25 ร้านเมนูซาชิมิ เพลิดเพลินไปกับอาหารทะเลในมื้อพิเศษ
ถ้าพูดถึงอาหารญี่ปุ่นที่มาคู่กับซูชิ จะขาดซาชิมิไปไม่ได้ เป็นเมนูอาหารที่อยู่คู่กับร้านอาหารญี่ปุ่นแทบทุกร้านเลยว่าไหมคะ หลาย ๆ ร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยล้วนนำเข้าอาหารทะเลสด ๆ จากตลาดปลาในญี่ปุ่น เพื่อให้ได้ลิ้มลองรสชาติของปลาสด ๆที่หวานละมุนลิ้นเหมือนได้นั่งกินที่ญี่ปุ่นจริง ๆ จะมีร้านไหนที่สามารถไปลิ้มลองความอร่อยนี้ได้บ้าง ไปอ่านกัน
1. Sushi Kappou Ishimoto
ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารสไตล์คัปโปะ (Kappo) นำเสนอเมนูอาหารทะเลแบบพรีเมียม โดยเฉพาะซาชิมิที่คัดสรรวัตถุดิบมาจากแหล่งที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น ปลาแต่ละชิ้นมีความสดใหม่และมีคุณภาพสูงมาก ทำให้คุณได้ลิ้มรสความหวานและนุ่มละมุนของเนื้อปลาแบบเต็มๆ คำ ที่ห้ามพลาดเด็ดขาดคือ ซาชิมิรวม ที่ทางร้านจะคัดสรรปลาสดๆ ตามฤดูกาลมาให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยแบบหลากหลายในจานเดียว ราคาต่อหัวอยู่ที่ 2,000 บาทขึ้นไป
Sushi Kappou Ishimoto
- เวลาทำการ
ทุกวัน 17:00–22:00 น.
- ที่อยู่
ห้อง 301, ชั้น 3, โรงแรม Hotel Nikko Bangkok, 27 ถนนทองหล่อ แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
- หน้ารายละเอียดร้าน
2. Genpukan
ร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น จุดขายของร้านอยู่ที่เนื้อและน้ำจิ้มสูตรเด็ด มีต้นกำเนิดมาจากเมืองฮากาตะ เป็นร้านที่เป็นที่ชื่นชอบของคนไทยและคนญี่ปุ่นที่ชอบทานเนื้อ ร้านนี้ให้ความสำคัญกับการคัดสรรเนื้อคุณภาพเยี่ยมมาเสิร์ฟ โดยมีให้เลือกหลากหลายประเภท ตั้งแต่เนื้อวากิวญี่ปุ่นไปจนถึงลิ้นวัว แต่ว่าเมนูซิชิมิ และอาหารทะเลของร้านก็ไม่ได้น้อยหน้า คุณภาพดีไม่แพ้เนื้อเลยล่ะ เอามาย่างทานกับน้ำจิ้มของทางร้าน อร่อยอน่าบอกใคร ราคาต่อหัวอยู่ที่ 1,000 บาทขึ้นไป
Genpukan
- เวลาทำการ
ทุกวัน 12:00–0:00 น.
- ที่อยู่
41, 43 ถ. ทองหล่อ แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
- หน้ารายละเอียดร้าน
3.Sakura Saku
ร้านอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่นด้วยอาหารสไตล์อิซากายะ ชาบูชาบูและสุกี้ยากี้ ทางร้านคัดสรรทั้งเนื้อวากิวคุณภาพเยี่ยม อาหารทะเลสดใหม่ และเมนูแสนอร่อยอีกมากมายมาเสิร์ฟในทุกวัน เพื่อความประทับใจเมื่อมาทานอาหารญี่ปุ่นที่นี่ เมนูอาหารทะเลที่แนะนำ เช่น ข้าวหน้าปลาทูน่า กุ้งเสียบไม้ย่าง และซาชิมิปลาตาเดียว ราคาต่อหัวอยู่ที่ 1,000 บาทขึ้นไป
Sakura Saku
- เวลาทำการ
จ.-ส. 17:00–0:00 น., ปิดทุกวันอาทิตย์
- ที่อยู่
22 ซ. สุขุมวิท 31 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
- หน้ารายละเอียดร้าน
4. Shakarich Surawong
Shakarich Surawong ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะที่ยกระดับความพรีเมียมกว่าร้านอิซากายะอื่น ๆ เมนูซาชิมิและอาหารทะเลของที่มีวความสดใหม่ มีรสชาติหวานตามธรรมชาติ และมีให้เลือกหลากหลาย นอกจากเมนูซาชิมิแล้ว ยังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกเพียบ เช่น ปลาหมึกย่างซีอิ๊ว กุ้งแม่น้ำย่างเกลือ ที่กุ้งมีความสดและเนื้อแน่นเด้งมาก ๆ ราคาต่อหัวอยู่ที่ 1,000 บาทขึ้นไป
Shakarich Surawong
- เวลาทำการ
ทุกวัน 11:00–3:00 น.
