Akimitsu Tendon ร้านข้าวหน้าเทมปุระ หรือเทนด้ง (Tendon) ที่ยึดมั่นในแนวคิดการเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงที่ผ่านการคัดสรรอย่างละเอียดเพื่อให้คงรสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติให้ได้มากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นกุ้งลายเสือตัวโต ปลาไหลอานาโกะ (Anago) หรือหอยเชลล์ฮอกไกโด ทั้งหมดถูกนำมาห่อหุ้มด้วยแป้งเทมปุระสูตรลับที่ผ่านเทคนิคการทอดอันประณีตเพื่อให้ได้ผิวสัมผัสที่กรอบนอกแต่ยังคงความนุ่มฉ่ำของวัตถุดิบไว้ภายใน
Akimitsu Tendon ใส่ใจในทุกองค์ประกอบที่เสิร์ฟในถาดอาหาร เริ่มจากซอสเทนด้งสูตรพิเศษที่มีความเข้มข้น หอมหวาน ช่วยชูรสชาติของเทมปุระได้เป็นอย่างดี ทานคู่กับเครื่องเคียงพรีเมียมอย่างไข่ต้มรมควัน (Smoked Egg) หรือจะเลือกรับความสดชื่นจากเมนูเส้นอย่าง เทมปุระโซบะราเมงและโซเมนเย็น นอกจากนี้ ยังนำเสนอความหลากหลายผ่านเมนูชิราชิด้ง (Chirashi Don) และซาชิมิที่คัดเนื้อปลาสดใหม่จัดเต็มทั้งชาม
Akimitsu Tendon มุ่งเน้นการส่งต่อจิตวิญญาณของเชฟผู้เชี่ยวชาญที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ตั้งแต่การควบคุมอุณหภูมิน้ำมันไปจนถึงลำดับการจัดวางเทมปุระบนชามข้าว นอกจากเมนูข้าวหน้าเทมปุระที่เป็นซิกเนเจอร์แล้ว ยังมีเมนูสร้างสรรค์อื่นๆ อย่าง ซูชิแซนด์วิชและแซลมอนลาวาโรลที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นดั้งเดิมเข้ากับรสชาติสมัยใหม่ เพื่อสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าทุกครั้งที่มาเยือน✨
