Katsukura ICONSIAM

胜仓 这家来自京都的著名炸猪排餐厅，其风味秘诀在于对顶级食材的精心甄选，正是这一点赢得了美食爱好者的青睐。 黑猪肉在适宜的环境中饲养，以呈现最细腻的质地和最浓郁的风味。 这包括猪肉。 雪猪 来自北海道的优质猪肉，以其细腻的脂肪和如雪般柔嫩的口感而闻名。 每块炸物均采用日本进口的高品质植物油炸制，口感轻盈酥脆，既美味又健康。

这家餐厅凭借其招牌炸猪排酱汁不断重新定义味觉的疆界。这款酱汁由主厨精心调制，融入红酒，完美平衡了甜、酸、咸三种风味。 当佐以现磨的烤白芝麻时，酱汁会散发出馥郁香气，极好地衬托出炸猪排的风味。此外，Katsukura的味噌汤与其他餐厅相比也独具特色，它将红味噌与白味噌巧妙融合，造就了顺滑且独树一帜的口感，堪称正宗的京都风味。

这种对细节的精益求精也体现在丰富多样的菜单上，其中包含各式各样的选择。 炸猪排主厨精选套餐 精选当季顶级食材，精心搭配，呈现在六格便当盒中。 或者一些富有创意的菜品，例如 寿司卷炸猪排 和素炸豆腐配蔬菜卷套餐 这很好地体现了京都的饮食文化。 每份套餐都物超所值，米饭、味噌汤和卷心菜丝均可无限次免费续加，让您尽情享用美食。✨