- ที่อยู่
16/1 ถ. สุรวงศ์ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
5. Sushi Juban Takumi Thonglor
Sushi Juban Takumi ร้านอาหารญี่ปุ่นโอมากาเสะที่มีชื่อเสียงในย่านทองหล่อ ทางร้านให้ความสำคัญกับการใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง ซึ่งส่วนใหญ่นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น เพราะฉะนั้นมั่นใจได้เลยว่าเมนูซาชิมิและเมนูอาหารทะเลอื่น ๆ จากร้านนี้จะไม่ทำให้ผิดหวังแน่นอน ราคาต่อหัวอยู่ที่ 1,000 บาทขึ้นไป
Sushi Juban Takumi Thonglor
- เวลาทำการ
ทุกวัน 11:30–0:00 น.
- ที่อยู่
36, 1Fl, 1 ซอย พร้อมพรรค แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
6. Shinsen.BKK
ร้าน Shinsen.BKK ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 เคยเป็นที่รู้จักในฐานะตลาดปลาแห่งแรกในประเทศไทยที่เน้นการนำเข้าวัตถุดิบอาหารทะเลสด ๆ ตอนนี้ก็ยังคงเอกลักษณ์เดิม คือการเน้นวัตถุดิบที่สดใหม่ โดยเฉพาะอาหารทะเลและปลาที่นำเข้าจากญี่ปุ่น และบางชนิดยังเลี้ยงในบ่อภายในร้านอีกด้วย เมนูของร้านครอบคลุมอาหารญี่ปุ่นแทบทุกประเภท ใครที่อยากทานซาชิมิ หรือเมนูอาหารทะเลสดใหม่ ทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา จะพลาดร้านนี้ไม่ได้เลยค่ะ ราคาต่อหัวอยู่ที่ 1,000 บาทขึ้นไป
Shinsen.BKK
- เวลาทำการ
ทุกวัน 11:00–1:00 น.
- ที่อยู่
149 Tops Food Hall 1 ซ. สุขุมวิท 39 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
7. Mizuki Omakase
ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม ที่เน้นประสบการณ์โอมากาเสะแบบฟิวชั่น มีธีมร้านที่โดดเด่นและแตกต่างจากที่อื่น เนื่องจากคอนเซ็ปท์ของร้านเชื่อมโยงกับดวงจันทร์และจักรวาลตามชื่อร้าน ร้านนี้ไม่ได้เน้นแค่อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม แต่เชฟยังนำวัตถุดิบและเทคนิคที่หลากหลายมาผสมผสานกัน จนเกิดความแปลกใหม่ ถ้าอยากลองทานซาชิมิ และอาหารทะเลในรูปแบบที่แตกต่าง ขอแนะนำที่นี่เลย ราคาคอร์สเริ่มต้นที่ 2,500++ บาท
Mizuki Omakase
- เวลาทำการ
อ.-อา. 12:00–0:00 น., ปิดทุกวันจันทร์
- ที่อยู่
15 1 ชั้น4 ซ. สุขุมวิท 31 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
8. MAGURO
MAGURO ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเมนูซาชิมิและซูชิให้เลือกแบบจัดเต็ม ที่สำคัญคือคุณภาพวัตถุดิบ ที่ร้านคัดวัตถุดิบคุณภาพดีเยี่ยม โดยเฉพาะปลาทูน่าที่คัดจากแหล่งที่ดีที่สุด ทำให้ทูน่าแต่ละชิ้นมีความนุ่มละมุนลิ้น เมนูที่ห้ามพลาดเลยคือ Seven Oceans เมนูซิกเนอเจอร์ของร้าน ที่รวมอร่อยของวัตถุดิบทั้ง 7 ชนิดไว้ด้วยกัน หรือจะเป็นเมนูข้าวหน้าปลาดิบรวม ที่รวมเอาปลาและอาหารทะเลสดๆ มาไว้ในชามเดียวแบบจัดเต็มก็อร่อยไม่แพ้กัน ราคาต่อหัวจะอยู่ที่ประมาณ 800-1,000 บาทขึ้นไป
MAGURO
- เวลาทำการ
ทุกวัน 10:00–22:00 น.
