MASA – 오타루 마사즈시 전설적인 스시 레스토랑이자 오타루 시에서 가장 오래된 이 식당은 아이콘시암 쇼핑센터 내에 자리 잡고 있습니다. 차가운 바다에서 잡힌 해산물의 탁월한 신선함에 초점을 맞춘 홋카이도 스타일 오마카세(에조마에)로 유명합니다. 이는 홋카이도에 자체 어선과 수출 회사를 보유한 덕분에 가능하며, 최상급 재료가 엄선되어 방콕으로 직송됩니다. 주당 최대 4회, 탄탄하고 달콤하며 육즙 가득한 식감의 대형 보탄에비(보탄 새우)나 최상급 성게(우니)를 제공합니다. 오타루 본점에서 식사하는 것과 다름없이, 제공되는 모든 스시가 진정 신선함을 보장합니다.
탁월한 재료 외에도, 수상 경력이 있는 나카무라 셰프를 비롯한 전문 요리사들이 모든 스시를 정성껏 만들어 제공합니다. 80년의 전통 기법과 정교한 서빙 리듬을 완벽히 조화시킨 '월드 스시 어워드'는 홋카이도에서 조달된 각 재료의 매혹적인 이야기를 전하는 데 전념하는 언어 전문가 팀이 함께합니다. 이를 통해 고객들은 맛있는 요리를 즐기는 동시에 에조마에 스시 스타일의 매력과 문화를 온전히 경험할 수 있습니다.
레스토랑의 조명과 인테리어는 오타루 항구의 고전적인 매력을 불러일으키도록 세심하게 설계되어 시암 아이콘의 현대적인 럭셔리와 완벽하게 조화를 이룹니다. 이는 손님들이 마치 일본으로 순간 이동한 듯한 분위기를 조성하여 진정한 일본식 공간에서 스시를 즐기는 경험을 선사합니다. 합리적인 점심 메뉴부터 시작하여 모든 취향을 만족시킬 수 있는 다양한 코스 메뉴를 제공합니다. 특별한 날을 위한 프라이빗한 공간과 초밥 장인의 솜씨를 가까이에서 감상할 수 있는 즐거움을 선사하는 고급 프리미엄 코스까지. 태국 어디에서도 찾아볼 수 없는 오마카세 홋카이도 경험을 선사합니다. ✨
