갓포 히사 방콕 중심부에 위치한 일본 레스토랑으로, 단순한 쇼가 아닌 모든 단계에서 뛰어난 음식을 만들겠다는 의지를 반영한 철학을 지닌 카포 다이닝 경험을 제공합니다.
해당 매장은 우선순위를 두고 있습니다.현대에 맞춰 변형된 전통 요리 고객 여러분께 정통 일본 요리의 깊고 섬세한 맛을 경험하실 수 있도록, 일본에서 온 숙련된 셰프들이 전문성과 정성을 다해 각 요리를 정성껏 준비합니다.
이곳의 핵심은 최상급 재료의 꼼꼼한 선별에 있습니다. 저희 셰프는 일본에서 직접 공수한 프리미엄 제철 재료만을 엄선하여 가장 완벽한 풍미를 지닌 요리를 창조합니다. 일본에서 직송되는 가장 신선한 해산물과 매달 바뀌는 제철 재료로, 매번 방문할 때마다 독특한 메뉴와 특별한 맛을 발견하실 수 있습니다.
바 카운터 좌석을 마련하여 요리 과정의 모든 단계를 가까이에서 관찰하며 고급 재료의 풍미를 우아한 분위기 속에서 즐기실 수 있습니다. 잊지 못할 순간들로 가득한 특별한 식사 경험을 선사하는 정통 가방 요리( kappo-style cuisine )의 진미를 경험해 보시길 초대합니다.✨