- ที่อยู่
Floor 2, Zone A, 144/4 ถ. ทองหล่อ แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
9. Omakase Don by Teppen
ร้านอาหารญี่ปุ่นที่นำเสนอเมนูซาชิมิและดงบุริได้อย่างน่าสนใจ วัตถุดิบของที่นี่คัดสรรมาอย่างดีเยี่ยม โดยเฉพาะปลาและอาหารทะเลที่สดใหม่ส่งตรงจากตลาดปลาในญี่ปุ่น ทำให้ซาชิมิและข้าวหน้าต่างๆ ปลาแต่ละชิ้นมีความสดหวานตามธรรมชาติ เมนูที่ห้ามพลาด เช่น Kaisen Don, Salmon Don และ 5 Star Don ราคาต่อหัวอยู่ที่ 500-1,000 บาท
Omakase Don by Teppen
- เวลาทำการ
ทุกวัน 10:00–22:00 น.
- ที่อยู่
107 ซ. สุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
10. Hokkai-Don
Hokkai-Don อีกหนึ่งร้านดงบุริ ที่จะได้กินอาหารทะเลแบบสด ๆ จุก ๆ กันไปเลย ร้านนี้เด่นเมนูไคเซนด้ง (Kaisendon) หรือเมนูข้าวหน้าปลาดิบ ที่อัดแน่นไปด้วยอาหารทะเลสดๆ คุณภาพเยี่ยม โดยเฉพาะปลาและหอยที่ส่งตรงมาจากฮอกไกโด นอกจากเมนูดงบุริที่เป็นพระเอกของร้านแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูซาชิมิและอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ ให้เลือกอีกเพียบ รับรองว่าถูกใจคนรักอาหารทะเลแน่นอน ราคาต่อหัวอยู่ที่ 1,000 บาท ขึ้นไป
Hokkai-Don
- เวลาทำการ
ทุกวัน 10:00–22:00 น.
- ที่อยู่
6th floor Helix Sky Dining, 693 ถ. สุขุมวิท แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
11. Ebisu Sushi
Ebisu Sushi เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านเอกมัย ตกแต่งร้านให้มีบรรยากาศเหมือนอยู่ในยุคโชวะของญี่ปุ่น ให้ความสำคัญกับความสดของวัตถุดิบมาก ๆ เพราะถือเป็นหัวใจสำคัญของเมนูซูชิและซาชิมิ เมนูแนะนำ เช่น แซลมอนซาชิมิ ที่หลายคนรีวิวว่าปลาสดและชิ้นหนา หรือถ้าอยากทานซาชิมิแบบจัดเต็ม ต้องสั่งเมนู Ebisu Delight Sashimi Set และอย่างลืมลองเมนูอาหารทะเลอื่น ๆ ด้วยนะ ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 1,000 บาท ขึ้นไป
Ebisu Sushi
- เวลาทำการ
ทุกวัน 11:00–0:00 น.
