟูเป็นชั้น ส่วนใครที่ชอบทานผลไม้ต้องลองเค้กกล้วยหอม (Banana Cake) หน้ากล้วยหอมฝานชิ้นหนาฉ่ำๆ หรือจะเลือกคีบมินิทาร์ตหน้าต่างๆ ทั้งรสช็อกโกแลต รสอัลมอนด์ รสราสป์เบอร์รี บลูเบอร์รีชีสพาย และวานิลลาชูครีมแป้งนุ่ม
เรื่องราคาค่าความอร่อยก็ถือว่าคุ้มค่าสมราคา ขนมอบและมินิทาร์ตขนาดพอดีคำจะเริ่มต้นที่ประมาณ 50-95 บาทต่อชิ้น ส่วนเมนูเค้กกล้วยหอมชิ้นหนาฉ่ำและพายชีสเค้กสไลด์จะขยับราคาขึ้นมาอยู่ช่วง 110-180 บาท สรุปแล้วช่วงราคาเฉลี่ยต่อหัวจะตกอยู่ราวๆ 120-250 บาท จ่ายเงินในงบประมาณหลักร้อยกลางๆ ก็ได้อิ่มอร่อยกับเบเกอรีระดับพรีเมียม
La Montée
- เวลาทำการ
จ.-ส. 7:00 a.m.-4:00 p.m., ปิดทุกวันอาทิตย์
- ที่อยู่
อาคาร Value Plus 1151/3 ถ. กำแพงเพชร 5 แขวงพญาไท เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400
14. Amantee The Bakery
Amantee The Bakery ยกระดับนิยามความอร่อยสู่การเป็นสตูดิโอคราฟต์ขนมปังออร์แกนิกตั้งอยู่บนถนนจันทน์เก่า ย่านสาทร บรรยากาศหน้าร้านจัดวางตู้กระจกใสบานใหญ่เผยให้เห็นก้อนขนมปังหน้าตาแปลกตา ผิวเกรียมสวยงามตามแบบฉบับดั้งเดิมวางเรียงรายชวนลิ้มลอง จุดเด่นอันเป็นเอกลักษณ์คือการร่วมมือกันของมาสเตอร์เบเกอร์ชาวฝรั่งเศสในการรังสรรค์แป้งโดอย่างพิถีพิถัน ทุกก้อนอบสดใหม่จากเตาและเลือกใช้เฉพาะแป้งสาลีออร์แกนิกควบคู่กับวัตถุดิบชั้นเลิศ ทำให้ตัวเนื้อสัมผัสมีความเหนียวนุ่ม หนึบหนับ มีโพรงอากาศสวยงามและให้กลิ่นหอมหมักตามธรรมชาติอย่างเด่นชัด จัดเป็นร้านขนมปังจุดนัดพบของเหล่านักชิมที่ต้องการสัมผัสความจริงจังและรสชาติดั้งเดิมแบบไร้สารปรุงแต่ง
ไลน์ขนมอบของทางร้านเน้นความเชี่ยวชาญด้านขนมปังเปลือกแข็งและขนมปังฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม เมนูขายดีระดับซิกเนเจอร์ที่สายลึกต้องสั่งคือ โฟกัสเซีย (Focaccia) แป้งนุ่มชุ่มน้ำมันมะกอกเกรดพรีเมียมนำเข้าจากฝรั่งเศส และ ฟูคาส โฮ โอลีฟ (La Fougasse aux Olives) อีกหนึ่งเมนูแนะนำห้ามพลาดเด็ดขาดคือ ขนมปังโฮลวีทโอลิมปิก (L’Olympique Complet) นอกจากนี้ยังมีครัวซองต์เนยสด ปังโอช็อกโกแลต ขนมปังลูกเกด แป้งพัฟสอดไส้แอปเปิ้ล ขนมปังซาวโดว์ธัญพืชหลากหลายสายพันธุ์อย่าง อิสแชร์ เอ อาร์แดช ที่ผสมผสานถั่ววอลนัทและแป้งเกาลัดได้อย่างลงตัว
เรื่องราคาและค่าใช้จ่ายอาจจะขยับขึ้นมาตามความพรีเมียมของวัตถุดิบออร์แกนิกนำเข้า โดยเมนูขนมอบชิ้นเดี่ยวจำพวกครัวซองต์หรือเดนิชหน้าต่างๆ จะเริ่มต้นที่ชิ้นละประมาณ 60-115 บาท ส่วนขนมปังก้อนใหญ่สำหรับแบ่งทานอย่างโฟกัสเซียหรือฟูคาสจะอยู่ที่ประมาณ 100-140 บาทต่อก้อน และพวกขนมปังแถวใหญ่เนื้อแน่นระดับมาสเตอร์พีซจะขายตามน้ำหนักกิโลกรัมละประมาณ 300-650 บาท ช่วงราคาเฉลี่ยต่อหัวจะตกอยู่ราวๆ 150-350 บาท แลกกับคุณภาพระดับช่างฝีมือขอบอกเลยว่าคุ้มราคาแน่นอน
Amantee The Bakery
- เวลาทำการ
วันอังคาร 7:00 a.m.-7:00 p.m.
