야키니쿠 스즈키 비프 BKK는 프롬퐁 지역에 위치한 야키니쿠 전문점으로, BTS 프롬퐁 역 바로 옆에 자리 잡고 있습니다. 스카이 트레인으로 쉽게 접근할 수 있습니다. 이 레스토랑은 일본에서 가장 오래된 브랜드인 오미규(近江牛)에 특히 중점을 두고 있습니다. 400년 이상의 역사를 지닌 오미규는 일본 3대 프리미엄 소고기 중 하나로 인정받습니다. 시가현의 비옥한 환경에서 사육된 오미규는 독특한 달콤한 풍미를 자랑합니다. 또한 일본인 소유주가 직접 소고기 도매업자이기 때문에, 레스토랑은 탁월한 가성비로 고품질 고기를 제공할 수 있습니다.
모든 요리는 파리 미슐랭 가이드에서 인정받은 요시히로 셰프가 직접 제작하며, 뉴욕의 고급 호텔에서 셰프로 근무한 경력을 자랑합니다. 이는 모든 요리의 최고 품질과 세심한 디테일을 보장합니다. 요시히로 셰프는 야키니쿠를 먹을 때 지방이 많은 부위와 살코기 부위를 번갈아 구워 한 입 한 입 완벽한 풍미의 균형을 이루도록 직접 권장합니다.
프리미엄 야키니쿠 외에도, 이 레스토랑은 식사의 하이라이트로 제공되는 가장 부드러운 등심으로 만든 오미 소고기 샤토브리앙 스테이크와 같은 다양한 흥미로운 요리를 선보입니다. 오미 소고기 스시는 아름다운 마블링을 자랑하는 오미 소고기를 사용하며, 뜨거운 육수로 고기를 부드럽게 익히는 오미 소고기 유시모 스프 라이스, 그리고 차가운 이나니와 국수가 있습니다. 신선하고 쫄깃하며 부드러운 냉면이 목구멍을 타고 미끄러지듯 내려가, 마음껏 고기를 즐기는 새로운 경험을 선사합니다.
레스토랑은 프롬퐁 근처에 편리하게 위치해 있으며 넓은 공간을 자랑합니다. 1층에는 카운터 바가 마련되어 있어 혼자 식사하거나 셰프가 음식을 준비하는 모습을 가까이서 관찰하고 싶은 분들에게 안성맞춤입니다. 2층은 프라이빗 테이블 전용으로, 사적인 대화가 필요한 식사에 이상적입니다. ✨