- ที่อยู่
1, 5/1 ซอย เอกมัย 10 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
12. Masu Maki & Sushi Bar
ร้านอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่นเรื่องซูชิโรล หรือที่เรียกว่ามากิ ที่มักจะมีขนาดใหญ่ ไส้แน่น และใช้ส่วนผสมที่ไม่เหมือนใคร ถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมเข้ากับสไตล์โมเดิร์นได้อย่างลงตัว แต่เมนูซาชิมิของที่นี่ก็เป็นที่นิยมไม่แพ้กัน ด้วยความสดใหม่ของวัตถุดิบที่เสิร์ฟมาในคำใหญ่ ๆ แบบเต็มคำ นอกจากเมนูซาชิมิแล้ว ขอแนะนำเมนู Thin Slice ที่จะได้ลองกินปลาดิบกับซอสโชยุทรัฟเฟิล รับรองว่าติดใจ ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 500-1,000 บาท
Masu Maki & Sushi Bar
- เวลาทำการ
ทุกวัน 11:00–21:30 น.
- ที่อยู่
ซ. สุขุมวิท 39 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
13. Aroi Sushi Japanese Restaurant
ร้านอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่นในเรื่องของบุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นที่มีเมนูหลากหลายและคุ้มค่า โดยเฉพาะเมนูซูชิและซาชิมิที่หลายคนรีวิวว่าคุณภาพดีเกินราคา เมนูที่เป็นที่พูดถึงที่สุด คือ แซลมอนซาชิมิ ที่มีชิ้นหนาใหญ่และสด นอกจากนี้ยังมีเมนูซูชิพรีเมียมอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เช่น ซูชิเนื้อวากิว และหอยนางรม รวมไปถึงเมนูอาหารอื่น ๆ ที่มีให้เลือกมากมาย ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 600-800 บาท
Aroi Sushi Japanese Restaurant
- เวลาทำการ
ทุกวัน 11:00–22:00 น.
- ที่อยู่
40 ถ. เพชรบุรีตัดใหม่ เเขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310
14. Kouen Sushi Bar
ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงในเรื่องของเมนูซูชิและอาหารญี่ปุ่นแบบบุฟเฟต์ เป็นร้านยอดนิยมสำหรับคนที่ชอบทานอาหารทะเลสดใหม่ คุณภาพเยี่ยม โดยเฉพาะเมนูแซลมอน และอูนิ เป็นเมนูที่ได้รับคำชมมาก ๆ ในเรื่องความสดใหม่และปริมาณที่ให้มาแบบไม่หวง นอกจากนั้น ทั้งโอโทโร่ ชูโทโร่ อากามิ และหอยโฮตาเตะก็อร่อยละมุนลิ้น คนรักปลาดิบต้องมาร้านนี้เลย ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 1,000 บาท ขึ้นไป
Kouen Sushi Bar
- เวลาทำการ
ทุกวัน 11:00–22:00 น.
- ที่อยู่
201-203 AIA Capital Ratchadapisek Road, Dindang, Bangkok 10400
15. Yurijin Izakaya & Japanese Dining Ekkamai
ร้านอาหารสไตล์อิซากายะในย่านเอกมัย ที่มีบรรยากาศเหมือนอยู่ญี่ปุ่นจริงๆ และแน่นอนว่าที่นี่มีเมนูซาชิมิที่น่าสนใจไม่แพ้ร้านไหน โดยเฉพาะโอโทโร่ ที่มีไขมันแทรกสวยงามละลายในปาก และเซ็ตซาชิมิ ที่รวมเอาปลาและอาหารทะเลสดใหม่หลายชนิดมาไว้ในที่เดียว เช่น ปลาฮามาจิ ปลาแซลมอน ปลาทูน่า อูนิ และอาหารทะเลอื่น ๆ นอกจากซาชิมิแล้วยังมีเมนูอาหารทะเลอื่น ๆ ที่น่าลองอีกมากมาย เช่น ข้าวปั้นหน้าปลาไหล แซลมอนคัตสึ และปลาหมึกย่างตัวใหญ่ ๆ ที่รับรองว่าอร่อยถูกใจแน่นอน ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 200-300 บาท
Yurijin Izakaya & Japanese Dining Ekkamai
- เวลาทำการ
ทุกวัน 11:00–23:00 น.
