GAGA 乌冬面馆 素坤逸39路分店 这家位于Pomsri巷的新鲜乌冬面店，对制作新鲜面条极为讲究。由于店内配备了专属的面条制作机，因此每天都能提供自制的新鲜面条，并搭配每日现熬的高汤。 店家仅选用顶级天然食材，海带、干沙丁鱼（niboshi）和鲣鱼片（katsuobushi）均专程从京都老字号“福岛鲣鱼”采购。 将这些食材慢火熬煮，制成香气馥郁、风味圆润且鲜味浓郁的高汤——这种鲜味正是每碗乌冬面的风味基石，赋予其与众不同的深邃口感。
这种对细节的关注体现在丰富多样的融合风味乌冬面菜单中，例如“特级蟹肉奶油乌冬面”，它将日式蟹肉奶油汤与高汤完美融合 配以鲜嫩的天妇罗虾和大块蟹肉；“GaGa特选鲜虾奶油乌冬面”则以其浓郁顺滑的鲜虾酱汁而脱颖而出；还有一道非常特别的联名菜品 “番茄鸡蛋咖喱乌冬面配芝士”，采用来自Bijin Farm的新鲜日本番茄制作。此外还有“牛舌咖喱乌冬面配芝士”、“柚子酱冷乌冬面” 还有川味辣椒炒豆腐乌冬面，以及由多种食材制成的酥脆天妇罗，您可以随心所欲地选择额外配料
在GAGA乌冬面馆享用完丰盛的主菜后，您还可以品尝采用顶级天然食材制作的日式甜点，例如“白玉抹茶冰淇淋”——自制抹茶冰淇淋搭配软糯有嚼劲的白玉团子及香甜红豆 蕨饼——软糯有嚼劲的麻糬散发着黄豆粉（kinako）的馥郁香气，搭配自制焙茶或黑芝麻冰淇淋——再佐以一杯精选抹茶拿铁，这款饮品选用静冈县本间朝吉商店的茶叶制作而成 这家咖啡馆非常重视食材的精选，尽可能直接从日本采购原料，以确保从第一口到最后一口都能呈现完美的风味，让您在市中心轻松惬意的氛围中尽享美味 ✨