วันอาทิตย์ 7:00 a.m.-6:00 p.m.
ปิดทุกวันจันทร์
- ที่อยู่
2240 12-13 ถ. จันทน์เก่า Chongnonsee เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร 10120
15. Mil Toast House
Mil Toast House คาเฟ่ขนมปังนึ่งสไตล์เกาหลีชื่อดังที่ส่งตรงความอร่อยมาแลนดิ้งในไทย โดยปักหมุดสาขาแรกอยู่ที่สยามสแควร์ ซอย 3 บรรยากาศภายในร้านตกแต่งด้วยโทนสีครีมและไม้สีอ่อนดูมินิมอล อบอุ่น สบายตา แฝงความน่ารักแบบเกาหลีในทุกมุม จุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์และสร้างความตื่นตาตื่นใจให้สายชิมคือการเสิร์ฟขนมปังนึ่งร้อนๆ ในซึ้งไม้ไผ่แบบโบราณ แป้งขนมปังบริยอชและซอฟต์บันของที่นี่มีความเหนียวนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ยืดหยุ่นเป็นพิเศษ กลิ่นหอมกรุ่นของเนยและแป้งสดใหม่ลอยฟุ้งกระจายจัดเป็นร้านขนมปังยอดฮิตที่ตอบโจทย์คนที่ชื่นชอบเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนลิ้น
เมนูไฮไลต์ที่ทุกคนต้องสั่งคือ ขนมปังบริยอชนึ่งไส้ต่างๆ โดยเฉพาะไส้แฮมข้าวโพด ไส้ช็อกโกแลตนูเทลล่า และขนมปังซอฟต์บันนึ่งรสชาไทยเสิร์ฟพร้อมสังขยาชาไทยรสเข้มข้น ส่วนสายโทสต์ห้ามพลาด เฟรนช์โทสต์คอมโบ้เสิร์ฟคู่กับครีมชีสมอนบลังค์ ครีมชีสบลูเบอร์รี หรือครีมชีสสตรอว์เบอร์รีสด รวมถึงโทสต์ครีมชีสมะม่วง นอกจากนี้ยังมีเมนูบิงซูคลายร้อนอย่างบิงซูชาไทย บิงซูสตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก ทานคู่กับกาแฟสเปเชียลตี้อย่างลาเต้น้ำผึ้งเย็น
ขยับมาส่องเรื่องราคาและงบประมาณ ขนมปังนึ่งและซอฟต์บันจะเริ่มต้นที่ประมาณ 95-345 บาทต่อเซต ส่วนเมนูเฟรนช์โทสต์หน้าครีมชีสผลไม้ฉ่ำๆ จะอยู่ช่วง 129-425 บาท สำหรับเมนูบิงซูถ้วยโตและเครื่องดื่มกาแฟจะอยู่ราวๆ 130-330 บาท เฉลี่ยช่วงราคาต่อหัวจะตกอยู่ประมาณ 200-450 บาท ถือเป็นราคาที่คุ้มค่ากับประสบการณ์ความนุ่มฟูสไตล์เกาหลีแท้ๆ
Mil Toast House
- เวลาทำการ
ทุกวัน 10:00 a.m.-11:00 p.m.
- ที่อยู่
สยามสแควร์, ซอย 3, แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
บทความแนะนำ
-
- กรุงเทพฯ
- บทความพิเศษ
10 ห้องอาหารในโรงแรมวิวแม่น้ำเจ้าพระยา ฉลองวันพิเศษในบรรยากาศโรแมนติก
10.07.2026
-
- กรุงเทพฯ
- บทความพิเศษ
10 บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นในโรงแรม ไลน์อาหารพรีเมียม วัตถุดิบสดใหม่ที่สายกินห้ามพลาด
08.07.2026
-
- กรุงเทพฯ
- บทความพิเศษ
10 ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดฮิต อัพเดทกลางปี 2026 พิกัดความอร่อยที่ต้องไปลองให้ได้ก่อนหมดปี
07.07.2026
-
- กรุงเทพฯ
- เซ็นทรัลเวิลด์
- ชิดลม
- สีลม
- พร้อมพงษ์
- สยาม
- บทความพิเศษ
10 ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ (New Open) อัพเดทกลางปี 2026 จดเข้าลิสต์ไว้เลย
01.07.2026
-
- กรุงเทพฯ
- บทความพิเศษ
10 ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์เรโทร (Retro) กลิ่นอายย้อนยุคสุดคลาสสิกที่ชวนนึกถึงวันวาน
19.06.2026
-
- กรุงเทพฯ
- บทความพิเศษ
10 ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ขายเซตอาหารกลางวัน (Lunch Set) สุดคุ้ม อิ่มอร่อยในราคาสบายกระเป๋า
19.06.2026