- ที่อยู่
โครงการ Earth Ekamai, ซ. สุขุมวิท 63 Klongton, เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
16. Mekiki no Ginji
ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะชื่อดังจากโอกินาว่า ที่โดดเด่นเรื่องการนำเสนอวัตถุดิบอาหารทะเลที่สดใหม่ ที่นี่มีเมนูซาชิมิให้เลือกหลากหลายชนิด ตั้งแต่ปลาเนื้อขาวอย่าง ปลามาได ปลาฮามาจิ ไปจนถึงเมนูยอดนิยมอย่างแซลมอน และไข่หอยเม่น นอกจากนี้ยังมีเมนูที่หาทานยากอย่าง ซาชิมิปลาบุริ ที่เนื้อนุ่มละมุนลิ้น และมีเมนูอาหารทะเลแบบย่างที่ขึ้นชื่ออีกด้วย เมนูแนะนำอื่น ๆ เช่น ซาชิมิ 7 อย่าง ข้าวหน้าปลาดิบ หอยนางรมซอสอุนิ และเอ็นกาวะโรลซอสอูนิ ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 500-1,000 บาท
Mekiki no Ginji
- เวลาทำการ
ทุกวัน 11:00–22:00 น.
- ที่อยู่
95 สุขุมวิท 26 แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
17. KAI by Nippontei
KAI by Nippontei เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูปลาไหลย่าง และเมนูอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ ที่เน้นความพิถีพิถันในทุกรายละเอียด นอกจากเมนูอุนางิแล้ว ทางร้านยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน หนึ่งในนั้นคือเมนูจากอาหารทะเลอย่าง ซาชิมิ และดงบุริ หรือข้าวหน้าต่างๆ เช่น ข้าวหน้าปลาดิบ ข้าวหน้าแซลมอนและฮนมากุโระ ข้าวหน้าแซลมอนและไข่ปลาแซลมอน ที่เชฟจะคัดสรรปลาคุณภาพดีมารังสรรค์เป็นเมนูแสนพิเศษ ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 500-1,000 บาท
KAI by Nippontei
- เวลาทำการ
ทุกวัน 10:30–21:00 น.
- ที่อยู่
4th Fl, Gaysorn Amarin, 496, 502 ถนน เพลินจิต แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
18. Emishi Japanese Restaurant
ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่เน้นความประณีตของอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะอาหารทะเลสดใหม่ ซาชิมิของที่นี่คุณภาพดี เป็นที่ชื่นชมเรื่องความสดใหม่ และความหนาของชิ้นปลา นอกจากอาหารทะเลแล้ว Emishi ยังขึ้นชื่อเรื่อง เนื้อวากิว ชั้นยอด ซึ่งมีหลายแบบให้เลือก ทั้งแบบสเต็กหรือเป็นส่วนหนึ่งของชุดชาบูชาบูหรือสุกี้ยากี้ ซึ่งให้รสชาติที่เข้มข้นและอร่อยไม่แพ้กัน ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 1,000 บาท ขึ้นไป
Emishi Japanese Restaurant
- เวลาทำการ
จ.-ศ. 8:30–17:00 น., ปิดทุกวันเสาร์และวันอาทิตย์
- ที่อยู่
ซอยสุขุมวิท 23 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
19. Izaki
ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่ขึ้นชื่อเรื่องบรรยากาศแบบญี่ปุ่นแท้ๆ และวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมที่นำเข้าตามฤดูกาล เชฟยังบรรจงแล่ปลาแต่ละชิ้นออกมาอย่างประณีต ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ละมุนลิ้นและรสชาติที่แท้จริงของปลาแต่ละชนิด เมนูแนะนำของที่นี่ เช่น ข้าวอบปลา หนึ่งในเมนูยอดนิยมที่ต้องสั่งล่วงหน้า พาสต้าเมนไทโกะโฮตาเตะ ที่ได้รับรีวิวไปในทางที่ดี และเมนูซาชิมิ ที่ขึ้นชื่อเรื่องความสดใหม่ จัดเรียงมาในจานอย่างสวยงาม ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 2,000 บาท ขึ้นไป
Izaki
- เวลาทำการ
จ.-ส. 12:00–14:30 น. และ 17:30–22:30 น., ปิดทุกวันอาทิตย์
