Saboten 店铺特级炸猪排源自新宿的经典配方，严选上等食材。餐厅采用经过精心腌制的猪肉，口感鲜嫩，风味浓郁。 将肉排裹上采用特制配方制作的新鲜面包糠，其孔隙结构恰到好处。在严格控制温度的纯植物油中炸制后，便能制成外酥里嫩、口感松软且不油腻的炸猪排。 无论是菜单厚切猪里脊炸猪排套餐它含有层层脂肪，赋予其多汁的口感，或者炸猪排套餐（里脊肉）凸显优质红肉的鲜嫩口感。
Saboten 还通过创意菜品进一步提升了美味体验，例如 北海道芝士炸猪排套餐 选用北海道正宗的、入口即化的奶酪制成，口感浓郁，香气扑鼻。 或者，在淋上秘制炸猪排酱之前，先撒上白芝麻粉等必备配料，增添一抹香气。 此外，这里还提供种类繁多的菜单，例如 炸虾套餐个头大，质地紧实。 咖喱饭浓郁的日式风味 和乌冬面菜单软糯有嚼劲的面条，浇上浓郁鲜美的汤汁。
为了让您在Saboten的用餐体验尽善尽美，本店提供免费续杯服务，让您物超所值（免费续杯 尽情享用热腾腾的日式米饭、口感顺滑的味噌汤，以及搭配特制酱汁的新鲜爽脆有机卷心菜丝，用餐期间还可无限畅饮冷热绿茶。 以这段难忘的体验画上句号特级绿茶冰淇淋每餐均附赠，确保您能体验到传统日式料理的正宗风味与氛围。
