오반자이 키타로 2020년 1월 방콕에 오픈한 이 레스토랑은 오반자이 메뉴에 주력합니다. 오반자이는 주방장이 정성껏 한 가지씩 직접 준비하는 가정식 스타일의 음식입니다. 손님들을 사로잡는 하이라이트는 진한 향이 가득한 육수에 담긴 뜨거운 오뎅으로, 매혹적인 향이 공간을 가득 채워 레스토랑 전체에 따뜻한 분위기를 조성합니다. 이 요리는 일본인 오너 미카 씨가 직접 모든 과정을 관리하며 정성껏 준비하여, 일본을 떠올리게 하는 정통의 맛을 선사합니다.
일본의 고향을 떠올리게 하는 맛을 최우선으로 하는 작은 가게입니다. 직장인과 일본인 주재원들이 들러 휴식을 취할 수 있는, 마치 제2의 집 같은 공간입니다. 또한 방콕에서 편안하고 여유로운 분위기 속에서 정통 일본 요리를 즐길 수 있는 공간을 만들고자 합니다. 혼자, 친구와, 가족과 함께 방문하더라도 친숙한 향기, 부드러운 일본 음악, 그리고 앉는 순간 편안함을 느끼게 하는 따뜻한 환대가 가득한 분위기입니다.
오반자이 키타로의 핵심에는 퇴근 후 가볍게 즐기는 저녁 식사부터, 셰프가 정성껏 준비한 집에서 만든 듯한 특별한 요리와 함께 고급 사케를 음미하는 저녁 시간까지, 누구나 영혼을 따뜻하게 하는 부드러운 맛을 경험할 기회를 제공하겠다는 약속이 자리 잡고 있습니다. 이 작은 가게는 바깥의 혼란을 잠시 잊고 진정한 일본 정취에 흠뻑 빠져들 수 있는 공간이 되어 드릴 준비가 되어 있습니다. 미카 씨를 비롯한 모든 직원들이 진심 어린 따뜻함으로 여러분을 맞이하며, 방문하실 때마다 든든한 배와 기쁨으로 가득 찬 마음으로 돌아가실 수 있도록 정성껏 모시겠습니다.✨