- ที่อยู่
ชั้น 3 อาคารที่4 เลขที่ 28 ถ. สุขุมวิท แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
20. Uomura Thonglor
ร้าน Uomura ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ในย่านทองหล่อ ซอย 13 มีทั้งห้องส่วนตัวให้บริการ และมีที่นั่งเคาน์เตอร์สำหรับนั่งดูเชฟทำซูชิ เซ็ตซูชิรวมจะเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ ตามวัตถุดิบที่เชฟจะนำเสนอในวันนั้น ๆ นอกจากเมนูซาชิมิแบบคลาสสิกอย่างแซลมอน ทูน่า หรือปลาฮามาจิแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูพิเศษตามฤดูกาลที่หาทานได้ยากอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นปลาเนื้อขาวรสชาติละมุนลิ้น หรือหอยเชลล์โฮตาเตะตัวใหญ่ ๆ ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 1,000 บาท ขึ้นไป
Uomura Thonglor
- เวลาทำการ
จ.-ส. 17:00–0:00 น., ปิดทุกวันอาทิตย์
- ที่อยู่
87 ซ. พร้อมมิตร แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
21. Sakana To Sakana
ร้าน Sakana To Sakana ร้านอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่นเรื่องวัตถุดิบที่สดใหม่ โดยเฉพาะปลาคุณภาพดีที่เป็นเมนูหลักของร้าน และเมนูอิซากายะต่าง ๆ ดังนั้น เมื่อมาทานอาหารที่ร้านนี้ อาจได้เจอเมนูพิเศษที่แตกต่างกันไปในแต่ละวัน ขึ้นอยู่กับปลาที่เข้ามาใหม่ๆ เมนูแนะนำที่ควรลอง เช่น ข้าวหน้าปลาดิบรวม เมนูยอดฮิตที่รวมปลาดิบหลายชนิดไว้ในชามเดียว ข้าวหน้าปลาดิบไข่หอยเม่น ซูชิและซาชิมิ และนอกจากเมนูปลาดิบแล้ว ยังมีเมนูย่างต่างๆ ที่ทำจากปลาและเนื้อคุณภาพดี ราคาต่อหัวจะอยู่ที่ประมาณ 1,800-2,000 บาท
Sakana To Sakana
- เวลาทำการ
อ.-อา. 17:00–22:00 น., ปิดทุกวันจันทร์
- ที่อยู่
fl. 2, Baan K Resident, 12/1 Soi Sathorn 2, แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
22. HOKKAIDO GENSHIYAKI
HOKKAIDO GENSHIYAKI ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ยกความสดใหม่ของวัตถุดิบจากฮอกไกโดมาให้ถึงที่ ร้านนี้ดังเรื่องเมนูปลาย่างถ่านแบบญี่ปุ่นโบราณ (Genshiyaki) แต่บอกเลยว่าซาชิมิของเขาก็เด็ดไม่แพ้กัน ทั้งรสชาติที่หวานฉ่ำ และเนื้อสัมผัสที่แน่นเป็นพิเศษ ไม่ว่าจะเป็นหอยนางรมสด ๆ ทที่หลายคนที่มาต้องสั่ง ซาชิมิหอยเชลล์โฮตาเตะ และปลาฮอกเกะย่าง เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านที่ใช้เทคนิคการย่างแบบเก็นยาชิกิ ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 1,500-2,500 บาท
HOKKAIDO GENSHIYAKI
- เวลาทำการ
จ.-ศ. 11:00–15:00 น. และ 17:00–23:00 น.
ส.-อา. 11:00–16:00 น. และ 17:00–23:00 น.
- ที่อยู่
83 สุขุมวิท 26 แขวงคลองตัน klongton, กรุงเทพมหานคร 10110
23. Kaizen Sushi Hibachi
Kaizen Sushi Hibachi อีกร้านอาหารญี่ปุ่นที่จะได้ทานอาหารทะเลและซาชิมิแบบพรีเมียมจากวัตถุดิบที่ส่งตรงจากญี่ปุ่น เพราะร้านให้ความสำคัญกับการรใช้วัตถุดิบคุณภาพดีและสดใหม่ โดยเฉพาะเมนูซูชิและซาชิมิที่เป็นที่พูดถึงเรื่องความสดและคุ้มค่ากับราคา นอกจากซูชิและซาชิมิ ยังมีเมนูอาหารอื่น ๆ ที่จะได้เพลิดเพลินกับอาหารทะเลอย่าง ข้าวหน้าปลาดิบ โรลแซลมอน หรือเมนูฟิวชั่นอย่างนำแซลมอน ราคาต่อหัวอยู่ที่ประมาณ 1,000-1,200 บาท
Kaizen Sushi Hibachi
- เวลาทำการ
ทุกวัน 11:00–22:00 น.
