Hinoya Curry Thonglor

我们美食的秘诀 Hinoya咖喱 这是一道精心制作的咖喱酱，选用90多种优质食材和香料，经文火慢炖，呈现出浓郁醇厚的质地与层次丰富的风味，这正契合了我们餐厅“以味为先”的理念。 3D的口感体验始于蔬果带来的清甜，继而涌现香料的辛辣热感，最终以萦绕鼻间的余香收尾。这是源自昭和时代的原始配方，餐厅老板兼主厨平胜在保留其精髓的同时，对其进行了现代化改良。

除了作为这道菜灵魂的咖喱酱汁外，餐厅同样注重精心挑选配料。例如，炸猪排选用鲜嫩的里脊肉，裹上酥脆的面包糠，炸至金黄酥脆；还有日式炸鸡，外皮酥脆、内里鲜嫩，淋上浓郁的塔塔酱。 此外，泰国分店还与食材专家合作推出特别菜单，确保最高品质。其中包括广岛风味炒面和著名的横滨风味那不勒斯意面等面食，让顾客能在同一地点体验到丰富多样的日本料理。

这种对细节的精益求精也体现在菜品的呈现上，我们注重性价比和恰到好处的份量，确保顾客能获得与在神田总店用餐同样难忘的体验。从调制照烧酱汁，到用招牌浓郁酱汁翻炒猪肉片，每一个环节都精心制作，以恪守这道享誉全球的“第一咖喱”的标准。