키소 일본식 레스토랑 더 웨스틴 그랜드 수쿰빗 내 일본 레스토랑은 "모든 것에는 제철이 있다"는 원칙, 즉 자연의 순환과 조화를 이루는 요리를 고수합니다. 봄과 여름을 포함한 계절에 따라 바뀌는 특별 메뉴를 제공합니다. 가을과 겨울은 제철 재료의 풍미를 극대화하는 계절입니다. 주요 재료 대부분은 일본 현지 해역과 농장에서 주 2~3회 신선하게 직송되어, 한 입 한 입이 일본 본토의 진정성과 신선함을 그대로 느낄 수 있도록 합니다.
키소 일본 레스토랑은 접근성이 뛰어나면서도 고급스러운 다이닝 공간입니다. 다양한 단품 요리부터 점심에 딱 맞는 편리하고 고품질의 일본식 도시락 세트, 주말(토요일과 일요일)에 제공되는 무제한 단품 주말 점심 뷔페까지, 누구나 만족할 수 있는 메뉴를 제공합니다. 무제한 주말 점심 뷔페에서는 좋아하는 요리를 제한 없이 즐길 수 있습니다. 또한 전문 셰프가 선보이는 고급 요리의 예술을 경험하고 싶은 분들을 위해 오마카세와 가이세키 코스도 마련되어 있습니다.
키쇼 레스토랑의 인테리어는 현대적인 일본 스타일을 강조하면서도 따뜻함과 프라이버시를 유지합니다. 레스토랑은 세심하게 구획되어 있으며, 넓은 메인 좌석 공간과 비즈니스 또는 가족 모임 등 조용한 대화를 원하는 고객을 위한 프라이빗 룸을 갖추고 있습니다. 국제적 기준에 부합하는 세심한 서비스와 결합된 키쇼는 단순한 레스토랑이 아닌, 아속 중심부에서 정통 일본 요리를 통해 행복을 창조하는 공간입니다.✨
