사보텐 가게프리미엄 돈카츠신주쿠의 오리지널 레시피로, 엄선된 최고급 재료만을 사용합니다. 이 식당은 돼지고기를 적절히 양념하여 부드럽고 깊은 풍미를 살려냅니다. 특제 레시피로 만들어 공극이 알맞게 형성된 신선한 빵가루를 입힙니다. 정밀하게 조절된 온도의 순수 식물성 기름에 튀겨내면, 기름기가 적으면서도 바삭하고 폭신한 돈가스가 완성됩니다. 메뉴가 어떻든 간에두툼하게 썬 돼지 등심 돈가스 세트육즙을 더해주는 지방층이 여러 겹으로 쌓여 있어, 혹은돈가스 세트 (등심)최상급 붉은 고기의 부드러운 식감을 살려줍니다.
사보텐은 또한 다음과 같은 창의적인 메뉴를 통해 맛을 한층 더 높여줍니다. 홋카이도 치즈 가츠 세트 홋카이도산 진한 풍미와 고소한 향이 살아있는, 입안에서 부드럽게 녹는 정통 치즈로 만들었습니다. 아니면 곱게 간 흰 깨와 같은 필수 곁들임 재료로 간을 맞춰, 비밀 레시피의 돈카츠 소스를 얹기 전 향긋한 풍미를 한층 더 살리는 비법도 있습니다. 또한 다음과 같은 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 튀긴 새우 세트크기가 크고 식감이 쫄깃하다. 카레라이스풍부한 일본식 풍미 그리고우동 메뉴부드럽고 쫄깃한 면 위에 진하고 풍미 가득한 육수가 듬뿍 얹혀 있습니다.
사보텐에서 고객님께서 더욱 만족스러운 식사를 즐기실 수 있도록, 무료 리필 서비스를 통해 합리적인 가격을 제공합니다.무료 리필 따끈한 일본식 밥, 부드러운 된장국, 그리고 특별한 드레싱을 곁들인 신선하고 아삭한 유기농 채썬 양배추를 즐기실 수 있으며, 식사 내내 따뜻한 녹차와 차가운 녹차를 무제한으로 제공해 드립니다. 이 잊지 못할 경험을 마무리하며프리미엄 녹차 아이스크림모든 식사에 함께 제공되어, 정통 일본 요리의 맛과 분위기를 온전히 느끼실 수 있습니다.