- ที่อยู่
318 เอเวอร์กรีน เพลส ถ. พญาไท แขวงถนนเพชรบุรี เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400
24. Tanaka Suisan
Tanaka Suisan เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่โดดเด่นเรื่องคุณภาพของซูชิและซาชิมิในราคาที่เข้าถึงได้ ด้วยแนวคิดที่อยากให้ทุกคนเข้าถึงวัตถุดิบคุณภาพดีในราคาที่ไม่แพงจนเกินไป จุดขายของร้าน คือ บุฟเฟต์ซูชิสไตล์โอมากาเสะ โดยทางร้านจะจัดเซ็ตเมนูซูชิตามแบบโอมากาเสะ ทำให้ได้ลิ้มรสความอร่อยของซูชิแต่ละคำที่เชฟคัดสรรมาให้ เมนูซาชิมิก็มีความหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นแซลมอน ทูน่า ปลาฮามาจิ หรือหอยเชลล์ที่คัดสรรมาอย่างดี ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 1,000-2,000 บาท ต่อคน
Tanaka Suisan
- เวลาทำการ
จ.-ศ. 11:30–15:00 น. และ 17:00–23:00 น.
ส.-อา. 11:30–23:00 น.
- ที่อยู่
3/3 Soi Sukhumvit 57, แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110
25. Tensui
ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม ที่บรรยากาศเป็นสไตล์ญี่ปุ่นดั้งเดิมที่เรียบง่ายแต่หรูหรา เชฟจะคอยคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากทั่วโลกมาให้ได้ลิ้มลอง ใส่ใจในทุกขั้นตอน ไม่ใช่แค่ความสดของปลา แต่ยังรวมถึงเทคนิคการเตรียมและปรุงอาหารที่ละเอียดอ่อน ร้านเชี่ยวชาญอาหารประเภทไคเซกิ (Kaiseki) แต่ก็ยังมีเมนูอะลาคาร์ท เมนูซูชิและซาชิมิ ให้เลือกสั่งอีกด้วย ราคาต่อหัวของร้านนี้จะอยู่ที่ประมาณ 2,000 บาท ขึ้นไป
Tensui
- เวลาทำการ
ทุกวัน 11:30–14:00 น. และ 17:30–22:00 น.
- ที่อยู่
33 ซ. สุขุมวิท 16 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร 10110
บทความแนะนำ
-
- กรุงเทพฯ
- บทความพิเศษ
30 ร้านดงบุริ กับเมนูข้าวหน้าเนื้อ และข้าวหน้าหมูแสนอร่อย
10.09.2025
-
- กรุงเทพฯ
- บทความพิเศษ
15 ร้านสไตล์คัปโปะ อิ่มอร่อยไปกับเมนูอาหารญี่ปุ่นสุดพิถีพิถัน
08.09.2025
-
- กรุงเทพฯ
- บทความพิเศษ
15 ร้านโอนิกิริ เมนูข้าวปั้นที่เป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น
08.09.2025
-
- กรุงเทพฯ
- บทความพิเศษ
20 ร้านเมนูปลาไหลญี่ปุ่น ใครชอบปลาไหลห้ามพลาด
04.09.2025
-
- กรุงเทพฯ
- บทความพิเศษ
20 ร้านเทมปุระรอบกรุงเทพฯ สัมผัสกรุบกรอบสไตล์ญี่ปุ่น
04.09.2025
-
- กรุงเทพฯ
- บทความพิเศษ
25 ร้านขนมญี่ปุ่นในกรุงเทพฯ รวมร้านอร่อยใกล้ฉัน
03.09.2025