통로 요코초 (통로 요코초) 수쿰윗 중심부에 위치한 이 일본 음식점은 멀리 갈 필요 없이 누구나 일본의 쇼와 시대 정취가 물씬 풍기는 복고풍 이자카야를 경험할 수 있도록 여러분을 맞이합니다. 통로에서. 이 요코초는 태국에서 유일하게 다음을 체험하고 즐길 수 있는 곳입니다.홋카이도 수프 카레 추운 도시에서 수도의 중심부로 직접 전해지는 정통적이고 독창적인 맛을 경험하고, 현지 특유의 풍미에 흠뻑 빠져보세요. 일본 음식 문화와 독특한 분위기를 사랑하는 모든 분들을 위한 최고의 커뮤니티이자 만남의 장소로서의 입지를 더욱 공고히 하고 있습니다.
이 전설적인 맛의 비결은 바로 이 식당 메뉴의 주역인 ‘홋카이도 카레 수프’에 있습니다. 홋카이도 출신인 일본인 사장님이 직접 만드는 이 정통 삿포로식 요리는 100% 정통의 맛을 보장합니다. 10종 이상의 다양한 채소를 정성스럽게 푹 끓여낸 육수는 진하고 강렬하며 향긋하고, 완벽한 조화를 이룬 풍미를 자랑합니다. 이 메뉴의 또 다른 매력은 고객이 국물 베이스와 1단계부터 100단계까지 원하는 매운맛 수준, 그리고 밥 종류를 직접 선택할 수 있다는 점입니다. 또한, 완벽하게 녹아내린 치즈든, 풍부하고 부드러운 맛의 명란젓, 입안에서 살살 녹을 정도로 푹 조린 부드러운 닭발, 히로시마산 신선한 굴 등이 있습니다. 이 외에도 돼지고기와 가지를 넣은 스파이스 키마, 아이가케 카레(한 접시에 두 가지 스타일의 카레가 담긴 밥 요리), 오리지널 스파이스 라멘이나 해산물 풍미와 향신료가 깊이 어우러진 특별한 레시피인 히로시마 굴 스파이스 라멘 등 군침 도는 메뉴들이 준비되어 있습니다.
이곳은 메뉴의 주인공인 홋카이도 카레 수프 외에도 다양한 시그니처 요리와 전통적인 이자카야 메뉴로 여러분의 행복을 완성해 드릴 준비가 되어 있습니다. 먼저 츠쿠네로 시작해 보세요. (츠쿠네) 갓 만든 일본식 닭고기 미트볼을 뜨거운 숯불에 구워 향긋하고 부드러운 식감을 자랑하며, 8가지 종류로 제공됩니다. 맛: 치즈 토핑, 명란젓, 유기농 날달걀 노른자가 들어간 스키야키 소스, Q-타로 교자(명물 교자 Q-타로)와 함께 제공됩니다. 특별한 레시피로 직접 만든 교자는 팬에 지글지글 뜨겁게 구워 11개가 제공됩니다. 바삭하고 얇은 피와 육즙이 풍부한 속이 일품이며, 간사이식 오코노미야키는 꼭 맛보셔야 할 메뉴입니다. (오코노미야키) 또는 일본식 피자는 오사카식과 히로시마식 두 가지 스타일로 제공되며, 주문 즉시 조리되는 신선한 소바 볶음밥인 ‘소바메시(Soba-Meshi)’와 토쿠조식 소 혀와 같은 고급 사이드 메뉴도 있습니다. 구운 가오리, 와규 스키야키 전골, 홋카이도 라멘 샐러드, 신선한 연어 샐러드, 그리고 상큼한 매콤함이 일품인 매콤 양념 오징어 샐러드(얌 시오카라)도 준비되어 있습니다.
쇼와 시대의 복고풍을 연상시키는 따뜻하고 활기찬 매장 분위기 속에서, 마치 전통 일본 속 숨겨진 골목길에 들어선 듯한 기분을 느끼며 행복을 한껏 만끽해 보세요. 이 레스토랑은 가족 단위 손님은 물론 모든 고객층이 편안하게 이용할 수 있도록 설계되었으며, 기념일 모임부터 비즈니스 미팅까지 다양한 용도에 맞춰 개인실과 호리고타츠 좌석을 포함한 다양한 프라이빗 공간을 제공합니다. 또한 반려동물 동반이 가능한 야외 공간이 마련되어 있어, 사랑하는 반려동물과 함께 색다른 풍경을 즐기고, 산들바람을 맞으며 휴식을 취하고, 좋아하는 음료를 마시며, 퇴근 후 편안하고 친근한 분위기 속에서 음악과 은은한 조명을 배경으로 여유를 만끽할 수 있습니다.✨
