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도쿄 아사쿠사의 전설적인 덴푸라 덮밥 전문점 ‘아키미츠 텐돈’은 타니가와 아키미츠 셰프가 운영합니다. 135년 이상의 역사를 지닌 비법을 계승하고 5대째 텐푸라 명인으로 인정받은 그는, 레시피와 조리 기술을 끊임없이 발전시키겠다는 확고한 신념으로 이 식당을 이끌며 일본 돈부리 어워드에서 8년 연속(2014~2021년) 금상을 수상했습니다. 이제 센트럴 월드 지점에서 일본에서 온 최상급 품질과 자부심을 담아 그 맛을 여러분께 선사할 준비가 되었습니다. 태국 분들이 일본까지 멀리 날아가지 않아도 이 독특한 맛을 즐기실 수 있도록 하겠습니다.
리틀 에도는 정교한 일본 요리에 대한 열정에서 탄생했으며, 특히 고급 식재료를 구하기 어려웠던 시기에 그 열정이 더욱 불타올랐습니다. 이 레스토랑은 푸켓 중심부에 위치한 행복의 안식처가 되고자 하며, 일본까지 가지 않아도 즐거운 경험을 선사합니다. 저희는 식사가 아름다운 추억을 만드는 과정이라고 믿으며, 모든 요리는 소중한 문화적 뿌리와 현대적인 창의성을 조화시켜 정성껏 만들어집니다. 이를 통해 누구나 합리적인 가격으로 뛰어난 맛을 즐기며, 한 입 한 입마다 기쁨을 느낄 수 있도록 합니다.
최고급 수제 초밥과 사케 바인 ‘메종 로루(Maison Roru)’는 일본 음식계의 새로운 트렌드로 떠오르고 있습니다. 이 레스토랑은 ‘스시 마사토(Sushi Masato)’의 시미즈 마사토 셰프를 영입하여, 최고급 품질과 간결함이 완벽하게 조화를 이룬 수제 초밥을 선보이고 있습니다. 레스토랑의 이름은 누구나 부담 없는 가격으로, 상쾌한 점심 식사든 사케와 함께하는 저녁 식사든 상관없이 언제든지 들러 정성껏 준비된 수제 초밥을 즐길 수 있는 공간을 의미합니다.
오사카 오쇼는 1969년 일본 오사카에서 설립되었습니다. 일본인의 입맛에 맞는 중국 요리를 제공하는 작은 식당으로 시작해, 결국 전 세계에 수많은 지점을 둔 인기 레스토랑 브랜드로 성장했습니다. 이곳, 센트럴 월드 지점에서는 일본 본점과 동일한 기준의 서비스로 여러분을 맞이할 준비가 되어 있습니다. 저희의 시그니처 메뉴인 교자, 정통 라멘, 그리고 신선하게 조리된 단품 요리들을 통해 만족스럽고 신뢰할 수 있는 식사 경험을 선사해 드릴 것입니다.
후쿠오카의 전설적인 햄버거 전문점 ‘키와미야 태국’은 일본 전역에 11개 이상의 지점을 확장하며, 독보적인 햄버거 스테이크 경험을 선사하고 있습니다. 이 레스토랑의 이름은 주문할 때마다 직접 손으로 정성스럽게 준비한 프리미엄 100% 와규를 통해 전달하고자 하는 '완벽함(키와미)'을 반영합니다. 저희는 고기를 레어(Rare) 상태로 제공하여, 고객님 바로 앞의 뜨거운 철판 위에서 각자의 속도와 취향에 맞춰 직접 구워 드실 수 있도록 합니다. 이를 통해 식사는 고객님이 직접 만들어가는 맛의 여정으로 변모합니다.
2010년 도쿄 가마타 지역에 문을 연 프리미엄 돈카츠 전문점 ‘돈카츠 아오키’는 40년 넘게 요리 실력을 갈고닦아 온 마루야마 쇼이치 셰프가 설립했습니다. 돈카츠의 진정한 전문가로 인정받는 이 레스토랑은 타벨로그(Tabelog)에서 3.8점이라는 높은 평점을 기록하고 있으며, 현재 일본 전역에 16개 이상의 지점을 운영하고 있습니다. 오늘, 우리는 전 세계 돼지고기 애호가들이 신뢰하는 정통의 맛을 아시아에서 처음으로 태국 고객 여러분께 ICONSIAM에서 선보이게 되었습니다. 맛과 품질 모두에서 여러분이 누릴 자격이 있는 완벽한 맛의 세계를 선사합니다.
‘라멘 재팬 챔피언십’에서 우승하고 타벨로그(Tabelog) 사이트에서 꾸준히 1위를 차지하며 역사에 이름을 남긴 라멘 전문점 ‘토미타 라멘’은, ‘츠케멘’ 메뉴를 창안한 ‘라멘의 신’의 직계 제자인 오사무 토미타 셰프가 이끌고 있습니다. 그 명성이 워낙 높아 다큐멘터리로 제작되기도 했으며, 세븐일레븐과 협업하기도 했습니다. 16년 넘게 일본에서 사랑받아 온 토미타가, 이제 정성껏 완성한 걸작들을 태국 고객 여러분께 선보이게 되어 기쁩니다. 20시간 넘게 푹 끓여낸 육수부터 국물의 깊은 풍미를 완벽하게 살려주는 수제 면발에 이르기까지, 모든 세부 사항에 세심한 주의를 기울였습니다.
키소 일본식 레스토랑은 마치 일본 현지에서 식사하는 듯한 진정한 경험을 선사하는 일본 요리 전문점입니다. 태국에 거주하는 태국인 및 일본인 고객들로부터 수상 경력과 탁월한 평가를 받은 필수 방문지입니다. 본 레스토랑은 인기 메뉴인 도시락 세트와 프리미엄 스시부터 정성껏 준비된 오마카세 및 가이세키 코스에 이르기까지 포괄적인 다이닝 경험을 제공합니다. 현대적인 감각과 전통적인 매력이 조화를 이루는 분위기 속에서 편안함과 감동을 동시에 느낄 수 있는 식사 경험을 선사합니다.
야마자토 레스토랑은 더 오쿠라 프레스티지 방콕에 위치해 있습니다. 미쉐린 가이드 태국에서 8년 연속 선정된 일본 레스토랑입니다. 이곳의 핵심은 일본 요리 문화의 정점으로 여겨지는 가이세키(懐石) 스타일의 일본 요리입니다. 일 년 내내 제철 재료의 자연스러운 맛을 최대한 살리는 데 중점을 두며, 고요하고 우아한 분위기 속에서 제공됩니다. 간결하면서도 고급스러운 점심 식사든 특별한 저녁 식사든, 야마자토 레스토랑은 제공되는 모든 요리로 잊지 못할 추억을 선사할 준비가 되어 있습니다.
